ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಹೇಗೆ?

ಪ್ರತಿ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ಸ್ವತಃ ಕೇಕ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಯಶಸ್ವಿ ಫಲಿತಾಂಶಕ್ಕಾಗಿ, ಮಿಠಾಯಿಗಾರರಿಗಾಗಿ ಶಿಕ್ಷಣಕ್ಕೆ ಹೋಗುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವು ಕಲ್ಪನೆಯ ಮತ್ತು ತಾಳ್ಮೆ ತೋರಿಸುವುದು, ಸಿಹಿ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಕ್ರಮೇಣ ನಿಮ್ಮ ಕೌಶಲ್ಯಗಳನ್ನು ಸಾಧಿಸುವುದು.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚಾಕೋಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಹೇಗೆ?

ಚಾಕೊಲೇಟ್ನಿಂದ ನೀವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕೆನೆ - ಗ್ಯಾನಚೆ ಮಾಡಬಹುದು . ಇದು ರಚನೆ ಮಾದರಿಯ ಸಾಂದ್ರತೆ ಮತ್ತು ಆಕಾರವನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದರ ಮೂಲಕ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಸಹ ವಿಲಕ್ಷಣ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೂಲ ಆಭರಣಗಳು ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಪೆನ್ಸಿಲ್ನ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಚಿತ್ರವನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕೋನ್ ಬಳಸಿ, ತಯಾರಿಸಿದ ಕೊರೆಯಚ್ಚು ಮೇಲೆ ಗಾನಾಚೆ ಅರ್ಜಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಟೇಪ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಾರದು. ಕ್ರೀಮ್ ಇನ್ನೂ ಪ್ಲ್ಯಾಸ್ಟಿಕ್ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ತುಂಡು ಕೇಕ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಈ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ, ಆದರೆ ನಂತರ ಚರ್ಮಕಾಗದವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಇಂತಹ ಕೆನೆಗಳಿಂದ ನೀವು ಅದ್ಭುತ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳನ್ನು ಕೂಡ ಮಾಡಬಹುದು. ಚಿಟ್ಟೆ ಬಣ್ಣದ ಬಾಹ್ಯರೇಖೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಟೆಂಪ್ಲೇಟ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಹಾಳೆಯ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ನಳಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಮಿಠಾಯಿ ಚೀಲದೊಂದಿಗೆ ಮಾದರಿಯನ್ನು ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.

ಮತ್ತಷ್ಟು ಮಧ್ಯಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಹಾಳೆಯನ್ನು ಬಾಗಿ. ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ಮಾಡು.

ಮಕ್ಕಳ ರಜೆಗಾಗಿ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಹೇಗೆ?

ಮಗುವಿನ ಕೇಕ್ ಅಲಂಕರಣಕ್ಕೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಸ್ಥಿರತೆ, ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಅವಳ ಹೊರಗೆ, ಸುಂದರವಾದ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು ಶಿಲ್ಪಕಲಾಕೃತಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ, ಅದು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ದಯವಿಟ್ಟು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ದಯವಿಟ್ಟು ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ. ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಶಾಪ್ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಸಿದ್ಧ ಉಡುಪುಗಳನ್ನು ಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಆದರೆ ನೀವು ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಈ ಆಯ್ಕೆಯ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಧಾರವೆಂದರೆ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಕೇಕ್ಗಳು.

ಮನೆ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ಸ್ಗೆ, ಇದು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ (ಆದ್ಯತೆ ಖರೀದಿಸಿದ) ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಘಟಕಗಳನ್ನು ಒಂದೇ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೋಲುವ ಮಿಶ್ರಣವು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಈ ಮಿಶ್ರಣವು ತಕ್ಷಣವೇ ಒಣಗಿಹೋಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅದನ್ನು ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಕಟ್ಟಬೇಕು.

ಹೋಮ್ ಮಿಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಯಾವುದೇ ಬಣ್ಣದಿಂದ ತುಂಬಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಸಮೂಹವನ್ನು ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ, ಪ್ರತಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ, ಆದರ್ಶವಾಗಿ ಒಂದು ಜೆಲ್ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣದ ಹಂಚಿಕೆಯನ್ನು ಸಾಧಿಸುವವರೆಗೂ ಕೈಗಳಿಂದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಫ್ಯಾಂಟಸಿ ಅನುಸರಿಸಿ, ಅನನ್ಯ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ರಚಿಸಿ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣು ಕೇಕ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಹೇಗೆ?

ಕ್ರೀಮ್ನಿಂದ ಮಸಾಲೆ ಅಥವಾ ಓಟ್ಸಾಜಿವತ್ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ನಿರ್ವಹಿಸಬೇಕೆಂಬುದನ್ನು ತಿಳಿದಿಲ್ಲದವರು, ವಿನ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಅಸಾಧಾರಣವಾದ ಏನಾದರೂ ಆಗಿ ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸುವ ಸುಲಭ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ನಾವು ನೀಡುತ್ತವೆ. ಈ ಅದ್ಭುತವಾದ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಬಣ್ಣಗಳು ಮತ್ತು ರುಚಿಗಳು ಯಾವುದೇ ಸಿಹಿಯಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಬಹುದು.

ಮನೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಅಲಂಕರಣದ ಮುಖ್ಯ ನಿಯಮ ಬಹಳ ಸರಳವಾಗಿದೆ: ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ತಮವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಅವ್ಯವಸ್ಥಿತವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಜೆಲ್ಲಿಟಿನ್ ಅಥವಾ ಹೂವಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕೆತ್ತಿದ ಹಣ್ಣಿನ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಮೂಲ ಕೆತ್ತನೆ ಕೌಶಲಗಳನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಬಹುದು.

ಕೆನೆ ಜೊತೆ ಕೇಕ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಹೇಗೆ?

ಸರಳ ಕೆನೆ ಕೆನೆ ಜೆಲಟಿನ್ ಜೊತೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಅವರು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ಆಕಾರವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುವರು.

ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸೂಕ್ತವಾದ ಕ್ರೀಮ್ಗಳಿಂದ ಮಾತ್ರ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಶವಾಗಿದೆ - 33% ಗಿಂತಲೂ ಕಡಿಮೆಯಿಲ್ಲ, ಅವರು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬು ಇಲ್ಲದೆ ಇರಬೇಕು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೆನೆ - 245 ಮಿಲಿ;
• ಜೆಲಾಟಿನ್ - 10 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ (ನಿಗದಿತ) - 125 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರು - 110 ಮಿಲಿ;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ.

ತಯಾರಿ

ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸೋಕ್ ಮಾಡಿ, ಊತಕ್ಕೆ 35 ನಿಮಿಷ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ. ನಂತರ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದ ಜೊತೆಗೆ ರಚನೆಯ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಕರಗಿ (ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವನ್ನು ಕುದಿಸಬೇಡ!). ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಗುಳ್ಳೆಗಳು ಇಲ್ಲದೆ, ಜೆಲಟಿನ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಏಕರೂಪವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟ ನಂತರ - ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ಮಾಡು.

ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಒಂದು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೀಮರ್ ಅನ್ನು ಚಾವಟಿ ಮಾಡಿ - ಮಧ್ಯಮ ವೇಗದಲ್ಲಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳು ಮತ್ತು ನಂತರ ಗರಿಷ್ಠ ವೇಗದಲ್ಲಿ 7-10. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಪುಡಿ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸೇರಿಸಿ.

ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪಾಗುವ ಜೆಲಾಟಿನ್ ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಈ ಕೆನೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಬಾರದು. ಆದ್ದರಿಂದ ತಕ್ಷಣ ಕೇಕ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಅಥವಾ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.