ತ್ವರಿತ ಪೌಸಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ಪೈ

ಟೇಸ್ಟಿ ಆದರೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಕುಟುಂಬ ಅಥವಾ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಮುದ್ದಿಸಬೇಕೆಂದು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ತ್ವರಿತ ಸುರಿಯುವ ಎಲೆಕೋಸು ಕೇಕ್ ನಿಜವಾದ ದಂಡವನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತದೆ. ಇದು ಬಹಳ ಬೇಗನೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ತುಂಬಾ ಬಿಡುವಿಲ್ಲದ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಒಂದು ಹಸಿವಿನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಚುಚ್ಚುಮದ್ದು ಎಲೆಕೋಸು ಪೈ - ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಹುಣ್ಣು, ಜಠರದುರಿತ, ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ , ಗೌಟ್, ಹೃದಯ ರೋಗ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಆದರ್ಶ ಊಟ.

ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪಿನ ಎಲೆಕೋಸು ಪೈ

ನೀವು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದ್ದರೂ, ಈ ಬ್ಯಾಚ್ ನೀವು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಮೊಸರು ಕಡಿಮೆ-ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ರುಚಿಯಾದ ಹುಳಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೆಫಿರ್ - 300 ಮಿಲಿ;
• ಬಲ್ಬ್ - 1 ತುಂಡು;
• ಮಾರ್ಗರೀನ್ - 65 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು - 1,5 ಗ್ಲಾಸ್;
• ಎಲೆಕೋಸು - 1 ಪಿಸಿ. ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 45 ಗ್ರಾಂ;
• ಜೀರಿಗೆ - 1 ಟೀಚಮಚ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 15 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ - 1 ಪಿಂಚ್;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
• ಸೋಡಾ - 10 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.

ತಯಾರಿ

ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸುರಿಯುವ ಎಲೆಕೋಸು ಕೇಕ್ ಮಾಡಲು, ಈರುಳ್ಳಿವನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ತನಕ ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಮರಿಗಳು. ಎಲೆಕೋಸು ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸು, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಾ ಬಿಡಿ.

ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸುರಿಯಿರಿ, ತದನಂತರ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ಇಂತಹ ಸುರಿಯುವ ಎಲೆಕೋಸು ಪೈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ, ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಕರಗಿ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿಸುವ ನಂತರ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ. ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾದ ಸಮೂಹವನ್ನು ನಯವಾದವರೆಗೂ ವಿಪ್ ಮಾಡಿ. ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಹಿಟ್ಟು, ಕೆಫೀರ್, ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಚರ್ಮಕಾಗದದ, ಆಯಿಲ್ಡ್ ಮತ್ತು ಹರಳು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮುಚ್ಚಿದ ಬೇಯಿಸುವ ರೂಪ. ನಾವು ಅದರ ಮೇಲೆ ಎಲೆಕೋಸು ತುಂಬುವುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಉಳಿದ ದ್ರವ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತುಂಬಿಸಿಬಿಡಿ. ಸುಮಾರು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಅಂತೆಯೇ, ನೀವು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಚಾಲನೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಎಲೆಕೋಸು ಪೈ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮೇಲೆ ಮೂಲ ಎಲೆಕೋಸು ಪೈ

ಇದು ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಇದು ನಿಜವಾದ ಗೌರ್ಮೆಟ್ಗಳನ್ನು ರುಚಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಕೇಕ್ ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸೌಮ್ಯ ಎಂದು ತಿರುಗಿದರೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಎಲೆಕೋಸು - 175 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಚಮಚ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಿಳಿ ಎಳ್ಳಿನ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ;
• ಹಿಟ್ಟು - 85 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಲಾಗಿದೆ - 3 ತುಂಡುಗಳು;
• ತೈಲ - 10 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

ತೆಳುವಾದ ಸ್ಟ್ರಾಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೂರುಚೂರು ಎಲೆಕೋಸು. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಧಾರಕ, ಉಪ್ಪಿನೊಳಗೆ ಒಡೆಯುತ್ತವೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸುತ್ತವೆ. ಸೇರಿಸಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗಿನ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಂದು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ತದನಂತರ ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಸಮರೂಪದ ಸಮಂಜಸತೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ರೂಪಿಸಿ, ಅದರೊಳಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ಹಾಕಿ ಅದನ್ನು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ. ಮೇಲೆ 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಳ್ಳಿನ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಥಳದೊಂದಿಗೆ ಮೇಲಿನ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.