ಹಿಟ್ಟು ತಯಾರಿಸಿದ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಗಾಢವಾದ, ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಮೃದು ಮಿಠಾಯಿ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಮೃದು, ಸೊಂಪಾದ ಬಿಸ್ಕೆಟ್ ಕೇಕ್ಗಳು ಕೆನೆ, ಜ್ಯಾಮ್, ಜ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾದ, ಎಲ್ಲಾ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಕೆನೆ ಹರಡುವ ಮೊದಲು, ವಿಶೇಷ ಒಳಚರ್ಮದೊಂದಿಗೆ ವ್ಯಾಪಿಸಿರುವಂತೆ ಮಾಡಲು ಹಲವಾರು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ಅವರು ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಅಂತಹ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಆಯ್ಕೆಯು ಕೇಕ್ ಸ್ವತಃ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಬಿಸ್ಕಟ್ನ ಒಳಚರಂಡಿ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ಹಲವಾರು ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಾವು ನೀಡುತ್ತೇವೆ, ಇದರಿಂದ ನೀವು ಗರಿಷ್ಟ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು.
ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ನೊಂದಿಗಿನ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಾಗಿ ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಚೆರ್ರಿ ಜಾಮ್ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ನೀರು - 200 ಮಿಲಿ;
- ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ - 30 ಮಿಲಿ;
- ಸಕ್ಕರೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.
ತಯಾರಿ
ಬಿಸ್ಕಟ್ನ ಒಳಚರ್ಮವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು? ಮೊದಲು ನಾವು ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಬೇಕು, ಚೆರ್ರಿ ಜಾಮ್ ಸಿರಪ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ನಾವು ಕೆಲವು ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ನಲ್ಲಿ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುರಿಯಲು ಸಕ್ಕರೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಸಾಧಾರಣ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಹಾಕಿ ನಮ್ಮ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕುದಿಯಲು ತರುತ್ತೇವೆ. ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, 3 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸಕ್ಕರೆ ಕೆಳಕ್ಕೆ ಪೈಲ್ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ನಾವು ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಬಿಸ್ಕಟ್ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ನಮ್ಮ ಚೆರ್ರಿ-ಕಾಗ್ನಾಕ್ ಒಳಚರಂಡಿ ತನಕ ಕಾಯುತ್ತೇವೆ! ಈಗ ನೀವು ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಮುಗಿಸಬಹುದು.
ಬಿಸ್ಕಟ್ಗಾಗಿ ಕಾಫಿ ಉರಿಯೂತ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ನೀರು - 1 ಐಟಂ;
- ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ;
- ಗ್ರೌಂಡ್ ಕಾಫಿ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಸಕ್ಕರೆ - ರುಚಿಗೆ.
ತಯಾರಿ
ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿಸುವ ತನಕ ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕವನ್ನು ಕುದಿಸಿ ತಂಪಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತೊಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ, ಕಾಫಿ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ತಂಪುಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ಬಿಸ್ಕಟ್ಗಾಗಿ ಕಾಫಿ ಉರಿಯೂತ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!
ಬಿಸ್ಕೆಟ್ಗಾಗಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಗರ್ಭಾಶಯ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಕೊಕೊ ಪುಡಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ;
- ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು - 100 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
ನಾವು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಈ ಗರ್ಭಾಶಯವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಮಡಕೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ನೀರು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ಬೆಂಕಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಳಗೆ ನಾವು ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ನಾವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಒಳಚರ್ಮವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದು ವೇಗವಾಗಿ ಕರಗಿಸಿ, ಮತ್ತು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯಾಗಿ ಇರಿಸಿ. ನಾವು ಕೊಕೊ ಮತ್ತು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಏಕರೂಪದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಮೂಹವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೂ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿರಿ. ಬಿಸ್ಕಟ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿಯಾದ ಗರ್ಭಾಶಯದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕೇಕ್ ಹೆಚ್ಚು ರಸಭರಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳಿಗೆ ಹಾಲಿನ ಒಳಚರ್ಮ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ನೀರು - 3 ವಸ್ತುಗಳು;
- ವೆನಿಲ್ಲಾ - ರುಚಿಗೆ;
- ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು - 150 ಮಿಲಿ.
ತಯಾರಿ
ನಾವು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಅದನ್ನು ಕಡಿದಾದ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸೇರಿಸಿ. ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಮತ್ತು ಅಸಂಖ್ಯಾತ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹೇರಳವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ನಾವು ಒಳಚರಂಡಿಗೆ ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತೇವೆ.
ವೈನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಾಗಿ ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಸಕ್ಕರೆ - 250 ಗ್ರಾಂ;
- ನೀರು 250 ಮಿಲಿ;
- ಕಾಹೋರ್ಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ವೆನಿಲ್ಲಿನ್, ನಿಂಬೆ ರಸ - ರುಚಿಗೆ.
ತಯಾರಿ
ನೀರನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ನೀರಿನ ಕುದಿಯುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿಸುವವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕವನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ವೆನಿಲ್ಲಿನ್, ಕೋಕೋ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ರೆಡಿ ಗರ್ಭಾಶಯವು ತಂಪಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಿಸ್ಕಟ್ ಅನ್ನು ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಬಿಸ್ಕಟ್ಗಾಗಿ ಕರ್ರಂಟ್ ಗರ್ಭಾಶಯ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕರ್ರಂಟ್ ನಿಂದ ಸಿರಪ್ - 0,5 ಸ್ಟ.
- ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ನೀರು - 1 tbsp.
ತಯಾರಿ
ಈ ಗರ್ಭಾಶಯದ ತಯಾರಿಕೆ ಪ್ರಮಾಣಕವಾಗಿದೆ. ನೀರು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವವರೆಗೂ ಕಾಯಿರಿ. ನಂತರ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕರ್ರಂಟ್ ಸಿರಪ್ ಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗಿದ ರವರೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ. ಗರ್ಭಾಶಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!