ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಪಿಜ್ಜಾ

ತೀವ್ರವಾದ ಬಿಸಿ ಆರಂಭಿಕರಿಗೆ ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪಾಕಸೂತ್ರಗಳು, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದಲ್ಲೇ ನೀವು ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಪೋಷಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ವಿಳಾಸದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಶಂಸೆಯ ವಿಮರ್ಶೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಕೃತಜ್ಞತೆಯ ಮಾತುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ, ಸರಿಯಾದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ, ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ತಿರುಗು ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ವೇಗದ ಪಿಜ್ಜಾದ ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳು. ಇದು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶವು ಸರಳವಾಗಿ ಬೆರಗುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವಿಕೆಯು ತನ್ನ ಸ್ವಂತ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿನ ಘಟಕಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದ ಬದಲಾಗಬಹುದು.

ಫಾಸ್ಟ್ ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಪಿಜ್ಜಾ "ಮಿನಟ್ಕ" ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 275 ಗ್ರಾಂ;
• ಚಿಕನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸರಾಸರಿ ಕೊಬ್ಬು ಅಂಶದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 190 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ತೈಲ - 15 ಮಿಲಿ;
• ಸಾಮಾನ್ಯ ಉಪ್ಪು - 1 ಪಿಂಚ್;
• ಯಾವುದೇ ಸಾಸೇಜ್ - 220-280 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 230 ಗ್ರಾಂ;
• ಒಣ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು - 2 ಪಿಂಚ್;
• ತಾಜಾ ಹಸಿರು - ರುಚಿಗೆ;
• ಚೀಸ್ ಕಷ್ಟ - 180 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಪಿಜ್ಜಾ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸಾದೃಶ್ಯಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಉತ್ಪನ್ನವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ್ನು ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಓಡಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಾದ ಹಿಟ್ಟು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಚಮಚವನ್ನು ಒಂದು ಚಮಚ ಅಥವಾ ತುಪ್ಪಳದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಅದರ ರಚನೆಯು ಏಕರೂಪದ್ದಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗಿಂತ ಸ್ಥಿರತೆ ಸ್ವಲ್ಪ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಫಾಸ್ಟ್ ಪಿಜ್ಜಾದ ತಳವನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ತೈಲವನ್ನು ಅದರೊಳಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ಬಿಡಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸಾಸೇಜ್ ಘನಗಳು, ಮಗ್ಗಳು ಅಥವಾ ಚಪ್ಪಡಿಗಳನ್ನು, ವಲಯಗಳಲ್ಲಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಅಥವಾ ಚೂರುಚೂರು ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ.

ನಾವು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಂಕಿ ಆನ್, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮೇಲೆ ಟೊಮೆಟೊ ಮಗ್ಗಳು ಪುಟ್, ಸ್ವಲ್ಪ ಶುಷ್ಕ ಸುಗಂಧ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಅವುಗಳನ್ನು ಹಾಕಬೇಕೆಂದು, ಪರಿಧಿಯ ಸುತ್ತ ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಹರಡಿತು, ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮುಚ್ಚಳ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿ ಮೇಲೆ ಪಿಜ್ಜಾ ಬೇಯಿಸುವುದು. ಚೀಸ್ ಕರಗಿದ ತಕ್ಷಣ, ನಾವು ಮತ್ತೊಂದು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ನಾವು ಸೋಮಾರಿತನ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಭಾಗಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಚ್ಚೆ ಹಾಕಿ ತಕ್ಷಣವೇ ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪಿಜ್ಜಾ - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 275 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
• ಮಧ್ಯಮ ಕೊಬ್ಬು ಅಂಶವನ್ನು ಕೆಫಿರ್ - 210 ಮಿಲಿ;
• ಸೋಡಾ - 1 ಪಿಂಚ್ ವಿನೆಗರ್ನಿಂದ ಆವರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ;
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ತೈಲ - 55 ಮಿಲಿ;
• ಸಾಮಾನ್ಯ ಉಪ್ಪು - 1 ಪಿಂಚ್;
• ಯಾವುದೇ ಸಾಸೇಜ್ - 240 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 230 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು - 120 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೆಚಪ್ - 30 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 10 ಮಿಲಿ;
• ಒಣ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು - 2 ಪಿಂಚ್;
• ತಾಜಾ ಹಸಿರು - ರುಚಿಗೆ;
• ಚೀಸ್ ಹಾರ್ಡ್ - 120-180 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ತ್ವರಿತ ತಿರುಗು ಪಿಜ್ಜಾದ ಹಿಟ್ಟು ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹುಳಿ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಸೋಡಾ, ಉಪ್ಪು, ಎಗ್ನಲ್ಲಿ ಓಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ತೈಲವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಈಗ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ತನಕ ಸಮೂಹವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ತುಂಬುವಿಕೆಯ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬೇಕು. ನೀವು ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಗುಂಪನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಸಾಧಾರಣವಾಗಿ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಚೀಸ್ ಹಾರ್ಡ್ ತುರಿಯುವನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡಿ.

ಈಗ ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಫ್ರೈಯಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕಿ ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಅವನನ್ನು ಒಂದು ಕಡೆ ಕಂದು ಕೊಡುತ್ತೇವೆ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಇನ್ನೊಂದಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ತಗ್ಗಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕೆಚಪ್ನಿಂದ ಪಡೆದಿರುವ ಕೇಕ್ನ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ತಣ್ಣಗೆ ತಗ್ಗಿಸುತ್ತೇವೆ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಈಗ ಯಾದೃಚ್ಛಿಕವಾಗಿ ಭರ್ತಿ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತವೆ, ನಾವು ಶುಷ್ಕ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ಅವುಗಳನ್ನು ರಬ್, ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮುಚ್ಚಳದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುತ್ತದೆ ತನಕ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಇತರ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕೆಳಗಿನಿಂದ browned ಇದೆ.