ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲದೆ ಕೆಫೀರ್ ಮೇಲೆ ಹಸ್ತಾಲಂಕಾರ ಮಾಡು

ಮನ್ನಿಕ್ ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸುವ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ದಟ್ಟ ಕೇಕ್ ಆಗಿದೆ, ಇದು ತಯಾರಿಸಲು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಈ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸತ್ಕಾರದ ತಯಾರಿಸಲು ಹಲವು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಅತ್ಯಂತ ಸೌಮ್ಯ ಮತ್ತು ಗಾಳಿ ತುಂಬಿದ ಮನಿನಿಕ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಳಸದೆಯೇ ಕೆಫೈರ್ನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲದೆ ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ಮನಿನಿಕ್ಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೆಫಿರ್ - 300 ಮಿಲಿ;
• ಸೆಮಲೀನ ಗುಂಪಿನ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 10 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಚಮಚ;
• ಉಪ್ಪು - ಪಿಂಚ್.

ತಯಾರಿ

ಕೆಫೀರ್ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ಮೊದಲೇ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಹಾಕಿ ಅದನ್ನು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬಿಟ್ಟು ಬಿಡಿ. ನಂತರ ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಸಾಧನವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡದೆಯೇ, ಕ್ರಮೇಣ ಮಂಗಾದ ತೆಳುವಾದ ಚಕ್ರವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ರಚಿಸದಂತೆ. ಕನಿಷ್ಟ 1 ಗಂಟೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಧಾರಕವನ್ನು ಬಿಡಿ. ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಡೆದು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಎಸೆದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೊಡೆದು ಹಾಕಿ. ಮುಂದೆ, ನಾವು ಸಕ್ಕರೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈ ರೂಪವನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹೊದಿಸಿ ಅದನ್ನು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ನಾವು 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧವಾಗುವುದಕ್ಕಿಂತಲೂ ಮತ್ತು ಬೆರಗುಗೊಳಿಸುವ ಕ್ರಸ್ಟ್ನ ಗೋಚರಿಸುವವರೆಗೆ ತಯಾರು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಚ್ಚು ಬಳಸಿದರೆ, ತೈಲದಿಂದ ನೀವು ತೈಲಲೇಪನವನ್ನು ಬಿಡಬಹುದು. ಮುಂದೆ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅಡಿಗೆ ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ರುಚಿಕರವಾದ ಮನಿನಿಕ್ ಅನ್ನು ಕೆಫೀರ್ ಮೇಲೆ ಫ್ಲಾಟ್ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಹಿಂತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಒಂದು ಟವಲ್ನಿಂದ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪಾಗಿರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ನಂತರ ನಾವು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ನಾವು ಬೆರ್ರಿ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಡಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಅಥವಾ ಕೆನೆ ಜೊತೆ ಕವರ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಹಿತ್ತಾಳೆ ಇಲ್ಲದೆ ಮತ್ತು ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸೆಮಲೀನ ಗುಂಪಿನ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೆಫಿರ್ - 250 ಮಿಲಿ;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಅಥವಾ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ - ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಚಮಚ.

ತಯಾರಿ

ಪೈ ಮಾಡಲು, ಮೆಂಕೆವನ್ನು ಕೆಫೀರ್ ತುಂಬಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ 1 ಗಂಟೆಗೆ ಊದಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಂತರ ಬೆರೆಸುವ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿದ ಗಸಗಸೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅದರ ನಂತರ, ನಾವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ಎಸೆದು ಇತರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ: ಕೋಕೋ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ರುಚಿಕಾರಕ, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಮಲ್ಟಿವರ್ಕವನ್ನು ಒಂದು ತುಂಡು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿದ್ದೇವೆ, ಅದನ್ನು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿನ ಉಪಕರಣವನ್ನು ಮತ್ತು 60 ನಿಮಿಷಗಳ ಸಮಯವನ್ನು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡಿ. ಬೀಪ್ ಶಬ್ದದ ನಂತರ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ, ಮನೋನಿಕ್ ಅನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಫಲಕಕ್ಕೆ ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸಿ, ಉತ್ತಮವಾದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ನಲ್ಲಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಅದನ್ನು ಸಿಹಿ ಚಹಾಕ್ಕೆ ಸೇವಿಸಿ.