ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಜೊತೆ ಉಪ್ಪಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ - ಶ್ರೇಷ್ಠ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಆಯ್ಕೆಗಳು

ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಾಗಿ ಸರಿಯಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಭೋಜನಕ್ಕೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಬಿಸಿ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಾಮರಸ್ಯ ಮತ್ತು ಸಮತೋಲಿತ ಅಭಿರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಮನೆಯೊಂದನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಅಚ್ಚುಮೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ವಿವಿಧ ಬದಲಾವಣೆಗಳಿಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ನಂತರ, ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನಿರ್ಣಯಿಸುವುದರ ಮೂಲಕ ಪ್ರತಿ ಬಾರಿಯೂ ಹೊಸತನವನ್ನು ನೀವು ಆನಂದಿಸಬಹುದು.

ರಾಸೊಲ್ನಿಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿ ತಯಾರಿಸುವುದು?

ಸೂಪ್ ರಾಸ್ಸೊಲ್ನಿಕ್ ಪರ್ಲ್ ಬಾರ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಅಂತಿಮ ಫಲಿತಾಂಶ ಪಡೆಯಲು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಅಸಾಧ್ಯವಾದುದನ್ನು ಗಮನಿಸದೆಯೇ ತನ್ನ ಸ್ವಂತ ವೈಯಕ್ತಿಕ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

1. ಪರ್ಲೋವ್ಸ್ಕ್ ತೊಳೆದು 6 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿದನು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಕ್ಯೂಪ್ ಅನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ ಮಾಡಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
2. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾವಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ಟ್ರಾಗಳು, ಘನಗಳು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಎಣ್ಣೆಗೆ ಸ್ವಲ್ಪವಾಗಿ ಫ್ರೈಯಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತವೆ.
3. ಆಸಿಡ್ ಘಟಕಗಳು: ಟೊಮೆಟೊ, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಉಪ್ಪುನೀರನ್ನು ಸಿದ್ಧ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪರ್ಲ್ ಬಾರ್ಲಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ರಾಸ್ಸೊಲ್ನಿಕ್

ಮುತ್ತಿನ ಬಾರ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಶ್ರೇಷ್ಠ ಪಿಕಲರ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಮಾಂಸದ ಬೇಸ್ ಆಗಿ ಗೋಮಾಂಸ ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉಪಉತ್ಪನ್ನವು 12 ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಗಂಟೆಯ ನೀರಿನ ಬದಲಾವಣೆ, ಎಲ್ಲಾ ಬಿಳಿ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು, ಚಲನಚಿತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಪದರಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಗೋಮಾಂಸ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
• ಉಪ್ಪುನೀರಿನ - ½ ಕಪ್;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3-4 ತುಂಡುಗಳು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಲಾರೆಲ್ - 2-3 ತುಂಡುಗಳು;
• ಮೂಲ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸೆಲರಿ ಹಸಿರು - ರುಚಿಗೆ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ತೈಲ.

ತಯಾರಿ

1. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೀರು ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ
2. ಈರುಳ್ಳಿ ಬೇರುಗಳು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಉಳಿಸಿ, 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ ಹಾಕಿ.
3. ಬೇಯಿಸಿದ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪುನೀರು ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
4. ಋತುವಿನ ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ರಾಸೊಲ್ನಿಕ್ ಪರ್ಲ್ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಹಾಕಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ

ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿದ ಬ್ಯಾರೆಲ್ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಲಭ್ಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದಲ್ಲಿ ಕೆಳಗಿನ ಸೂತ್ರ ಸೂಪ್ ರಾಸ್ಸೊಲ್ನಿಕ್ ಮುತ್ತಿನ ಬಾರ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಬಿಸಿ ಬದಲಾವಣೆಯ ರುಚಿ, ಆದರೆ ಕೆಟ್ಟದ್ದನ್ನು ಪಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ. ತಿನಿಸನ್ನು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಮಾಂಸ (ತರಕಾರಿ) ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಅಡಿಗೆ - 2 ಲೀಟರ್;
• ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಲಾರೆಲ್ - 2-3 ತುಂಡುಗಳು;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಬೆಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು, ಹಸಿರು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್.

ತಯಾರಿ

1. ಪರ್ಲೋವ್ಕು ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಜೊತೆಗೆ 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
2. ತೈಲ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಉಳಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಬೇಕಾದಷ್ಟು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಿ.

ರಾಸೊಲ್ನಿಕ್ ಮುಳ್ಳು ಬಾರ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳಿಂದ

ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಾಗಿ ಇನ್ನೊಂದು ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅರಿತುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ರುಚಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಶುದ್ಧತ್ವವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು, ಟೊಮೇಟೊ, ಪಾಸ್ಟಾ, ಸಾಸ್: ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಟೊಮೆಟೊ ಬೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ರೂಪ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದಾಗ ಅದು ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಅಡಿಗೆ - 2 ಲೀಟರ್;
• ಸೌತೆಕಾಯಿ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - 60 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಲಾರೆಲ್ - 2-3 ತುಂಡುಗಳು;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಬೆಣ್ಣೆ, ಹಸಿರು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್.

ತಯಾರಿ

1. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸಾರುಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ತೈಲ ಈರುಳ್ಳಿ ಮೇಲೆ ಹಾಕು, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಪೇಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಾಕಿ ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
3. ಸೀಸನ್ ರಾಸ್ಸೊಲ್ನಿಕ್ ಪರ್ಲ್ ಬಾರ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿ, 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ರಾಸ್ಸೊಲ್ನಿಕ್

ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮಾತ್ರ ಲಭ್ಯವಿದ್ದರೆ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಾಗಿ ಕೆಳಗಿನ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ದ್ರವರೂಪದ ಆಮ್ಲೀಯತೆಗಾಗಿ, ನೀವು ಸೂಪ್ಗೆ ಟೊಮೆಟೊ, ಇತರ ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳಿಂದ ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ವಿನೆಗರ್, ನಿಂಬೆ ರಸ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಅಥವಾ ಸಾಸ್ನ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಭಾಗವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಅಡಿಗೆ - 2 ಲೀಟರ್;
• ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಲಾರೆಲ್ - 2-3 ತುಂಡುಗಳು;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಬೆಣ್ಣೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಗ್ರೀನ್ಸ್.

ತಯಾರಿ

1. ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ರಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಜೊತೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಬಾರ್ಲಿ ಹಾಕಿ, 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
2. ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದ ತೈಲ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮರಿಗಳು ಸೇರಿಸಿ.
3. ಋತುವಿನ ಬಿಸಿ, 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ ಸೇವೆ.

ಮುತ್ತಿನ ಬಾರ್ಲಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಲೆಂಟೆನ್ ರಾಸ್ಸೊಲ್ನಿಕ್

ನಿಂಬೆ ಬಾರ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಂಬೆ ರಾಸ್ಸೊಲ್ನಿಕ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನವು ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ತ್ವರಿತ ಆಹಾರಗಳ ಬಳಕೆ ಮಿತಿಗೊಳಿಸಿದಾಗ ಅಥವಾ ಅದರ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸಿದಾಗ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಪ್ರಕರಣದಲ್ಲಿ ಪರ್ಲ್ ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ನೆನೆಸಿ ನಂತರ ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ ಸಾಮಾನ್ಯ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ನೀರು - 2 ಎಲ್;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
• ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - 60 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಹಲ್ಲು;
• ಲಾರೆಲ್ - 2-3 ತುಂಡುಗಳು;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಬೆಣ್ಣೆ, ಗ್ರೀನ್ಸ್.

ತಯಾರಿ

1. ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಂಬೆ ರಾಸ್ಸೊಲ್ನಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊದೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
2. ಋತುವಿನ ಸೂಪ್ ರುಚಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಿ.

ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಾಗಿ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹಂದಿ ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಆಂತರಿಕ ನಾಳಗಳು ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸೋಡಾದ ಪಿಂಚ್ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.ಸಿದ್ಧ ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳನ್ನು 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅವು ಬರಿದು ಮತ್ತು ಹೊಸ ನೀರಿನ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಂದಿ ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ನೀರು - 2 ಎಲ್;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
• ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - 60 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಲಾರೆಲ್ - 2-3 ತುಂಡುಗಳು;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಬೆಣ್ಣೆ, ಹಸಿರು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್.

ತಯಾರಿ

1. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ರುಚಿಗೆ ಸೂಪ್ ಮಾಡಿ.
3. ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು, ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ, ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಲೆನಿನ್ಗ್ರಾಡ್ ರಾಸ್ಸೊಲ್ನಿಕ್ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ ಮತ್ತು ಪಿಕಲ್ಡ್ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು

ಪರ್ಲ್ ಬಾರ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಲೆನಿನ್ಗ್ರಾಡ್ ಪಿಕ್ಲರ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಚಿಕನ್ ಅಥವಾ ಮಾಂಸದ ಮಾಂಸದ ಸಾರುಗಳ ಮೇಲೆ ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮೂಲಕ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೂತ್ರಪಿಂಡ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು - 2 ಎಲ್;
• ಸೌತೆಕಾಯಿ - 3-4 ತುಂಡುಗಳು;
• ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - 40 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಉಪ್ಪುನೀರಿನ - 1 ಕಪ್;
• ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ - 0,5 ಗ್ಲಾಸ್;
• ಲಾರೆಲ್ - 2-3 ತುಂಡುಗಳು;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಬೆಣ್ಣೆ, ಹಸಿರು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್.

ತಯಾರಿ

1. ರಾಸೊಲ್ನಿಕ್ ಅನ್ನು ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು, ಕುದಿಯುವ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ರೂಪ್ ತಯಾರಿಸಲು.
2. ಕುದಿಯುವ ಸಾರು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
3. ತರಕಾರಿ passevorkovu, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಉಪ್ಪುನೀರಿನ, ಸೂಪ್ ಜೊತೆ ಋತುವಿನ ಸೇರಿಸಿ, 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿ.

ಚಿಕನ್, ಪರ್ಲ್ ಬಾರ್ಲಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ರಾಸ್ಸೊಲ್ನಿಕ್

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲು ಕಡಿಮೆ ಆಕರ್ಷಕವಾದದ್ದು ಚಿಕನ್ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಪಾಕವಿಧಾನ . ಒಂದು ಗಂಟೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಅಡುಗೆ ಪರಿಣಾಮವು ಎಲ್ಲಾ ವಿಧದ ಬಿಸಿಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಭವ್ಯವಾದದ್ದು, ಎಂಟು ದೊಡ್ಡ ಕುಟುಂಬಗಳು ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ - 700 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು - 2 ಎಲ್;
• ಸೌತೆಕಾಯಿ - 3-4 ತುಂಡುಗಳು;
• ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ - 0,5 ಗ್ಲಾಸ್;
• ಲಾರೆಲ್ - 2-3 ತುಂಡುಗಳು;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಹಸಿರು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್.

ತಯಾರಿ

1. ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸ 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅರ್ಧ ಸಿದ್ಧ ಬಾರ್ಲಿ, 15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
2. ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸೂಪ್ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪುನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ರಾಸ್ಸೊಲ್ನಿಕ್

ಮುಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ರಾಸೊಲ್ನಿಕ್ ಪರ್ಲ್ ಬಾರ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳಲ್ಲಿನ ಚಳಿಗಾಲದ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮೀಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪೂರ್ವಾಭ್ಯಾಸದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸರಿಯಾದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಜೊತೆಗೆ ಮೃದುತ್ವವನ್ನು ತನಕ 15 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ಸಮಯದ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿ ಪಾಲನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 3 ಕೆಜಿ;
• perlovka - 0,5 ಕೆಜಿ;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 1,5 ಕೆಜಿ;
• ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಕೆ.ಜಿ.
• ನೀರು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ 9% - 0.5 ಕಪ್;
• ಉಪ್ಪು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.

ತಯಾರಿ

1. ಪರ್ಲೋವ್ಸ್ಕ್ ತೊಳೆದು ನೆನೆಸಿದ.
2. ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸ್ಲೈಸ್ ಮಾಡಿ, ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮುತ್ತು ಬಾರ್, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ಬೆಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ.
3. 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಸಮೂಹವನ್ನು ಕುದಿಸಿ.
4. ವಿನೆಗರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ರಾಸೊಲ್ನಿಕ್ ಅನ್ನು ಪರ್ಲ್ ಬಾರ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ, ಬರಡಾದ ಕ್ಯಾನುಗಳಲ್ಲಿ, ಕಾರ್ಕ್ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿಸುವ ತನಕ ಕಂಬಳಿ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತಿರುಗಿ.