ಸಮುದ್ರ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಸಮುದ್ರ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ನಿಂದ ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಸಮುದ್ರಾಹಾರವು ಮನುಷ್ಯರಿಗೆ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅವು ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿಯ ಸರಿಯಾದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಅಯೋಡಿನ್ ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಸೀಫುಡ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಮೆಟಾಬಲಿಸಮ್ ಅನ್ನು, ಕರುಳಿನ ಶುದ್ಧೀಕರಣಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಸರಳವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಸಮುದ್ರಾಹಾರವು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಇರಬೇಕು.

ಸಮುದ್ರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಬರುವ ಸಲಾಡ್ಗಳು ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸ್ವತಂತ್ರ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸುಲಭವಾದ ಪ್ರಣಯ ಕ್ಯಾಂಡಲ್ಲೈಟ್ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಸಮುದ್ರದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ನಿಂದ ಹೇಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಹೇಳುವ ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೋಡೋಣ.

ಸಮುದ್ರದಿಂದ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ನಿಂದ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ:

• ಸಮುದ್ರ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 8 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸೌತೆಕಾಯಿ (ತಾಜಾ) - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹಸಿರು ಆಪಲ್ - 1 ತುಂಡು;
• ಆಲಿವ್ಗಳು (ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹಸಿರು) - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ;
• ತೈಲ - ರುಚಿಗೆ.

ಇಂಧನಕ್ಕಾಗಿ:

• ಸಮುದ್ರ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ನಿಂದ ರಸ - 1 ಐಟಂ;
• ಬಿಳಿ ಒಣ ವೈನ್ - 150 ಮಿಲೀ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಾಸಿವೆ.

ತಯಾರಿ

ನಾವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು. ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ತೆರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ದ್ರವ ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಗೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಸೇರಿಸಿ. ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಸುಮಾರು 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು. ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿಸಲು ಬಿಡಿ.

ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಹಸಿರು ಆಪಲ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಅದನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ, 4 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕೋರ್ ತೆಗೆಯಿರಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆಲಿವ್ಗಳು ಜಾರ್ ತೆರೆಯಿರಿ, ದ್ರವ ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಆಳವಾದ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸಮುದ್ರ ಕಾಕ್ಟೈಲ್, ನಾವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ-ಜೋಳದ ಮಿಶ್ರಣ, ಸೇಬು, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಮಿಶ್ರಣ. ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗೆ ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಸಮುದ್ರ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ನಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಈಗ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಮರುಪೂರಣವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಸಮಯ!

ನಾವು ಮೀನಿನ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ನಿಂದ ರಸವನ್ನು ಮಗ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ವೈನ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಾಧಾರಣ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ದ್ರವವನ್ನು 2 ಪಟ್ಟು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುವುದರಿಂದ ನಾವು 5-10 ನಿಮಿಷ ಕಾಯುತ್ತೇವೆ. ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದು ಪೊರಕೆ ಅಥವಾ ನೀರಸವಾಗಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಿಸುತ್ತೇವೆ. ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ಸಮುದ್ರ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ನ ರುಚಿಯಾದ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಮುದ್ರ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೌತೆಕಾಯಿ (ತಾಜಾ) - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ರಾಯಲ್ ಸೀಗಡಿಗಳು - 6 ತುಂಡುಗಳು;
• ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು - 1 ಪಿಸಿ.
• ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು - 1 ಪಿಸಿ.
• ಆಲಿವ್ಗಳು - 10 ತುಂಡುಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ;
• ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ

ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಒಣಗುತ್ತವೆ. ನಾವು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ತುಪ್ಪಳದಿಂದ ಅಥವಾ ಮೂರು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತುರಿಯುವಿನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಚೂರುಪಾರು ಮಾಡಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚೀಸ್ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಅಳಿಸಿಬಿಡು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳ ringlets ಜೊತೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಸಮುದ್ರದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧವಾಗುವ ತನಕ 25 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ನಾವು ರಾಯಲ್ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿಬಿಡುತ್ತೇವೆ.

ತಾಜಾ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣಿನ ರಸವು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ. ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ಒಂದು ಸುಂದರ ಆಳವಾದ ಕುಂಬಾರಿಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಎಲ್ಲಾ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಸಮುದ್ರ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಮುದ್ರ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇ ಎಲೆ;
• ಮೇಯನೇಸ್;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಕೊತ್ತಂಬರಿ - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ

ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಬೇ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಬೇಯಿಸಿದ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸಮುದ್ರ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 30 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ನನ್ನ ಒಣಗಿಸಿ, 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಸ್ಟ್ರಾಸ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ರುಚಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಕೊಂಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ.