ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಸರಳವಾದದ್ದು ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ. ಹಬ್ಬದ ಕೋಷ್ಟಕದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಸಂಬಂಧಿಕರು ಅಥವಾ ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಅತಿಥಿಗಳು ಪಾಕಶಾಲೆ ಕೌಶಲ್ಯಗಳನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸಲು ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ - ಎರಡೂ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಬೆರಗುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಕಾಟೇಜ್ ಗಿಣ್ಣು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೇಳುತ್ತೇವೆ.

ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬಾದಾಮಿ - ಅರ್ಧ ಶತಮಾನ;
• ಹಿಟ್ಟು - 90 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 5 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಉಪ್ಪು - ಪಿಂಚ್;
• ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ - 4 ತುಂಡುಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ - 1 ಟೀಚಮಚ;
• ಜೇನುತುಪ್ಪ - 3-4 ಸ್ಟ. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ತಾಜಾ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು.

ತಯಾರಿ

ನಾವು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಮೊಸರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಯಾರಿಸುವ ಮೊದಲು, ಅದರ ಮೂಲಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ಒಂದು ಸ್ಯಾಂಡ್ಕೇಕ್ ತಯಾರು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಬಾದಾಮಿಗಳು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಿರಿದಾಗುತ್ತವೆ. ಪಡೆದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು, ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ತನಕ ಎಲ್ಲಾ ವಿಸ್ಕರ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸುತ್ತಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಚ್ಚು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಬಿಸಿ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸುವ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ಕೆಲವು ವೆನಿಲಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಮರಳಿನ ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹರಡಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಇದರ ಜೊತೆಗೆ ನಾವು ಇನ್ನೊಂದು 30 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಕುಕ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಅಂಜೂರದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಜೇನು ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಸರು - 260 ಗ್ರಾಂ;
• 1 ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆ;
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 60 ಮಿಲಿ;
• ಜೇನು - 125 ಮಿಲೀ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
• ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ತಯಾರಿ

ಓವನ್ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು. ಬೇಕಿಂಗ್ ಅಚ್ಚು 9 ರಿಂದ 23 ಸೆಂ.ಮೀ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ತೈಲದಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಮೇಲಾಗಿ ಜಿಡ್ಡಿನ, ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಅದನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು, ಮೊಸರು, ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಏಕರೂಪದ ಸಾಮೂಹಿಕ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಜೋಡಿಸಿ. ನಾವು ನಮ್ಮ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಆಧಾರವನ್ನು ವಿತರಿಸುತ್ತೇವೆ ಅಡಿಗೆ ರೂಪ. ನಾವು 35-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಂತರ ನಾವು ಇನ್ನೊಂದು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿಬಿಡುತ್ತೇವೆ.

ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಇದನ್ನು ಜೇನು ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಬೇಕು. ಈ ಸಾಸ್ ಮಾಡಲು, ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಿ. ಬಿಸಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮೇಲೆ ಸಾಸ್ ಹಾಕಿ.

ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮಾಡಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮೊಸರು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಾಧನದ ಎಣ್ಣೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹರಡಬೇಕು ಮತ್ತು ನಂತರ 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ.