ಯಕೃತ್ತಿನ ರೋಗಕ್ಕೆ ಪೌಷ್ಟಿಕತೆ

ಯಕೃತ್ತಿನ ರೋಗದೊಂದಿಗೆ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶವು ಉತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಮತ್ತು ತೊಡಕುಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುವ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಪಿತ್ತರಸ ರಚನೆ ಮತ್ತು ಪಿತ್ತರಸ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಯು, ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಕಾರ್ಯಗಳ ಪುನಃಸ್ಥಾಪನೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಸಾಮರಸ್ಯದ ಗುರಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಭಾವ ಬೀರುವಂತಹ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣವಾಗಿದೆ. ಯಕೃತ್ತಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳಲ್ಲಿನ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ಪೌಷ್ಟಿಕತೆಯು ಶಾಶ್ವತವಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ತಾತ್ಕಾಲಿಕವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಬೇರೆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಮೇಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ತತ್ವಗಳನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಅಭ್ಯಾಸ ಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಕೇಸ್-ಬೈ-ಕೇಸ್ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಮಾಡಬಾರದು.

ಯಕೃತ್ತಿನ ರೋಗಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಪೋಷಣೆ: ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು

ಅನಾರೋಗ್ಯ ಯಕೃತ್ತಿನೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನುವುದು ಅನಗತ್ಯ ಕೆಲಸದಿಂದ ಅದನ್ನು ಲೋಡ್ ಮಾಡಬಾರದು. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಆಹಾರವು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗಬಲ್ಲ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಫೈಬರ್ನ ಸಮೃದ್ಧಿ, ವಿವಿಧ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶಗಳು, ಜೊತೆಗೆ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ರಸವನ್ನು ಸ್ರವಿಸುವ ಆಹಾರವನ್ನು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಈ ಖಾತೆಯಲ್ಲಿನ ಸೋವಿಯತ್ ವಿಜ್ಞಾನಿ ಪೆವ್ಜ್ನರ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿ ಸಂಖ್ಯೆ 5 ಯನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಭಾಗವೆಂದರೆ - ಒಂದು ಭಾಗಶಃ ಆಹಾರ: ದಿನಕ್ಕೆ 5-6 ಬಾರಿ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳು.

ಯಕೃತ್ತಿನ ಉಪಯುಕ್ತ ಪೋಷಣೆ

ಅನುಮೋದಿತ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಮಾತ್ರ ಯಕೃತ್ತಿನ ಉರಿಯೂತ ಅಥವಾ ನೋವಿಗೆ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವನ್ನು ಮಾಡಬೇಕು. ಅಡುಗೆಯ ವಿಧಾನವಾಗಿ ಅದನ್ನು ಫ್ರೈಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗಕ್ಕೆ ಸರಿಯಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕತೆ ಹೀಗಿರುತ್ತದೆ:

• ಹಾಲು, ಹಾಗೆಯೇ ಡೈರಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಹಾಲು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ನೇರ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ - ಗೋಮಾಂಸ, ಕರುವಿನ, ಚಿಕನ್;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೀನುಗಳು (ಕೊಬ್ಬು ಅಲ್ಲದ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಕಾಡ್, ಪೈಕ್ ಪರ್ಚ್, ಪರ್ಚ್, ನೌಗಾ, ಐಸ್ಫಿಶ್ ಮತ್ತು ಇತರವುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ);
• ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಕ್ರೌಟ್;
• ಬಲವಾದ ಮಾಂಸ ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಇಲ್ಲದೆ ಸೂಪ್ - ಧಾನ್ಯಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಡೈರಿ;
• ಗಂಜಿ, ಬ್ರೆಡ್, ಬ್ರೆಡ್;
• ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು - ಕೇವಲ ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಪಾಸ್ಟಾ, ಜ್ಯಾಮ್, ಮುರಬ್ಬ.

ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಆಹಾರಗಳು ಈ ಪಟ್ಟಿಗೆ ಸೀಮಿತವಾಗಿವೆ. ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಚಿಂತೆ ಮಾಡದೆ ನೀವು ಶಾಂತವಾಗಿ ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಯಾವುದೇ ಐಟಂ.

ಯಕೃತ್ತಿನ ಆಹಾರ: ಸೀಮಿತವಾಗಿರಬೇಕಾದ ಆಹಾರಗಳು

ಯಕೃತ್ತಿನ ರೋಗದೊಂದಿಗೆ ಸರಿಯಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶವು ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸೀಮಿತ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಈ ಪಟ್ಟಿಯಿಂದ ವಾರಕ್ಕೆ ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಬಾರಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ:

• ಬೆಣ್ಣೆ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆ ಮಾತ್ರ;
• ಚೂಪಾದ ಗಿಣ್ಣು ಅಲ್ಲ;
• ಸಾಸೇಜ್ ಆಹಾರ, ವೈದ್ಯರು ಅಥವಾ ಊಟದ ಕೋಣೆ;
• ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್, ಹೆರಿಂಗ್;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ.

ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನೀವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯಮವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ದಿನ ಅಲ್ಲ!

ವಿಸ್ತರಿಸಿದ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗ ಮತ್ತು ಈ ದೇಹದ ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ರೋಗಗಳೊಂದಿಗಿನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶವು ಈ ಯಾವುದೇ ಪಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಿ!