ಕಸೂತಿಗೆ - ಅಡಿಗೆ

ನೀವು ಸುಧಾರಿತ ಮಿಠಾಯಿಗಾರರಾಗಿದ್ದರೆ, ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸ್ವತಃ ತಯಾರಿಸಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅದನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳಷ್ಟು ಸಮಯ ಕಳೆಯಲು ಸಿದ್ಧರಿದ್ದರೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಕಸೂತಿ ಆಭರಣಗಳು ನಿಮ್ಮ ಸಿಹಿ ಮೇರುಕೃತಿಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಈ ವಸ್ತುವಿನಲ್ಲಿ, ಲೇಸ್ಗೆ ಆಯಿಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮಾತ್ರ ನಾವು ತೆರೆಯುತ್ತೇವೆ, ಕೇಕ್ ಸುತ್ತಳತೆಯ ಸುತ್ತಲೂ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವಷ್ಟು ಮಟ್ಟಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ವಿಶೇಷ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಜೀವಿಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ಕಸೂತಿ ಮಾದರಿಯ ರಚನೆಯ ಮೇಲೆ ಮಾಸ್ಟರ್ ವರ್ಗವನ್ನು ಸಹ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಸೂತಿಗಾಗಿ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಆಯಿಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ ರೆಸಿಪಿ

ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಕ್ಕರೆ ಗ್ಲೇಸುಗಳೆಂದು ಕಸೂತಿಗೆ ಮುಖ್ಯವಾದ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ಇದು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಅವಧಿಗೆ ಅದರ ಮೃದುತ್ವ ಮತ್ತು ಚಲನಶೀಲತೆಯನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದಾಗಿದೆ, ಇದು ನೀವು ಯಾವುದೇ ಕಸೂತಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಯಾವುದೇ ಆಕಾರವನ್ನು ಮರುಸೃಷ್ಟಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕಸೂತಿಯನ್ನು ಲೇಪಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಕಸೂತಿಗಾಗಿ ಏಸ್ ಕೈಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ನೀವು ವಿಶೇಷ ಮಿಠಾಯಿ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ಅದನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬಹುದು. ನಾವು ಮೊದಲ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನೆಲೆಸುತ್ತೇವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ನೀರು 120 ಮಿಲಿ;
• ಟೈಲೋಜಾ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ;
• ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - 1 tbsp. ಚಮಚ;
• ಪಿಷ್ಟ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಒಣ ಮೊಟ್ಟೆ ಬಿಳಿ - 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ದ್ರವ ಗ್ಲುಕೋಸ್ - 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಗ್ಲಿಸರಿನ್ - 1 ಟೀಚಮಚ.

ತಯಾರಿ

ನೀವು ಕಸೂತಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ ಆಸಿಸಿಂಗ್ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ನೀರು ಕುದಿ ಮತ್ತು ಟೈಲೋಝುದಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ. ಸ್ಪಷ್ಟ ಗೋಲ್ಡ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೂ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಜೋಡಿಸಿ, ಅದರ ನಂತರ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ, ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಒಣ ಮೊಟ್ಟೆ ಬಿಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ಗ್ಲಿಸರಿನ್ ಜೊತೆಗೆ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಜೋಡಿಸಿ. ಕಸೂತಿಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವಿಕೆಯು ಮುಗಿದಿದೆ, ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಆಹಾರ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪೂರಕಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ಅಯ್ಯಸ್ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಲೇಸ್ - ಸ್ನಾತಕೋತ್ತರ ವರ್ಗ

ಆಯಿಸಿಂಗ್ಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ವ್ಯವಹರಿಸುವಾಗ, ಈ ಆಕಾರವಿಲ್ಲದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಕಸೂತಿಯಾಗಿ ಹೇಗೆ ತಿರುಗಿಸಬೇಕೆಂಬುದನ್ನು ನಾವು ನೋಡೋಣ. ಮೋಲ್ಡಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಎರಡು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ: ನೀವು ತಾಳ್ಮೆಯೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ ಕೈಯಿಂದ ಲೇಸ್ ಅನ್ನು ಲೇಸು ಮಾಡಬಹುದು, ಅಥವಾ ಲೇಸ್ ಮತ್ತು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚಾಕುಗಳಿಂದ ವಿಶೇಷ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಚ್ಚು ಚಾಪೆಯನ್ನು ಖರೀದಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸಮಯ ಮತ್ತು ನರಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಬಹುದು.

ಅಚ್ಚರಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಚ್ಚು ತುಂಬುವ ಮೊದಲು, ಎಲ್ಲಾ ಚೂರುಗಳನ್ನು ತುಂಬಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿರುವ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ ಒಂದು ಡ್ರಾಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್. ರಗ್ನ ಅಂಚುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ತೆಳುವಾದ ರಿಬ್ಬನ್ನೊಂದಿಗೆ ಐಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಲೇ. ಆಂಡಿಂಗ್ ಲೈನ್ಗೆ ಸಮಾನಾಂತರವಾಗಿ ಚಾಕು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಎಳೆಯಿರಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಒತ್ತುವುದರಿಂದ, ವಿರುದ್ಧ ಅಂಚಿಗೆ.

8-12 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ, ಅಚ್ಚಿನಿಂದ ಮಾದರಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಕೇಕ್ಗೆ ಲಗತ್ತಿಸುವ ಮೊದಲು ಕಸೂತಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.