ನಿಮ್ಮ ಅಚ್ಚುಮೆಚ್ಚಿನ ಸಿಹಿ ತಿನಿಸುಗಳಿಗಾಗಿ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಮತ್ತು ಬೇಸರದ ಬೇಕಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಬೇಕಾದ ಸಮಯ ಅಥವಾ ಅಪೇಕ್ಷೆ ಇದ್ದರೆ, ನೆಪೋಲಿಯನ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸಿದ್ಧ-ತಯಾರಿಸಿದ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿ ಅಚ್ಚರಿ ಮತ್ತು ಪಡೆದ ಸವಿಯಾದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿಯನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು.
ನೆಪೋಲಿಯನ್ನನ್ನು ಸಿದ್ಧ-ತಯಾರಿಸಿದ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿನಿಂದ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ?
ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿನಿಂದ ನೆಪೋಲಿಯನ್ ತಯಾರಿಸಿ ಅನನುಭವಿ ಪ್ರೇಯಸಿ ಸಹ ಕಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಆಯ್ದ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದಕ್ಕೂ ಇರುವ ಸಾಮಾನ್ಯ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ:
- ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ರೋಲ್ ಪಿನ್ ನ ತೈಲದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ರೋಲ್ ಔಟ್ ಬೇಸ್ನಿಂದ, ಬೇಕಾದ ಆಕಾರ ಮತ್ತು ಗಾತ್ರದ ಖಾಲಿ ಜಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಳಕು ಚೆಲ್ಲುವವರೆಗೂ ತಯಾರಿಸಲು.
- ತಣ್ಣಗಾಗುವ ನಂತರ, ಕ್ರೀಮ್ನಿಂದ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಗರ್ಭಾಶಯಕ್ಕೆ ತೆರಳಿ.
- ಖರೀದಿಸಿದ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಿಂದ ತಯಾರಾದ ನೆಪೋಲಿಯನ್ crumbs ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಮ್ಮ ಸಿದ್ಧತೆಗಾಗಿ ಕೇಕ್ ವಿನ್ಯಾಸದ ನಂತರ ಬಿಟ್ಟುಹೋದ ಸ್ಕ್ರ್ಯಾಪ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ಅವರು ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ನೆಲಸುತ್ತಾರೆ.
ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಿಂದ ನೆಪೋಲಿಯನ್ ಕ್ರಿಸ್ಪ್ಸ್
ನೆಪೋಲಿಯನ್ನನ್ನು ಸಿದ್ಧ-ತಯಾರಿಸಿದ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿನಿಂದ ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂಬುದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ಲೇಯರ್ಡ್ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸುವ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ನೀವೇ ಪರಿಚಯಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕ:
- ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ, ಉತ್ಪನ್ನದ ತಾಜಾತನಕ್ಕೆ ನೀವು ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು.
- ಯಾವುದೇ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಇದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
- ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಡಿಫ್ರೋಸ್ಟಿಂಗ್ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಬೇಸ್ ಔಟ್ ಸುತ್ತವೇ, ಇದು ಬಯಸಿದ ಆಕಾರ ಮತ್ತು ಗಾತ್ರದ ಕೇಕ್ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಬೆಜ್ಡೊಜೆರ್ಝೆವಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿ ರೂಪಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಂಡು, ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ನ ಸುತ್ತಲೂ ಚುಚ್ಚಿದ ಮತ್ತು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿದ, 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಬೇಯಿಸುವ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
ನೆಫೊಲಿಯನ್ ಕೇಕ್ಗೆ ಕ್ರೀಮ್ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ
ಪಫಲ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಿಂದ ನೆಪೋಲಿಯನ್ಗೆ ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೆನೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ. ಅದರ ಸ್ಥಿರತೆ ಶಾಂತವಾಗಿರಬೇಕು, ದ್ರವವಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತೇವಾಂಶದಿಂದ ಇರಬೇಕು, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಲೇಯರ್ಡ್ ಬೇಸ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೆನೆಸಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಮೃದು ಮತ್ತು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿದೆ. ಮತ್ತಷ್ಟು ಅನುಮತಿ ಭರ್ತಿಗಳ ಪಟ್ಟಿ ಮತ್ತು ಅವರ ಬಳಕೆಯ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳು:
- ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೇಕ್ "ನೆಪೋಲಿಯನ್" ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಕ್ರೀಮ್ನಿಂದ ರುಚಿಗೆ ಸಮಂಜಸವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಅದು ಇಲ್ಲದೆ.
- ಒಂದು ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನೀವು ಅಂಟಿಸಬಹುದು.
- ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ ನವಿರಾದ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದ, ನೀವು ಒಂದು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ ಸಿಹಿ ಸಿಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಸಕ್ಕರೆಯಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಹಾಕುವುದು.
ಕಸ್ಟರ್ಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಿಂದ ನೆಪೋಲಿಯನ್
ಅಚ್ಚುಮೆಚ್ಚಿನ ಸಿಹಿಯಾದ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ಆವೃತ್ತಿ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿನಿಂದ ನೆಪೋಲಿಯನ್ ಆಗಿದೆ, ಇದು ಕಸ್ಟರ್ಡ್ನಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ . ಹಿಂಸಿಸಲು ಪೋಷಕಾಂಶ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಸೇರಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸಲಾದ ಸರಾಸರಿ ದರವನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ - 1 ಕೆಜಿ;
- ಹಾಲು - 1 ಎಲ್;
- ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಕಪ್ಗಳು;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ತುಂಡುಗಳು;
- ಹಿಟ್ಟು - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - 20 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
- ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಹಿಮ್ಮೆಟ್ಟಿಸಿ, ರೋಲ್ ಔಟ್ ಮಾಡಿ, ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ತನಕ ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
- ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಸ್ಕ್ರ್ಯಾಪ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡಿ.
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ಸೋಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹಿಟ್ಟು, ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ.
- ಇದು ಕುದಿಯುವವರೆಗೂ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೂ ನಿರಂತರವಾದ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ.
- ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡಿ.
- ಮೃದುವಾದ ತೈಲವನ್ನು ಸೇರಿಸಿದಾಗ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ.
- ಕೇಕ್ ಕ್ರೀಮ್ ಹರಡಿತು, crumbs ಜೊತೆ ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ.
- ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಿಂದ ನೆಪೋಲಿಯನ್ ಕೇಕ್ ನೆನೆಸಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿನಿಂದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ನೆಪೋಲಿಯನ್
ನೆಫೊಲಿಯನ್ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಿಂದ ಕಡಿಮೆ ರುಚಿಕರವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅಂತಹ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯದಿಂದ ಅವರು ಮನವರಿಕೆಯಾದ ಸಿಹಿತಿನಿಸುಗಳು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಅಸಡ್ಡೆ ಇರುವವರನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಬಾರದು. ಕ್ರೀಮ್ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲು ಅವರಿಗೆ ಅನನ್ಯ ಮೃದುತ್ವ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ತೈಲಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಅದು ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಕರಗಿರುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ - 1 ಕೆಜಿ;
- ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು - 500 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಕ್ಕರೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
- ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆನೆ - 250 ಮಿಲಿ;
- ಬೆಣ್ಣೆ - 200 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
- ಡಫ್ ರೂಪ ಮತ್ತು ನೇರವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಗೆ ತಗುಲಿಸದೆ ಬೇಯಿಸು ಕೇಕ್ ಮತ್ತು crumbs ಗೆ.
- ಕೆನೆ ಶಿಖರಗಳು ತನಕ, ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.
- ಮೃದು ಎಣ್ಣೆಯ ಮತ್ತೊಂದು ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಪಂಚ್, ಕ್ರಮೇಣ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ಕ್ರೀಮ್ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಕೆನೆ ಮಾಡಿ.
- ಒಂದು ಸಿದ್ಧವಾದ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿನಿಂದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ "ನೆಪೋಲಿಯನ್" ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ, ಅದನ್ನು ನೆನೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ನೆಪೋಲಿಯನ್
ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಕೇಕ್ "ನೆಪೋಲಿಯನ್" ಅನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿನಿಂದ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ . ಆದರೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಈಸ್ಟ್ ಪ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸಿಹಿ ಮಾಡಲು ಒಂದು ವಿನಾಯಿತಿಯಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಗರ್ಭಾಶಯದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕೆನೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ, ಇದು ಇತರ ಸಾದೃಶ್ಯಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಗುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಪಫ್ ಈಸ್ಟ್ ಡಫ್ - 1 ಕೆಜಿ;
- ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಗ್ಲಾಸ್;
- ವೆನಿಲ್ಲಾ - ರುಚಿಗೆ.
ತಯಾರಿ
- ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ಈಸ್ಟ್ ಡಫ್ನಿಂದ, ಕತ್ತರಿಸಿ 180 ಡಿಗ್ರಿ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು.
- ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಶಿಖರದ ವರೆಗೆ ಸೋಲಿಸಿ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದ ಮೇಲೆ, ವೆನಿಲಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಇನ್ನೊಂದು 7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಿಕ್ಸರ್ ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ.
- ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಸುರಿಯುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ.
- ಪಫ್ ಯೀಸ್ಟ್ ಡಫ್ ನ ನೆಪೋಲಿಯನ್ ಮಾಡಿ, ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೆನೆ ತೆಗೆದ ನಂತರ, ಮತ್ತು ಗರ್ಭಾಶಯಕ್ಕೆ ಹೋಗುತ್ತಾರೆ.
ಲೇಜಿ ನೆಪೋಲಿಯನ್ ಸಿದ್ಧ-ತಯಾರಿಸಿದ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ
ಮುಗಿದ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿನಿಂದ ವೇಗವಾದ ನೆಪೋಲಿಯನ್ ಅದರ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ರೋಲಿಂಗ್ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಮೂರು ಎಣಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು: ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆಯಿಲ್ಲದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿಯೊಂದಿಗೆ, ಸಕ್ಕರೆಯ ಸೇರಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ದಪ್ಪ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಚಾವಟಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಗಾಗಿ ವೆನಿಲಾವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ - 1 ಕೆಜಿ;
- ಆಯ್ಕೆಗೆ ಕೆನೆ - 1 ಕೆಜಿ.
ತಯಾರಿ
- ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ಸಮಾನ ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಚುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧವಾಗುವ ತನಕ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಸ್ಟರ್ಲ್ ಸ್ತರವನ್ನು 2 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಕೆನ್ನೆಯೊಂದಿಗೆ ಉದಾರವಾಗಿ ಖಾಲಿ ಮಾಡಿ, ಪರಸ್ಪರ ಮೇಲೆ ಜೋಡಿಸಿ.
ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿನಿಂದ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ನೆಪೋಲಿಯನ್
ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೇಕ್ "ನೆಪೋಲಿಯನ್" ಕೇವಲ ಸಿಹಿಯಾಗಿಲ್ಲ ಆದರೆ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಆಗಿರಬಾರದು. ಕೇಕ್ಗೆ ಒಂದು ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿ, ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಹುರಿದ ಮಾಂಸ, ಮೀನು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಚೀಸ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಅಣಬೆಗಳು ಆಧರಿಸಿ ವಿವಿಧ ಬಹು-ಘಟಕ ಮಿಶ್ರಣಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮೀನಿನ ಭಕ್ಷ್ಯದ ರೂಪಾಂತರವಾಗಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ - 1 ಕೆಜಿ;
- ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಆಹಾರ - 2 ಕ್ಯಾನ್ಗಳು;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಮೇಯನೇಸ್ - 400 ಗ್ರಾಂ;
- ತೈಲ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.
ತಯಾರಿ
- ಡಫ್ ಕೇಕ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿ.
- ಹಿಸುಕಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಿಸುಕಿದ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿ.
- ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸುವ ಮೀನು ನೆಪೋಲಿಯನ್, ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಕೆನೆ ತೆಗೆದವು, ಭರ್ತಿಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಮುಚ್ಚಿ, ಪರಸ್ಪರ ಮೇಲೆ ಜೋಡಿಸಿ, ಮತ್ತು ನೆನೆಸು ಮಾಡಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಟ್ಟಿತು.