ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಹಾನಿಕಾರಕವೆಂದು ಯೋಚಿಸಲು ಕಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಹಲ್ವಾದ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಈ ನಂಬಿಕೆಯನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಕೇವಲ ಸಿಹಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ಗಳ ಉಗ್ರಾಣವಾಗಿದೆ.
ಉಪಯುಕ್ತ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಹಲ್ವಾ ಏನು?
ಹಲ್ವಾ ಬೀಜಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಎಳ್ಳು ಅಥವಾ ಇತರ ಭರ್ತಿಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಆಗಿದೆ. ಸೋಡಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ತಾಮ್ರ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಇತರವುಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಅನೇಕ ಪಾಲಿಅನ್ಸುಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು, ಉಪಯುಕ್ತ ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ನೈಸರ್ಗಿಕ ತರಕಾರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್, ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದಾಗಿ.
ಇಂತಹ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಹಲ್ವಾ ಶಕ್ತಿ ನೀಡುತ್ತದೆ, ದೇಹದ ಬಲಗೊಳಿಸಿ, ಅಂಗಾಂಶದ ನವೀಕರಣವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಮತ್ತು ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಹಲ್ವಾದ ಲಾಭಗಳು - ಏಕೆಂದರೆ ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿಯ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ತ್ರೀ ಅಂಗಗಳ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಹಲ್ವಾವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಳಕೆಯು ಉತ್ತಮ ಯೋಗಕ್ಷೇಮದ ಸಂಕೀರ್ಣ ವಿಧಾನವೆಂದು ಕರೆಯಬಹುದು, ಇದು ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಸಹ ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಹಲ್ವಾದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿ
ಹಲ್ವಾ ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟ ರೀತಿಯ ಉಪಯುಕ್ತ ಸಿಹಿಯಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಋಣಾತ್ಮಕ ಭಾಗವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ: ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಕ್ತಿ ಮೌಲ್ಯ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು. ಉತ್ಪನ್ನದ 100 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ಇದು ಕಾರ್ಬೊಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳ 515 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ ಮತ್ತು 54 ಗ್ರಾಂಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಈ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಯಿಂದಾಗಿ ಹಲ್ವಾವನ್ನು ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಸ್ಥೂಲಕಾಯದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಮೇದೋಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯಲ್ಲಿ ಇದು ಹಲ್ವಾಗೆ ಸಾಧ್ಯವೇ?
ಸಂಧಿವಾತದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರು ಹಲ್ವಾದಲ್ಲಿ ವಿರೋಧಾಭಾಸದವರ ಮತ್ತೊಂದು ವರ್ಗ. ಕೊಬ್ಬಿನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಿಂದ (100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಸುಮಾರು 30 ಗ್ರಾಂ) ಮತ್ತು ಈ ಕಾಯಿಲೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆಗಳು ಕಾರಣದಿಂದ, ಪೂರ್ವದ ಸವಿಯಾದ ಅಂಶವು ಉಲ್ಬಣಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಆಹಾರವು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯಲ್ಲಿ ಗಂಭೀರವಾದ ಒತ್ತಡವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಹೀಗಾಗಿ ಈ ಪ್ರಕರಣದಲ್ಲಿ ಹಲ್ವಾವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತ್ಯಜಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.