ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸುವುದು - ಪ್ರತಿ ದಿನ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ರುಚಿಕರವಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಹಿಂಸಿಸಲು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಸರಳಗೊಳಿಸುವ ವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸುವುದು. ಹುಳಿ ಹಾಲಿನ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಸೊಂಪಾದವಾದ ಕೆಲಸ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ಗಾಗಿ ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಭಾಗಶಃ ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಕೆಫೀರ್ ಅಥವಾ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸಬಹುದು.

ನೀವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮೇಲೆ ಏನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು?

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮೇಲೆ ಬೇಕಿಂಗ್, ಕಷ್ಟ ಅಲ್ಲ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಯಾವಾಗಲೂ ಯಶಸ್ವಿ ಹೊರಬರುವ: ಸೊಂಪಾದ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ, ಸ್ಥಬ್ದ ಅಲ್ಲ. ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಏನೋ ರಚಿಸಲು ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ಯಾವುದೇ ಪರೀಕ್ಷೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸ್ವೀಕರಿಸಿದ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ.

1. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, dumplings ಅಥವಾ ಪೈಗಳಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿರಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ಸೋಡಾ ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಪೈ ಅಥವಾ ಇತರ ಅಡಿಗೆ ಅಗತ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮೇಲೆ ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ವಾಸನೆಯ ವಿಧಾನದಿಂದ ಮಾಡಬೇಕು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಯೀಸ್ಟ್ ಹಾಲಿನ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮಫಿನ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಬೆರೆಸಿ ಇದೆ.
3. ಬೇಯಿಸುವ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಯಾವಾಗಲೂ ಮೃದುವಾದ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ, ಹಾಗಾಗಿ ನೀವು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಬಿಸ್ಕಟ್ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಶೀತವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮೇಲೆ ಧೂಳು

ತ್ವರಿತ ಪರೀಕ್ಷೆಯಿಂದ ನೀವು ಮಾಡಬಹುದಾದ ಸರಳವಾದ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ಗುಂಪೇ . ನಿಮ್ಮ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಅವುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ಗಮನಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಲಭ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಮೂಲ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಮರ್ದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ದೀರ್ಘವಾದ ಪ್ರೂಫಿಂಗ್ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಬನ್ಗಳನ್ನು ಕೇವಲ 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಬೆಳಗಿನ ತಿಂಡಿಗಾಗಿ ನೀವು ಬೆಳಗಿನ ತಿಂಡಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 20% - 250 ಮಿಲಿ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ವೆನಿಲ್ಲಾ;
• ಹಿಟ್ಟು - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು - 1 ಪಿಂಚ್.

ತಯಾರಿ

1. ತೈಲವು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾದೊಂದಿಗೆ ಅಳಿಸಿಬಿಡು.
2. ಬೇಸ್ಟ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಉಪ್ಪು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ನಮೂದಿಸಿ.
3. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿ, ಮೃದುವಾದ, ಆದರೆ ದಟ್ಟವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವುದು.
4. ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ, ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸುತ್ತಿನ ಕೇಕ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
5. ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಹರಡಿ ಮತ್ತು 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮೇಲೆ ಜೀಬ್ರಾಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ಜೀಬ್ರಾ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮೃದು, ಮೃದು ಮತ್ತು ದಟ್ಟವಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ, ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಮತ್ತು ಕಟ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಪಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ. ಇದು ಎರಡು ಧಾರಕಗಳನ್ನು ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಗಾಢ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, 8 ಜನರಿಗೆ ಬೇಯಿಸುವ 25 ಸೆಂ ಮತ್ತು ಗುಡೀಸ್ನ ಆಕಾರ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮೇಲೆ ಇಂತಹ ಬೇಕಿಂಗ್ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ಕೊಳಕು ಪಡೆಯಲು ಸಮಯ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಕಾಯಿಗಳು;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 180 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್;
• ಕೋಕೋ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.

ತಯಾರಿ

1. ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಎಣ್ಣೆ ಬೇಯಿಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
2. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಹಾಕಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ.
3. ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಭಾಗಿಸಿ, ಕೊಕೊವನ್ನು ಒಂದು ಸೇವೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ.
4. ಪದರವನ್ನು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಚಮಚದಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕಿ.
5. 190 ಡಿಗ್ರಿಗಳವರೆಗೆ 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಮೇಲೆ ಬಾಗಲ್ಗಳು

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮೇಲೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಬಾಗಲ್ಗಳನ್ನು "ಒಂದು ಬೈಟ್ಗೆ" ಚಿಕ್ಕದಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿ ಅಥವಾ ಸರಳವಾಗಿ ಒಳಗೆ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಸವಿಯಾದ ಫ್ರೇಬಲ್ ಮತ್ತು ಹೊರಬರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಅನೇಕ ಸಿಹಿ ವಸ್ತುಗಳು ಹೊರಬರುತ್ತವೆ, ಇದು ನೀರಸ ಮನೆ ಚಹಾ-ಕುಡಿಯುವಿಕೆಯನ್ನು ರೂಪಾಂತರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಬೇಕಿಂಗ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮಾಡಲು, ಬಳಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಶೀತ ಆಗಿರಬೇಕು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 150 ಮಿಲೀ;
• ಮಾರ್ಗರೀನ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್;
• ಹಿಟ್ಟು - 450 ಗ್ರಾಂ;

ಭರ್ತಿ:

• ಯಾವುದೇ ದಪ್ಪ ಜಾಮ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

1. ಘನೀಕೃತ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣ್ಣನ್ನು ತುರಿ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ತುಣುಕು ಹೊರಬರಬೇಕು.
2. ಮೊಟ್ಟೆ ಎಣ್ಣೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಶೀತ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
3. ಬೆರೆಸಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಸಿ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.
4. ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತೆಳುವಾದ ಪದರವನ್ನು ಬಿಡಿ, ತ್ರಿಕೋನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಜಾಮ್ ಮತ್ತು ರೋಲ್ ರೋಲ್ಗಳ ಸ್ಪೂನ್ಫುಲ್ ಹಾಕಿ.
5. 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಲು.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮೇಲೆ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಷಾರ್ಲೆಟ್

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮೇಲೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಚಾರ್ಲೋಟ್ಗಳು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕದಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಒಂದೇ - ಸೊಂಪಾದ ಕೇಕ್, ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ರಸವತ್ತಾದ ಹಣ್ಣಿನ ಪದರ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಕ್ರಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ. ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಆವೃತ್ತಿಯಂತೆ, ನೀವು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ಥಿರವಾದ ಶಿಖರಗಳು ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿ ಬೇಸ್ನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು, ಇದು ಕೇವಲ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಆದರ್ಶ ಚಾರ್ಲೋಟ್ ಅನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಐಟಂ;
• ಹಿಟ್ಟು - 2 ವಸ್ತುಗಳು;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್;
• ಸೇಬುಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.

ತಯಾರಿ

1. ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಸಂಸ್ಥೆಯ ಫೋಮ್ ತನಕ ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೇಸ್ಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಿ.
3. ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಹಾಕಿ.
4. ತೈಲ ರೂಪದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಸೇಬು ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ.
5. ಸಾಧನವನ್ನು ತೆರೆಯದೆಯೇ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸು.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮೇಲೆ ಕಪ್ಕೇಕ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಹಸಿವಿನಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮೇಲೆ ಪೈ ತಯಾರಿಸುವುದು. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಂದು ಕಪ್ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಬೇಸ್ ಮಾಡಿ, ಬೀಜಗಳು, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಕಂಪನಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಹಿಂಸಿಸಲು ತುಂಬಿಸಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧವಾಗುತ್ತಾರೆ. ಈ ಪ್ರಮಾಣದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ನೀವು 20 ಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಅಥವಾ 14 ಸೆ.ಮೀ ಆಯತಾಕಾರದ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸುತ್ತಿನ ಅಡಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 250 ಮಿಲಿ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು - 450 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ವೆನಿಲ್ಲಾ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - ½ ಸ್ಟ.
• ಪುಡಿಯಾದ ಬೀಜಗಳು - ½ tbsp.

ತಯಾರಿ

1. ಸಸ್ಯಾಹಾರ ಮತ್ತು ವೆನಿಲಾ ಚಿಮುಕಿಸುವ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೊಡೆ.
2. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ನಮೂದಿಸಿ.
3. ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಎಸೆಯಿರಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ರೂಪಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
4. 45 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು 190 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಬೇಯಿಸಿ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಕುಕೀಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ನೀವು ಕುರುಕುಲಾದ ಮತ್ತು ಫರಿಯಬಲ್ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಬಿಸ್ಕೆಟ್ಗಳಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಶೀತ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಮೃದುವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬೇಕಾದರೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶವನ್ನು ನಮೂದಿಸಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸೊಂಪಾದವಾಗಿ ಹೊರಬರುತ್ತವೆ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸೂಚಿಸಿದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಸುಮಾರು 25-30 ಸಣ್ಣ pechenyushki ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಫ್ರಾಸ್ಟೆಡ್ ಬೆಣ್ಣೆ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಶೀತ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 100 ಮಿಲಿ;
• ಹಿಟ್ಟು - 400-500 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ವೆನಿಲ್ಲಾ;
• ಸಕ್ಕರೆ - ಚಿಮುಕಿಸಲು 150 ಗ್ರಾಂ + 100 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

1. ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಒಡೆದು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.
2. Vbeyte ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ವೆನಿಲ್ಲಾ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯುವುದು, ದಟ್ಟವಾದ ಅಲ್ಲ ಜಿಗುಟಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು.
3. ತೆಳುವಾದ ಪದರವನ್ನು ಹೊರಹಾಕಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಭಾಗಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
4. 190 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮೇಲೆ ಮನಿನಿಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು?

ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಹಸ್ತಾಲಂಕಾರವನ್ನು ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲದೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮೇಲೆ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಕೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಸರಳ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಅಸಾಧಾರಣವಾದ ಸಿಹಿ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ. ಮೃದುವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಮುಳ್ಳುಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ನೆನೆಸಿಡಬೇಕು, ಕೇವಲ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬಿಡಿ. ಅಡಿಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ವೇಗವಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಫಲಿತಾಂಶವು ಎಲ್ಲ ನಿರೀಕ್ಷೆಗಳಿಗೆ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮಂಗಾ - 350 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಕಾಯಿಗಳು;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 250 ಮಿಲಿ;
• ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ವೆನಿಲ್ಲಾ;
• ಕೋಕೋ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.

ತಯಾರಿ

1. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಂಚ್ ಮತ್ತು 30-40 ನಿಮಿಷ ಬಿಟ್ಟು.
2. ಬೆಣ್ಣೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ವೆನಿಲ್ಲಾ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಕೊಕೊ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ನಮೂದಿಸಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ.
4. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಂದು ಅಚ್ಚುಗೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು 180 ನಿಮಿಷಕ್ಕೆ 1 ಗಂಟೆ ಕಾಲ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮೇಲೆ ಮಫಿನ್ಗಳು

ಬೇಗನೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು - ಕೆಲಸದ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ಒಂದು ಪಾರುಗಾಣಿಕಾ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಿಹಿತಿನಿಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ತಮ್ಮ ಸಂಬಂಧಿಕರನ್ನು ಪಾಲ್ಗೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವವರು. ಕೇವಲ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು 12 ಮೂಲ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಕೆನೆ "ಕ್ಯಾಪ್" ಅಥವಾ ಅಲಂಕಾರಿಕವಾಗಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನಿಂದ ಸುರಿಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಮೂಲ ಹಬ್ಬದ ಟ್ರೀಟ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 150 ಮಿಲೀ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ವೆನಿಲ್ಲಾ;
• ಕೋಕೋ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
• ಬೆಣ್ಣೆ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಪ್ಪು ಚಾಕೋಲೇಟ್ನ ಟೈಲ್.

ತಯಾರಿ

1. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾದೊಂದಿಗೆ ಮೃದುವಾದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ.
2. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಕೋಕೋ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.
3. 190 ಡಿಗ್ರಿಗಳವರೆಗೆ 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮೇಲೆ ಜೀವಿಗಳು ಮತ್ತು ಬೇಕ್ಸ್ ಕೆಕೆಕಿಕಿಗಳಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ವಿತರಿಸಿ.
4. ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನಿಂದ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮೇಲೆ ಬನ್ಗಳು

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮೇಲೆ ಯೀಸ್ಟ್ ಡಫ್ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕೆಟ್ಟದಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು, ಒಂದು ಸ್ಪೂನ್ಫುಲ್ ಮೆದುಗೊಳಿಸುವ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕೆನೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಆಗಿರಬೇಕು, ಉಳಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಂತೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮೆತುವಾದವಾಗಿಸುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ವಿವಿಧ ಆಕಾರಗಳ ಬನ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಅವಕಾಶ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಾಲು ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆ - 100 ಮಿಲೀ;
• ತಾಜಾ ಈಸ್ಟ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಪಿಂಚ್.

• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 250 ಮಿಲಿ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ತುಂಡುಗಳು;
• ಹಿಟ್ಟು - 700-800 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಳದಿ ಲೋಳೆ.

ತಯಾರಿ

1. ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಈಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ ಬೆಚ್ಚಗಿರಿ.
2. ಬೆಣ್ಣೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ, ಚಮಚವನ್ನು ನಮೂದಿಸಿ.
3. ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಮೃದುವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಅದನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಉಷ್ಣತೆಗೆ ಮೂರು ಬಾರಿ ಏರಲು ಬಿಡಿ.
4. ಫಾರ್ಮ್ ಬನ್ಗಳು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪುರಾವೆಗೆ ಬಿಡಿ, ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್.
5. 190 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.