ಮಂಗಾ ಇಲ್ಲದೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಮೊಸರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಆಕಾರವನ್ನು ಅನೇಕ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು: ಹಿಟ್ಟು, ಪಿಷ್ಟ ಅಥವಾ ಸೆಮಲೀನಾ. ಮತ್ತು ಮೊದಲ ಎರಡು ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ ಮಾವಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು, ಕನಿಷ್ಟ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ಹಿಗ್ಗಿಸಲು ಬಿಡಬೇಕು, ಅದು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹಸಿವಿನಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕೈಗೆ ಬರುವುದಿಲ್ಲ. ಮಂಗಾ ಇಲ್ಲದೆ ಮೊಸರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಯಾರಿಸುವ ಬಗ್ಗೆ, ನಾವು ಇನ್ನೂ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಮಂಗಾ ಇಲ್ಲದೆ ಲಘುವಾದ ಮೊಸರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಚೀಸ್ ಕೇಕ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ. ಈ ಚೀಸ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕೇವಲ ನಾಲ್ಕು ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಜೊತೆಗೆ ರುಚಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಪರಿಮಳವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ಕೋಮಲವಾಗಿ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಇಡೀ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಸಮರ್ಥವಾದ ಉಪಹಾರ ಉಪಹಾರ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 1,2 ಕೆಜಿ;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 165 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ತುಂಡುಗಳು;
• ಹಿಟ್ಟು - 45 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಯಾರಿಸಲು ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಸುಲಭವಾಗಿ ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಒಡೆಯುತ್ತದೆ. ಕೋಟೆ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನ ಬೌಲ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಹಲವಾರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸುತ್ತಾರೆ, ಸಿಹಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಚಾವಟಿ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಒಂದು ಮಿಠಾಯಿ ಸುಗಂಧದೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ವೆನಿಲಾ ಸಾರ, ಮತ್ತು ನೀವು ಹಾಗೆ ಅದನ್ನು ಬಿಡಬಹುದು. ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮೊಸರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಎಣ್ಣೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆಗೆ 180 ಡಿಗ್ರಿ ಓವನ್ಗೆ ಪೂರ್ವನಿಯೋಜಿತವಾಗಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೇರಿಸಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಂಗಾ ಇಲ್ಲದೆ ರುಚಿಯಾದ ಮೊಸರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಒಂದು ಮೊಸರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಮಾಡಲು ಬಯಸುವಿರಾ, ನಂತರ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಕೋಟ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಗರಿಷ್ಟ ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಶದ ಕೆನೆ ಜೊತೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೋಲ್ಡ್ ಮಾಡುವಾಗ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 425 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ - 110 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಹಿಟ್ಟು - 45 ಗ್ರಾಂ;
• ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - 60 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಗಿಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಏಕರೂಪದ ಪೇಸ್ಟ್ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಿ. ನಂತರ ಒಂದೆರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೊಡೆದು ಪುಡಿಯ ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಾವಟಿಯನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಮಿಶ್ರಿತವಾಗಿ ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ವಿತರಿಸುವುದು. ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಮೊಲ್ಡ್ಗಳಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು 18-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ preheated 180 ಡಿಗ್ರಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಸಿದ್ಧ ಸಂಕೇತದ ನಂತರ, ಗ್ರಿಲ್ ಜೀವಿಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹಿಂಸೆಯ ಮೇಲ್ಭಾಗವು ಬ್ರಷ್ನಿಂದ ಹೊಳೆಯುತ್ತದೆ.

ಮಂಗಾ ಇಲ್ಲದೆ ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಬೇಯಿಸಿದ ಸವಿಯಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ವಿತರಿಸಲು ನೀವು ಯಾವುದೇ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಸೇಬು - ಹೆಚ್ಚು ವ್ಯಾಪಕ ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣು ಆಯ್ಕೆ ನಿಲ್ಲಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದಾರೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 320 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಸರು - 210 ಮಿಲೀ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ತುಂಡುಗಳು;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 120 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೇಬು - 80 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಾರ್ನ್ಸ್ಟಾರ್ಚ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ;
• ಎರಡು ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನ ಒಂದು ಸಿಪ್ಪೆ.

ಸಿದ್ಧತೆ >

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಸರುಗಳನ್ನು ಏಕರೂಪದ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿ ಮಾಡಿ. ಅಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ, ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಸುರಿಯುವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮತ್ತೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಸಿಟ್ರಸ್ ಸಿಪ್ಪೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸೇಬುಗಳ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಕ್ಯಾಸೆರೊಲ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅಚ್ಚು ಆಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆಗೆ ತಯಾರಿಸಲು ಬಿಡಿ.

ಮಂಗಾ ಇಲ್ಲದೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮಲ್ಟಿವಾರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಇದಕ್ಕಾಗಿ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಲು ಸಾಕು, ಸಮಯ ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತವಾಗಿ ಹೊಂದಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.

ಮಂಗಾ ಇಲ್ಲದೆ ಸಿಹಿ ಮೊಸರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಯಾರಿಸಲು ಹೇಗೆ?

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 265 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ರೀಮ್ - 45 ಮಿಲಿ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
• ಒಂದು ನಿಂಬೆಯ ಒಂದು ಸಿಪ್ಪೆ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಲ್ಲು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಥೈಮ್ನ ಒಂದು ಶಾಖೆ;
• ಆಲಿವ್ ತೈಲ - 25 ಮಿಲಿ.

ತಯಾರಿ

ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಏಕರೂಪದ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗವನ್ನು ಇರಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ಎಲೆಗಳು, ನಿಂಬೆ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಭವಿಷ್ಯದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅಚ್ಚುಯಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. 20 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ನೀವು ರುಚಿಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು, ಕ್ಯಾಸೆರೊಲ್ ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರೂಟೊನ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು.