ಯೋಗ್ಯರು ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಿಸಬಹುದಾದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ. ನಾವು ಯಾವುದೇ ಪೂರಕವನ್ನು ಮಾಡಿಲ್ಲ, ಇದು ಯಾವಾಗಲೂ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ನೆಚ್ಚಿನ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಸರು ಬೇಯಿಸಬಹುದೆಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬಹುವಾರ್ಷಿಕ ಅಂತಹ ಒಂದು ಸುಂದರವಾದ ವಸ್ತುವನ್ನು ನೀವು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ.
ಮಲ್ಟಿವೇರಿಯೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಮೊಸರು ತಯಾರಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಮಾತನಾಡೋಣ.ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಮೊಸರು ಕುಡಿಯುವುದು
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹಾಲು - 500 ಮಿಲಿ;
- ಕೆನೆ 11% - 500 ಮಿಲಿ;
- ಸಕ್ಕರೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಇಲ್ಲದೆ ಯಾವುದೇ ಮೊಸರು - 200 ಮಿಲಿ.
ಮಲ್ಟಿವೇರಿಯೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಮೊಸರು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ? ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆತು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ನಂತರ ನಾವು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹಾಲು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ಗಾಜಿನ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಮಲ್ಟಿವಾರ್ಕರ್ನ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಲ್ಲಿ ನಾವು ಒಂದು ಟವಲ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆಗೆ "ಶಾಖೋತ್ಪನ್ನ" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಧ್ವನಿ ಸಂಕೇತದ ನಂತರ, ತಕ್ಷಣವೇ ಮೊಸರು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಸಂಪೂರ್ಣ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಕ್ಕೆ 2 ಗಂಟೆಗಳ ಮೊದಲು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಮಯ ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಸಮಯದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಯಾದ ಕುಡಿಯುವ ಮೊಸರು ಯಾವುದೇ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಮತ್ತು ವರ್ಣವಿಲ್ಲದೆಯೇ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!
ಮಲ್ಟಿವೇರಿಯೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಿನ ಮೊಸರು
ಮೊಸರು, ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಬಹಳ ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿದೆ, ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರತೆ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗುತ್ತದೆ. ಇಂತಹ ಸವಿಯಾದ ನಿಂದ ವಯಸ್ಕರು ಅಥವಾ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಮೊಸರು "ಆಕ್ಟಿಯಾ" - 200 ಮಿಲಿ;
- ಹಾಲು - 0.5 ಲೀಟರ್;
- ಬಾಳೆಹಣ್ಣು - 1 ತುಂಡು;
- ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು - 150 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
ಒಂದು ಮಲ್ಟಿವೇರಿಯೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಸರು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ? ಮೊದಲಿಗೆ, ಬ್ಲನ್ಡ್ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಒಂದು ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ನಂತರ ಮೊಸರು ಸೇರಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹಾಲು ಒಂದು ನಿಮಿಷದಲ್ಲಿ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈಗ ನಾವು ಬಿಸಿ ಹಾಲನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹಿಸುಕಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಮುಂದೆ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಗಾಜಿನ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಒಂದು ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಅದನ್ನು ಎಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಬ್ಯಾಂಡ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸರಿಪಡಿಸಿ. ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಟವೆಲ್ ಹಾಕಿ ಅದರ ಮೇಲೆ ನಮ್ಮ ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ನಂತರ ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣದ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಬಿಸಿನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ನಾವು "ತಾಪನ" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ. ಸಿದ್ಧ ಸಂಕೇತದ ನಂತರ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯದೆಯೇ, ನಿಖರವಾಗಿ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಕಾಯಿರಿ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮತ್ತೆ ಆನ್ ಮಾಡಿ. ಸಾಮೂಹಿಕ ತಂಪಾಗುವಾಗ, ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಜಾರ್ಗಳನ್ನು 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿ. ತಣ್ಣಗಾಗುವ ನಂತರ, ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಣ್ಣಿನ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮೊಸರು, ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮಲ್ಟಿವೇರಿಯೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮೊಸರು
ಅನೇಕ ಮಕ್ಕಳು ಕೇವಲ ಮೊಸರುಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಕೆಲವು ಅಮ್ಮಂದಿರು ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಅವರ ಶಿಶುಗಳ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಭಯಪಡುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಉತ್ಪಾದಕರು ವರ್ಣಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮೊಸರು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹಾಲು - 500 ಮಿಲಿ;
- ಕೆನೆ 11% - 500 ಮಿಲಿ;
- ಸಕ್ಕರೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಇಲ್ಲದೆ ಮೊಸರು - 200 ಮಿಲಿ;
- ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ತಯಾರಿ
ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕೆನೆ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲು, ಕೊಕೊ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಇಲ್ಲದೆ ಯಾವುದೇ ಮೊಸರು ಸೇರಿಸಿ. ಈಗ ನಾವು ಗಾಜಿನ ಸಣ್ಣ ಜಾಡಿಗಳ ಮೇಲೆ ಸಾಮೂಹಿಕ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ರಕ್ಷಣೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಕಪ್ ಮಲ್ಟಿವರ್ಕದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಟವೆಲ್ ಪುಟ್ ಮತ್ತು ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಇದರಿಂದ ಜಾಡಿಗಳ ಕುತ್ತಿಗೆಯನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ. ಸುಮಾರು 1.5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ "ತಾಪ" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ. ಸಿದ್ಧ ಸಂಕೇತದ ನಂತರ, ನಾವು 3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮಲ್ಟಿವಾರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಟ್ಟು, ಮೊಸರು "ತಲುಪುತ್ತದೆ". ನೆನಪಿಡಿ, ಅದು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ, ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಅದು ಹೊರಹಾಕುತ್ತದೆ. ನಂತರ ನಾವು ಸುಮಾರು 3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಮೊಸರು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಅದು ಸಾಧ್ಯ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು. ಸರಿ, ಎಲ್ಲಾ ಇಲ್ಲಿದೆ, ನೀವು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಸರು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!