ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ

ನಿಮ್ಮ ಇತ್ಯರ್ಥಕ್ಕೆ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ವೇಗದ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ದುಬಾರಿ ಅಂಗಡಿ ತೈಲಕ್ಕಾಗಿ ಬೇಟೆಯಾಡಲು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ಸಹಾಯದಿಂದ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಏಕರೂಪದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆಯ ಬದಲಾವಣೆಗಳ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಎಲ್ಲಾ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ, ನಾವು ನಂತರ ಚರ್ಚಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಿಮ್ಮಿಂದ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಕಡಲೇಕಾಯಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಕೆಲವು ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಹಿಡುವಳಿ ಪೂರ್ಣಗೊಂಡ ಉತ್ಪನ್ನದ ಗರಿಷ್ಟ ಏಕರೂಪತೆ ಮತ್ತು ಕೆನೆಡಿಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನೀರನ್ನು ಬರಿದಾಗಲು ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಇರಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಮರೂಪತೆಗೆ, ಉಪ್ಪಿನ ಸಣ್ಣ ಪಿಂಚ್ ಜೊತೆಗೆ ಋತುವನ್ನು ಹಾಕಿ, ತದನಂತರ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಎಲ್ಲವೂ ತೊಳೆಯಿರಿ.

ಅವರು ಅಂತಹ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಏನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ? ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಎಲ್ಲವೂ. ಕೆಲವರು ಸೇಬುಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸೆಲರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಇತರರು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳು ಅಥವಾ ಟೋಸ್ಟ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಹರಡಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ, ಇತರರು ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳ ಆಧಾರವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು, ನೀವು ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಈ ಸೂತ್ರದಲ್ಲಿ, ನಮ್ಮ ಎಣ್ಣೆಯು ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕಡಲೆಕಾಯಿ - 2 ವಸ್ತುಗಳು;
• ಜೇನುತುಪ್ಪ - 45 ಮಿಲಿ;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಪಾಡ್;
• ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆ - 35 ಮಿಲಿ.

ತಯಾರಿ

ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಡಲೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಹಾಕಿರಿ. ಬೀಜಗಳು ಚಾವಟಿ ಮಾಡದಿದ್ದರೆ, ಕೊಬ್ಬರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯುವುದು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ನಂತರ ಬೌಲ್ನ ವಿಷಯಗಳಿಗೆ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಪಾಡ್ನ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ವಿಸ್ಕಿಂಗ್ ಮುಂದುವರಿಸಿ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕಡಲೆಕಾಯಿ - 2 ವಸ್ತುಗಳು;
• ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತುಣುಕು - ½ ಸ್ಟ;
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 1 ಟೀಚಮಚ;
• ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಒಂದು ಪಿಂಚ್;
• ಜೇನು - 35 ಮಿಲಿ.

ತಯಾರಿ

ಕಡಲೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಪಾಸ್ಟಾಗೆ ಹಾಕಿ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕರಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಆಧಾರಿತವಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಖಾದ್ಯ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಉತ್ಪನ್ನದ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸುವ ಮತ್ತು ಸಾಧಿಸಿದ ನಂತರ, ತಂಪಾಗಿರುವ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮಳಿಗೆಗಳ ಮೇಲೆ ಅದನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.