ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು, ತಮ್ಮನ್ನು ಮತ್ತು ಅವರ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಹೊಸ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ದಯವಿಟ್ಟು ಹೇಗೆ ಮೆಚ್ಚಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು? ನೀವು ಸೀಗಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ರೂಟೊನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ ಎಲ್ಲ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳನ್ನು ಸ್ವತಃ ತಾನೇ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಅಡುಗೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಿಂದ ಆನಂದಿಸುತ್ತೀರಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ನಿಧಿಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಲು ಪಾಕವಿಧಾನ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಸರಗೊಂಡಿರುವವರಿಗೆ ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಆದ್ದರಿಂದ, ಈಗ ನಾವು ನಮ್ಮ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಟೋಸ್ಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ನ ಸರಳವಾದ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಪರಿಚಯಿಸಬೇಕು ಎಂದು ಕಲಿಯುತ್ತೇವೆ.
ಸೀಗಡಿಗಳು, ಕ್ರೂಟೊನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಸೀಗಡಿ -150 ಗ್ರಾಂ;
- ಬ್ರೆಡ್ ಕಪ್ಪು ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಬಿಳಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು - ಒಂದು ಗುಂಪನ್ನು;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ;
- ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 1 tbsp. l.
- ಮೇಯನೇಸ್ -3 tbsp. l.
- ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.
ತಯಾರಿ
ಮೊದಲು ನಾವು ನಮ್ಮ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ವ್ಯವಹರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗಿನ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಚೌಕವಾಗಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೈಗೆ ಬೇಯಿಸಿ ಅಥವಾ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ತನಕ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ ಅನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ನಂತರ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಪುಟ್. ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದರೆ, ಅಡುಗೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಸಮಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಸಾಧ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಇದು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸೀಗಡಿಗಳಿಗೆ ಕರಗಿದ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಲೇಪಿಸಬೇಕು.
ಹೊಸ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸಲು ಮತ್ತು ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಹಿಂಜರಿಯದಿರಿ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಹೊಸ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಇದು ಮೊಜ್ಜಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್, ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್, ಸ್ಕ್ವಿಡ್, ಆಕ್ಟೋಪಸ್, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ನೆಚ್ಚಿನ ಕಾಂಡಿಮೆಂಟ್ಸ್ ಪುಷ್ಪಗುಚ್ಛದ ಘನಗಳು ಆಗಿರಬಹುದು.