ಹಸಿವಿನಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ

ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಈಗಾಗಲೇ ಮೊದಲ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ನಮಗೆ ದಯವಿಟ್ಟು ಶುರುಮಾಡಿದೆ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದು ಸಾಮಾನ್ಯ ನೆಚ್ಚಿನ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಆಗಿದೆ. ತಾಜಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಿದಾಗ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳ ಜ್ಯುಸಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅತೀವವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸುಗ್ಗಿಯನ್ನು ನೀಡಿದರೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಬಳಸುವ ಹೊಸ ಮಾರ್ಗಗಳನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದೀರಿ, ನಂತರ ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನಾವು ಮಾತನಾಡುವ ಒಂದು ಹಸಿವಿನಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಪೈಗಳನ್ನು ತಯಾರು ಮಾಡಿ.

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ ಕೇಕ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ

ನಿಮ್ಮ ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಲ್ಲಿ ಬೆರ್ರಿ ಸ್ಟಫಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಮೃದ್ಧವಾದ ಅಮೆರಿಕನ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ ಪೈ ತ್ವರಿತ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳು ಮತ್ತು ಪೈ ಅನ್ನು ಓವನ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕಿರು ಬ್ರೆಡ್ಡ್ ಡಫ್ - 540 ಗ್ರಾಂ;
• ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ - 380 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 65 ಗ್ರಾಂ;
• ಪಿಷ್ಟ - 35 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ಮೊದಲು ಅಥವಾ ನಿಮಿಷಕ್ಕೆ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸುವ ಮೂಲಕ ಕೊಠಡಿಯ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಬಿಡುವ ಮೂಲಕ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಡಿಫ್ರೊಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ. ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಡೀಫ್ರೋಸ್ಡ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಅರ್ಧದಿಂದ ಎರಡು ಡಿಸ್ಕ್ಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಇಡೀ ಆಕಾರವನ್ನು ಸರಿದೂಗಿಸಲು ಡಿಸ್ಕ್ಗಳ ಒಂದು ವ್ಯಾಸವು ಸಾಕಷ್ಟು ಇರಬೇಕು.

ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕಾಂಡಗಳಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸುವುದು, ತೊಳೆಯುವುದು ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸುವುದು. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣಗಳ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಡಫ್ ಆವೃತವಾದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಎರಡನೇ ಡಿಸ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ. ಅಂಚುಗಳ ಸುತ್ತಲೂ ಅದನ್ನು ತಳ್ಳುವ ಮೂಲಕ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ.

ಮೊದಲ 10 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ 230 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ತಯಾರಿಸಲು, ನಂತರ ತಾಪಮಾನವನ್ನು 180 ಡಿಗ್ರಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಸಂಪೂರ್ಣ ಕೂಲಿಂಗ್ ನಂತರ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಕೇಕ್ಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಮೊಸರು ಮೇಲೆ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ವೇಗದ ಪೈ

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮತ್ತೊಂದು ತ್ವರಿತ ಪೈ ಅನ್ನು ಕೇಕ್ ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು 5 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯದವರೆಗೆ ಮಾಡಬಹುದಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಿಟ್ಟು - 175 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಬೆಣ್ಣೆ - 45 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೆಫಿರ್ - 55 ಮಿಲಿ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 165 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
• ಹಾಲು - 115 ಮಿಲಿ;
• ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ - 95 ಗ್ರಾಂ;
• ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು - 480 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

ಮೊದಲ ಒಂದೆರಡು ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮೃದುವಾದ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಕ್ಸರ್ ಒಂದು ಸೊಂಪಾದ ಬಿಳಿ ಕೆನೆಗೆ ತಿರುಗಿ ಕೆಫಿರ್ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ, ಚಾವಟಿಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸದೆಯೇ. ಎಮಲ್ಷನ್ ಒಟ್ಟುಗೂಡಿದ ನಂತರ, ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಓಡಿಸಿ. ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಒಣ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಬಿಳಿಯ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನ ತುಣುಕಿನೊಂದಿಗೆ ಮೃದುವಾಗಿ ಮುಗಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಸಿ ಮತ್ತು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ ತಯಾರಾದ ರೂಪಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಪೈ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ವಿತರಿಸಿ. 180 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ 40 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿನಿಂದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸರಳ ಪೈ

ಐದು ವರ್ಷದ ಯೋಜನೆ ಕೂಡ ಈ ಪೈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ. ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದೆಂದರೆ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ, ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಸ್ವತಃ, ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಹಾಕಲು.

ತಯಾರಾದ ಕೇಕ್ ಸರಳವಾದ ಬಿಸ್ಕಟ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಚಿತ್ರಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಕತ್ತರಿಸಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಊಟದ ಬಾಕ್ಸ್ಗೆ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಪದರ ;
• ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು - 190 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ - 115 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 35 ಗ್ರಾಂ;
• ವೆನಿಲ್ಲಿನ್ನ ಪಿಂಚ್.

ತಯಾರಿ

ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದರ ಮೂಲಕ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಯಸಿದ puffiness ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಒಂದು ಯೀಸ್ಟ್ ಅಥವಾ bezdozhzhevoy ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಆರಿಸಿ. ಅದನ್ನು ಡಿಫ್ರಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಅದನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಅದು ಹೆಣೆದುಕೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.

ಕ್ರೀಮ್ ಗಿಣ್ಣು ತುಂಬುವಿಕೆಯು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಾವಟಿ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಿನ್ನ ಪಿಂಚ್ ಮಾಡಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್, ತದನಂತರ ಹಿಟ್ಟಿನ ತಳದ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ವಿತರಿಸಿ. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ದಪ್ಪದ ಚೂರುಗಳು ಅಥವಾ ಫಲಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ರೀಮ್-ಆವೃತವಾದ ಕೇಕ್ನ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ ಕಳುಹಿಸಿ.

ಪೂರೈಸಿದ ಸತ್ಕಾರದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ , ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಒಂದು ಭಾಗವಾಗಿರಬಹುದು ಪೂರಕ.