ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸ - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸವು ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಅಂಶಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸುತ್ತದೆ. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಅದು ಶೀತದಿಂದ ಕುಡಿಯುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಪಾನೀಯದ ವಿರೋಧಿ ಉರಿಯೂತದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ವೈರಸ್ಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಉರಿಯೂತ, ಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಜಿನೋಟೂರ್ನ ಗೋಳದ ಇತರ ಕಾಯಿಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವಲ್ಲಿ ಸಹಕಾರಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಜಠರಗರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅದನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು.

ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ CRANBERRIES ರಿಂದ ಕ್ರಾನ್ ಮೋರ್ಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ಒಂದು ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕ್ಯಾನ್ಬೆರ್ರಿಗಳು - 350 ಗ್ರಾಂ;
• ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ನೀರು - 1,5 ಲೀ;
• ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ದ್ರವ ಜೇನು - 100 ಗ್ರಾಂ ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ

ಘನೀಕೃತ CRANBERRIES ತಣ್ಣೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಜಾಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿಸಿ. ನಂತರ ಬೆಲ್ಲರ್ನ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಮರದ ಚಮಚ ಅಥವಾ ಮೋಹದೊಂದಿಗೆ ಕಲಬೆರಕೆ ಮಾಡಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ನೂರು ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳಷ್ಟು ನಾವು ಬೆರ್ರಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಕಟ್ ಬಳಸಿ ಹಿಸುಕಿದ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಎನಾಮೆಲ್ಡ್ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ರಾಶಿಯನ್ನು ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಮಾಡಿ, ನೀರು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಐದು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ ತದನಂತರ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಏನಾದರೂ ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ಸಾರು ತುಂಬಿರುವಾಗ, ಅದನ್ನು ರಸದಿಂದ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಸೇವಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಸಕ್ಕರೆಯ ಬದಲಿಗೆ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಮೊದಲು ಕಷಾಯದೊಂದಿಗೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಈ ಹಣ್ಣು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮತ್ತು ಶೀತ ಎರಡೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ರಸವು ಶಾಖದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಒಳಪಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಗರಿಷ್ಠ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಲಾಭದಾಯಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಲ್ಲಿ ಇದರ ಮೌಲ್ಯವಿದೆ.

ಕ್ರಾನ್-ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಮೋರ್ಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• CRANBERRIES ಆಫ್ ಹಣ್ಣುಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆರಿ ಹಣ್ಣುಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ನೀರು - 2 ಲೀಟರ್;
• ದ್ರವ ಜೇನು - 75 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

ಹಣ್ಣುಗಳು CRANBERRIES ಮತ್ತು CRANBERRIES ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು, ಒಂದು ದಂತಕವಚ ಅಥವಾ ಗಾಜಿನ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಪುಟ್ ಬೆರ್ರಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ, ಪಡೆಯಲು ಯಾವುದೇ ಅನುಕೂಲಕರ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಚಚ್ಚಿ, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿಗೆ ಬಿಸಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕಟ್ಟಲು ಮತ್ತು ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸುವುದು ಅವಕಾಶ. ಸಮಯದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ತೆಳುವಾದ ಎರಡು ಪದರಗಳ ಮೂಲಕ ಮೋರ್ಸ್ ಅನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಿ, ಲಘುವಾಗಿ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಮಿಂಟ್ನಿಂದ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಮೋರ್ಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ CRANBERRIES - 450 ಗ್ರಾಂ;
• ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ನೀರು - 2 ಲೀಟರ್;
• ತಾಜಾ ಪುದೀನ - 3-5 ಶಾಖೆಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 125 ಗ್ರಾಂ ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ

ನನ್ನ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಬಿಡಿ, ಹಾಗಾಗಿ ಅವರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಡಿಫ್ರೆಸ್ಟ್ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ನಂತರ ಬೆರ್ರಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬ್ರೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಮ್ಯಾಶ್ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಷ್ ಅಥವಾ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಮುರಿಯಿರಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ಗಾಜಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡು ಮಾಡಿ. ಮಿಂಟ್ sprigs, ತೊಳೆದು ಒಣಗಿದ, ಹಿಂಡುವ ಬೆರೆಸಿ, ಕಡಿದಾದ ಬೆರೆಸುವ ನೀರಿನ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತೆ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ನೀಡಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ತೆಗೆದು ಮೂವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ಕಟ್ಟಲು ಒಂದು ಒಣಗಿದ ಸ್ವಲ್ಪ, ಉಜ್ಜಿದಾಗ. ತೆಳುವಾದ ಹಲವಾರು ಪದರಗಳ ಮೂಲಕ ಪ್ರಸ್ತುತ ಸಾರು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ, ರಸ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇವಿಸಬಹುದು.

ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸಕ್ಕರೆ ಅನ್ನು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸಬಹುದು, ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಕರಂಟ್್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸಕ್ಕಾಗಿ ಒಂದು ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕ್ರಾನ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಕರ್ರಂಟ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ನೀರು - 2 ಲೀಟರ್;
• ಸಕ್ಕರೆ - 125 ಗ್ರಾಂ ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ

ಕರ್ರಂಟ್ ಹೊಂದಿರುವ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸವು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. CRANBERRIES ಮತ್ತು ಕರಂಟ್್ಗಳು ತೊಳೆದು ಹಣ್ಣುಗಳು (ನೀವು ಕೆಂಪು, ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಕರ್ರಂಟ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು), ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ರಾಜ್ಯದ ಗಿರಣಿ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ಗಾಜಿನ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ರಸ ಹಿಂಡುವ ಇದೆ. ನಂತರ ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ಹಿಂಡಿದಾಗ ಕುದಿಸಿ, ಹರಿದು ಹಿಸುಕುವ ಮತ್ತು ಮೊದಲಿನ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷ ನೀಡಿ.