ಗೋಧಿ ಗಂಜಿನ್ನು "ಉದ್ದ-ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗ" ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಖಾದ್ಯವು ಪ್ರಾಚೀನ ಸ್ಲಾವ್ಗಳ ಕೋಷ್ಟಕಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಖಾದ್ಯವನ್ನು ವಾರದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೇ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಕೂಡ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಂದು, ಇದು ವಿಟಮಿನ್ಡ್ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಧಾನ್ಯಗಳ ಬೆಲೆ ಕಡಿಮೆಯಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಅದನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವರು ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು.
ಗೋಧಿ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?
ಗೋಧಿ ಗಂಜಿಯಾಗಿರುವ ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸುವ ಉಪಯುಕ್ತ ಭಕ್ಷ್ಯವೆಂದರೆ, ದೇಹವನ್ನು ಪ್ರಮುಖ ಶಕ್ತಿಯಾಗಿ ತುಂಬುತ್ತದೆ, ಇದು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಮತ್ತು ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದಾಗ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಗೋಧಿಯಿಂದ ಎರಡು ವಿಧದ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶವನ್ನು ನೀವು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗಿದೆ: ಚಿಕ್ಕದಾದ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಧಾನ್ಯ. ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಆಯ್ಕೆಯು ಉತ್ತಮವಾದ ಪುಡಿಯಾಗಿದೆ. ಗೋಧಿ ಗಂಜಿ ಅಡುಗೆ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಕೆಳಕಂಡಂತಿವೆ:
- ಅಡುಗೆಯ ಮುಂಚೆ, ಸಂಪೂರ್ಣ-ದ್ರಾವಣವನ್ನು ಮಾತ್ರ ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ದ್ರಾಕ್ಷಾರಸವನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗದು, ಆದರೆ ಅದರಿಂದ ಕೇವಲ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಶಿಲಾಖಂಡರಾಶಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಾರಂಭಿಕ ಅಡುಗೆ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ.
- ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಗೋಧಿ ಅಗತ್ಯ ಪ್ರಮಾಣದ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.
- ನೀರಿನ ಝ್ಯಾಬರ್ಲಿಟ್ನ ನಂತರ, ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದು ಹಾಕಲು ಸಮಯ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ತಕ್ಷಣವೇ ನೋಡಲಾಗದ ಧಾನ್ಯಗಳ ಎಲ್ಲ ತ್ಯಾಜ್ಯಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವ್ಯರ್ಥವಾಗುತ್ತದೆ.
ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ ಗೋಧಿ ಗಂಜಿ - ಪಾಕವಿಧಾನ
ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದ್ದು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಜೀವಿಗೆ ಮಾತ್ರ. ಹೀಗಾಗಿ, ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ ಗೋಧಿ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಕೆಳಗೆ ವಿವರಿಸಿದ ಶಿಫಾರಸುಗಳು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ. ಈ ವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಎರಡು ಉಪಯುಕ್ತ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಗ್ರೂಟ್ಸ್ - 0,5 ಗ್ಲಾಸ್;
- ಹಾಲು - 1 ಎಲ್;
- ಸಕ್ಕರೆ - 1 tbsp. l.
- ಬೆಣ್ಣೆ - ರುಚಿಗೆ.
ತಯಾರಿ
- ಹಾಲು ಕುದಿಸಿ.
- ಮುಖ್ಯ ಘಟಕವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- ಮತ್ತೆ ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಶಾಖವನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಿ, ಒಣಗಲು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆ ಮೇಲೆ ಬಿಡಿ.
- ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕವರ್ ಮತ್ತು ಬಿಡಿ.
ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಗೋಧಿ ಗಂಜಿ - ಪಾಕವಿಧಾನ
ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಗೋಧಿ ಗಂಜಿ ತಜ್ಞರು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ತಿನ್ನಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ರುಚಿಕರವಾದ ಪೂರ್ಣ ಉಪಹಾರವು ಇಡೀ ದಿನಕ್ಕೆ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಮತ್ತು ಪೂರ್ಣ ಅಲಂಕರಣವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಇದನ್ನು ಹುರಿದ ಅಥವಾ ರುಚಿಕರವಾದ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು. ಅಂತಹ ಅಲಂಕರಿಸಲು ನೀವು ಯಾವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು, ಅದು ಉಪಹಾರ, ಊಟ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಬಳಸಲು ಅವಕಾಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಧಾನ್ಯಗಳು - 140 ಗ್ರಾಂ;
- ಕುಡಿಯುವ ನೀರು - 500 ಮಿಲಿ;
- ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ - ರುಚಿಗೆ.
ತಯಾರಿ
- ಮುಖ್ಯ ಘಟಕವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ತಂಪಾದ ದ್ರವದಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ.
- ಇದು ಕುದಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ನಂತರ, ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಬೆರೆಸಿ ಮರೆಯಬೇಡಿ.
- ಗೊಂದಲಮಯ ಗೋಧಿ ಗಂಜಿ ಮಾಡಲು ಮೃದುಗೊಳಿಸುವವರೆಗೂ ಬೇಯಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.
ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಗೋಧಿ ಗಂಜಿ
ಇಂತಹ ಭೋಜನವು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ, ರುಚಿಕರವಾದ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬದ ಎಲ್ಲ ಸದಸ್ಯರನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಡಯೆಟರಿ ಮಾರ್ಪಾಡು ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಗೋಧಿ ಗಂಜಿ. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ತಿನಿಸುಗಳನ್ನು ಅನೇಕ ಕುಕ್ಸ್ಗಳಿಂದ ಎರಕಹೊಯ್ದ-ಕಬ್ಬಿಣ ಕೌಲ್ಡ್ರನ್ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಗೋಧಿ ಗಂಜಿಗೆ ವಿಶೇಷ ರುಚಿಯ ಗುಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿಫಲ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಅದರಲ್ಲೂ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಧಾನ್ಯಗಳು - 140 ಗ್ರಾಂ;
- ಮಾಂಸ (ಚಿಕನ್, ಹಂದಿ) - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ;
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಕುಡಿಯುವ ನೀರು - 500 ಮಿಲಿ;
- ಮೆಣಸು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು;
- ಕೊಲ್ಲಿ ಎಲೆ.
ತಯಾರಿ
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ.
- ಈರುಳ್ಳಿ ರುಬ್ಬಿದ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ನುಜ್ಜುಗುಜ್ಜು.
- ಮಾಂಸವನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಗೋಲ್ಡನ್ ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು ಎಲ್ಲ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.
- ದ್ರವ ಪದಾರ್ಥ, ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುವ ಸೂಪ್ಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಕಡಾಯಿಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ.
- ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಸಿದ್ಧವಾದ ತನಕ ರಂಪ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಅದನ್ನು ಒಲೆ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.
ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗಿನ ಗೋಧಿ ಗಂಜಿ - ಪಾಕವಿಧಾನ
ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಉಪಹಾರವೆಂದರೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಗೋಧಿ ಗಂಜಿ , ಇದು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಅಂಗಡಿಯೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಖ್ಯ ಅಂಶದ ಎರಡೂ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಮತ್ತು ಗೋಧಿ ಗಂಜಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ರುಚಿಯಾದ ರುಚಿಯಾಗಿರುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ. ತರಕಾರಿ ಭಿನ್ನತೆಯು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಜನರಿಗೆ ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಗೋಧಿ - 2 ಕಪ್ಗಳು;
- ಹಾಲು - 1 ಎಲ್;
- ನೀರು 250 ಮಿಲಿ;
- ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - 300 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
- ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೀಲ್ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ದ್ರವ ತಯಾರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸೇರಿಸಿ. ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ.
- ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
ಕಳವಳದೊಂದಿಗೆ ಗೋಧಿ ಗಂಜಿ
ಒಂದು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಸತ್ಕಾರದ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ಉತ್ತಮವಾದ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಗೋಧಿ ಗಂಜಿ, ಇದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸ್ಟ್ಯೂ ಇರುವಿಕೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಖಾದ್ಯದ ಮಾಂಸದ ಆವೃತ್ತಿಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಇರುತ್ತದೆ, ಅಷ್ಟೇನೂ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಅಡುಗೆಗೆ ಇದು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅಭಿರುಚಿಯ ಪ್ರಕಾರ, ಅದು ಆಕಳಿಕೆಗೆ ಕೊಡುವುದಿಲ್ಲ, ಅಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಘಟಕ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹವಾಗಿರುವ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸವು ಹಿಂದೆ ಹಂದಿ ಅಥವಾ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಖರೀದಿಸದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕಳವಳ - 1 ಮಡಕೆ;
- ಗೋಧಿ - 140 ಗ್ರಾಂ;
- ನೀರು - 500 ಮಿಲಿ;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
ತಯಾರಿ
- , ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ದ್ರವ ಒಳಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕವನ್ನು ರಕ್ಷಣೆ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತನ್ನಿ.
- ಕವರ್ ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲು ನಿಧಾನ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು ಬಿಟ್ಟು.
- ಎಲ್ಲಾ ಮಿಶ್ರಣ.
- ಒಂದು ಟವಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತುವ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೀಸಲಿಡಬೇಕು.
- ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಈರುಳ್ಳಿಯ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಹುದುಗಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ಟ್ಯೂಗೆ ಹಾಕಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ.
- ಗೋಧಿ ಏಕದಳದಿಂದ ಗಂಜಿ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಮಾಂಸ ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಗೋಧಿ ಗಂಜಿ - ಪಾಕವಿಧಾನ
ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತ ಸುವಾಸನೆಯು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಮಡಕೆಯ ಗೋಧಿ ಗಂಜಿಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಇದು ಪ್ರತಿದಿನವೂ ಸಹ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ, ಆದರೆ ರಜೆಗೆ ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಿದ ಅಡುಗೆಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಅಂದವಾದ ರುಚಿ ನೀಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಗೋಧಿ - 1.5 ಕಪ್ಗಳು;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು;
- ಕುದಿಯುವ ನೀರು - 500 ಮಿಲಿ.
ತಯಾರಿ
- ಮಡಕೆಗೆ ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ.
- ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು.
- ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ 200 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
- ಸಮಯ ಮುಗಿದ ನಂತರ, ಓವನ್ ಅನ್ನು ಹೊರಹಾಕಿ, ಆದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಬಿಡಿ.
ಒಂದು ಮಲ್ಟಿಕ್ಕ್ರೂ - ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಗೋಧಿ ಗಂಜಿ
ಗೋಧಿ ಏಕದಳವನ್ನು ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಇದು ಈಗಾಗಲೇ ಸರಳವಾದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸರಾಗಗೊಳಿಸುವ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಗೋಧಿ ಏಕದಳವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಯತ್ನವನ್ನು ಕಳೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ನಿರತ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅವರು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಧಾನ್ಯಗಳು - 140 ಗ್ರಾಂ;
- ಕುಡಿಯುವ ನೀರು - 500 ಮಿಲಿ;
- ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ - ರುಚಿಗೆ.
ತಯಾರಿ
- ಗೋಧಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಮಲ್ಟಿವಾರ್ಕ್ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 1: 2 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ದ್ರವವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
- ತಕ್ಷಣವೇ ತೈಲ ಸೇರಿಸಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ತ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿ.
ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಗೋಧಿ ಗಂಜಿ
ಗೋಧಿ ಗಂಜಿ ತಯಾರಿಸಲು ಹೇಗೆ ನಿರ್ಧರಿಸುವಲ್ಲಿ, ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಒವನ್ ಬಳಸುವಂತಹ ಸರಳ ವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವು ಆಶ್ರಯಿಸಬಹುದು. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಸರಿಯಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ, ಮತ್ತು ನಿಮಗಾಗಿ ಉಳಿದ ಕೆಲಸವು ಮನೆಯ ಉಪಕರಣದಿಂದ ನಡೆಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಉಪಪತ್ನಿಗಳು ಅಂತಹ ಮೋಸಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ: ರಾತ್ರಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿದ ಗೊಂಡಗಳನ್ನು ಅವರು ಬಿಡುತ್ತಾರೆ, ಇದರಿಂದ ಅದು ಉಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೆಳೆಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಈ ಟ್ರಿಕ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ನಿಮಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಧಾನ್ಯಗಳು - 140 ಗ್ರಾಂ;
- ನೀರು - 500 ಮಿಲಿ;
- ಬೆಣ್ಣೆ - 30-40 ಗ್ರಾಂ;
- ಉಪ್ಪು.
ತಯಾರಿ
- ಗೋಧಿ ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ ಅಥವಾ ಫ್ರೈ.
- ಸೂಕ್ತ ಭಕ್ಷ್ಯ ಹಾಕಿ, ದ್ರವ ಸೇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ತೈಲ ಸೇರಿಸಿ.
- ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಇರಿಸಿ.
- ಪ್ರಯತ್ನಿಸದಿದ್ದರೆ, ಅದು ಸಿದ್ಧವಾಗಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ದ್ರವವನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಿಕೊಂಡು ಮತ್ತೆ 3-4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
- ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮುಚ್ಚಿ, ನಿಲ್ಲಿಸಿ, ಉಗಿಗೆ.