ಯೀಸ್ಟ್ ಮೇಲೆ ಪನಿಯಾಣಗಳಾಗಿವೆ - ಸೊಂಪಾದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಹಿಂಸಿಸಲು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು

ಯೀಸ್ಟ್ ಮೇಲೆ ಪನಿಯಾಣಗಳಾಗಿವೆ ಯಾವಾಗಲೂ, AIRY ಸೊಂಪಾದ ಮತ್ತು ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಪಡೆಯಿರಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟನ್ನು, ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ, ಕೆಫಿರ್ ಮತ್ತು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಬೆರೆಸಬಹುದು. ಈಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ, ಈಗ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಿರಿ. ಕೆಲವು ಆಸಕ್ತಿಕರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಕೆಳಗಿವೆ, ಇದರಿಂದ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತಮ್ಮನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಯೀಸ್ಟ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಸ್ ಅನೇಕ ಸಂತೋಷದ ಬಾಲ್ಯದ ಜೊತೆ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿದೆ. ಅನೇಕವೇಳೆ ಅಜ್ಜಿಗಳು ಅಂತಹ ಸವಿಯಾದ ಮೊಮ್ಮಕ್ಕಳನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ಹೊರಹಾಕಲು ಸಲುವಾಗಿ, ನೀವು ಕೆಳಗೆ ನೀಡಲಾದ ಕೆಲವು ಸರಳ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಪಾಲಿಸಬೇಕು:

1. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಶುಷ್ಕ ಈಸ್ಟ್ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಇದು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ದ್ರವದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
2. ಫ್ರೈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಾಧಾರಣವಾಗಿ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ, ನಂತರ ಅವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹುರಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಬರ್ನ್ ಮಾಡಬೇಡಿ.
3. ರೆಡಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ನೆನೆಸು.

ಯೀಸ್ಟ್ ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ ಪನಿಯಾಣಗಳಾಗಿವೆ - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಯೀಸ್ಟ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಸ್ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಜಗಳ ಇಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಯಾವಾಗಲೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಎತ್ತುವ ನಂತರ ಓಪಲ್ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಅದು ಕಲಕಿ ಬೇಕು. ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅದನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ ಅದನ್ನು ಬ್ರಾಜಿರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. 5 ಬಾರಿಯ ರುಚಿಕರವಾದ ಗುಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಒಂದು ಗಂಟೆಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಿಟ್ಟಿನ ಹಿಟ್ಟು - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಶುಷ್ಕ ಈಸ್ಟ್ - 20 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾಲು ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆ - 400 ಮಿಲೀ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ತೈಲ - 50 ಮಿಲಿ.

ತಯಾರಿ

1. ಒಣಗಿದ ಈಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ಅರ್ಧ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಉದುರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಕ್ಯಾಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೂಡುವನು.
3. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಚಮಚಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಅಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಫ್ರೈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಎರಡು ಬದಿಗಳಿಂದ.

ಕೆಫಿರ್ ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್ ಮೇಲೆ ಪಾಕಸೂತ್ರಗಳು - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಇಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವು ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸೋಡಾ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಡಫ್ ಸಡಿಲಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಈಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ವೇಗವಾಗಿ ಹೋದಿದೆ ಎಂದು ಪರೀಕ್ಷೆಯೊಂದಿಗೆ ಧಾರಕ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು. ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ದ್ರವ ಹೊರಬಂದರೆ, ಹಿಟ್ಟು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಇಡಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೆಫಿರ್ 3.2% ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಶ - 350 ಮಿಲಿ;
• ಆಹಾರ ಸೋಡಾ - 1/3 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ವೇಗವಾಗಿ-ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವ ಯೀಸ್ಟ್ - 15 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆ - 100 ಮಿಲೀ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 40 ಗ್ರಾಂ;
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು, sifted - 200 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

1. ಕೆಫಿರ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಸೋಡಾ ಹಾಕಿ, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಹಾಕಿ.
2. ಸಕ್ಕರೆ ಯೀಸ್ಟ್ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ.
3. ಸಾಮೂಹಿಕ ಏರಿಕೆಯಾದಾಗ, ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
4. ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಏರಿಕೆಯಾಗಲು ಸಮೂಹವನ್ನು ಬಿಡಿ.
5. ನಂತರ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಇಲ್ಲದೆ, ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಸಾಮೂಹಿಕ ಲಾಭ ಮತ್ತು ಎರಡು ಬದಿಗಳಿಂದ ಈಸ್ಟ್ ಮೇಲೆ ಪನಿಯಾಣಗಳಾಗಿವೆ ಫ್ರೈ.

ನೀರಿನಿಂದ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಮೇಲೆ ಹಾಕುವುದು

ನೀರಿನಲ್ಲಿರುವ ಯೀಸ್ಟ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕೆಫೀರ್ ತಯಾರಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಕೆಟ್ಟದ್ದಲ್ಲ. ಅವುಗಳನ್ನು ಗಾಳಿಯ ಮೂಲಕ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿ "ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗಿ". ನೀವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಯಾವುದೇ ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಸರಳವಾಗಿ ಪ್ರಿಟ್ರಾಸಿವ್ ಸಕ್ಕರೆಯ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಬಹುದು. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆವೃತ್ತಿ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಖಾಲಿಯಾಗಿರುವಾಗ, ಆದರೆ ನಿಮಗೆ ಏನಾದರೂ ಟೇಸ್ಟಿ ಬೇಕು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಅತ್ಯುನ್ನತ ದರ್ಜೆಯ ಹಿಟ್ಟು - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಈಸ್ಟ್ ಒಣ ವೇಗದ ನಟನೆ - 10 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು - 300 ಮಿಲೀ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆಯ ಮರಳು - 50 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

1. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ, ಈಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಕರಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆ.
2. ನಂತರ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಒಂದು ಟವೆಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಧಾರಕವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.
4. ಎರಡೂ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಪನಿಯಾಣಗಳಾಗಿವೆ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದ ಯೀಸ್ಟ್ ಮೇಲೆ ಪನಿಯಾಣಗಳಾಗಿವೆ

ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದ ಯೀಸ್ಟ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು - ನೀವು ಉಪವಾಸ ಮಾಡುವಾಗ ತಿನ್ನುವ ಭಕ್ಷ್ಯ, ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಣಿ ಮೂಲದ ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಲ್ಲ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಕೇವಲ ಉತ್ತಮ ರುಚಿ. ಅಂತಹ ಸರಳವಾದ ಘಟಕಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗಿದೆಯೆಂದು ಹಲವರು ತಿಳಿದಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕುಡಿಯುವ ನೀರು - 250 ಮಿಲಿ;
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಶುಷ್ಕ ಈಸ್ಟ್ - 1 ಟೀ ಚಮಚ;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 1,5 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.

ತಯಾರಿ

1. ಸಕ್ಕರೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ.
2. ಈಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಸಫ್ಟೆಡ್ ಹಿಟ್ಟು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
3. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಹೊದಿಕೆ ಮತ್ತು ತರಬೇತಿಗಾಗಿ ಬಿಡಿ.
4. ನಂತರ ಒಂದು ಸ್ಪೂನ್ ಸಾಮೂಹಿಕ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಒಂದು brazier ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಮೇಲೆ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮೇಲೆ ಯೀಸ್ಟ್ ಪನಿಯಾಣಗಳಾಗಿವೆ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಭವ್ಯವಾದ ಎಂದು ಔಟ್ ಮಾಡಿ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದವರು, ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬಾರಿ ಅದನ್ನು ಹಿಂತಿರುಗಿ. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಸಮಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ನೀವು 2 ಪ್ಯಾನ್ಗಳಲ್ಲಿ ತಕ್ಷಣವೇ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಬಹುದು. ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯು ಸುಮಾರು 12-15 ಪ್ಯಾಟ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಅಪೇಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಿಟ್ಟಿನ ಹಿಟ್ಟು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾಲು - 100 ಮಿಲಿ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - ¾ ಕಪ್;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 1 tbsp. ಚಮಚ;
• ಒಣ ಈಸ್ಟ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ತಯಾರಿ

1. ಸಕ್ಕರೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲು, ಯೀಸ್ಟ್ ಮತ್ತು 50 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
2. 20 ನಿಮಿಷಗಳು ಶಾಖದಲ್ಲಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬಿಟ್ಟವು.
3. ಪರಿಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದ್ದರೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.
4. ಹಿಟ್ಟಿನ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್ ಮೇಲೆ ಸಾಧಾರಣ ಶಾಖ ಫ್ರೈ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಎರಡನೆಯ ಭಾಗದಿಂದ ಹರಡಿ.

ಯೀಸ್ಟ್ ಮೇಲೆ ಸೇಬುಗಳು ಜೊತೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಸೇಬುಗಳುಳ್ಳ ಯೀಸ್ಟ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಳಾಗಿವೆ. ಜಂಟಿ ಭಾನುವಾರ ಊಟಕ್ಕೆ ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು, ನೀವು ತುರಿದ ಅಥವಾ ಚೌಕವಾಗಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಇದು ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ರುಚಿಕರಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಆಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲು - 500 ಮಿಲಿ;
• ಅತ್ಯುನ್ನತ ಗುಣಮಟ್ಟದ - 500 ಗ್ರಾಂನ ಹಿಟ್ಟಿನ ಹಿಟ್ಟು;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಶುಷ್ಕ ಈಸ್ಟ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಮರಳು ಸಕ್ಕರೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಸೇಬುಗಳು - 2-3 PC ಗಳು.

ತಯಾರಿ

1. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲು, ಯೀಸ್ಟ್, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.
2. ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಮೊಟ್ಟೆ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.
4. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆ.
5. ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು.
6. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಏರಿದಾಗ, ನೀವು ಈಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಫ್ರಿಟರ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಬಹುದು.

ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್ ಹೊಂದಿರುವ ಫಿಟ್ಟರ್ಸ್

ಯೀಸ್ಟ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, ಇಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮೊಸರು ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಡಫ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿದಾಗ, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸದೇ ಫ್ಲಾಟ್ ಆಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ ಅವರು ಕೇವಲ ರುಚಿಕರವಾದ - ಮೃದು, ಸೊಂಪಾದ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ. ನಿಗದಿತ ಪ್ರಮಾಣದಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ 5-6 ಭಾಗಗಳಿವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೊಸರು ಹಾಲು - 500 ಮಿಲಿ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಶುಷ್ಕ ಈಸ್ಟ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಅತ್ಯಧಿಕ ದರ್ಜೆಯ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 550 ಗ್ರಾಂ;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 80 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು, ವೆನಿಲ್ಲಿನ್.

ತಯಾರಿ

1. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಒಂದು ಪೊರಕೆಯೊಂದಿಗೆ ನೆಲವಾಗಿವೆ.
2. ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ಶುಷ್ಕ ಈಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಿನ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸದ ಹಾಲು ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ.
3. ಸೋಲಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.
4. ಸಮೀಪಿಸಲು ಶಾಖದಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
5. ಈ ನಂತರ, ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟು, ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎರಡೂ ಕಡೆ ಫ್ರೈಲಿ ಯೀಸ್ಟ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಫ್ರೈ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹತ್ತಾರು ಹೊಡೆತಗಳು

ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯದ ಕಾರಣ ಯಾರೋ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸಿದರೆ, ಅವರು ಈ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಪರಿಶೀಲಿಸಬೇಕು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಇದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಈಸ್ಟ್ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ತಯಾರಿಸಲು ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಬಹುದು. ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವು ಬಹಳ appetizing ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬು ಪಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಅತ್ಯುನ್ನತ ದರ್ಜೆಯ ಹಿಟ್ಟು - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾಲು ಹಸು - 150 ಮಿಲೀ;
• ಶುಷ್ಕ ಈಸ್ಟ್ - 1 ಟೀ ಚಮಚ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 70 ಗ್ರಾಂ;
• ಜಾಮ್ - 6 ಟೀ ಚಮಚಗಳು.

ತಯಾರಿ

1. ಯೀಸ್ಟ್ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ.
3. ಒಂದು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಾಮೂಹಿಕವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
4. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಆಯಿಲ್ಡ್ ಅಲ್ಡ್ಗಳಾಗಿ ಅಥವಾ ನೇರವಾಗಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇನಲ್ಲಿ ಹರಡಿ.
5. ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಜಾಮ್ ಪುಟ್ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಬ್ಯಾಟರ್ ಮುಚ್ಚಿ.
6. 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ, ಈಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿನ ಪನಿಯಾಣಗಳು 15 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧವಾಗುತ್ತವೆ.