ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಆಗಿದೆ , ಇದು ಬಹುತೇಕ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಜೇನುತುಪ್ಪದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಪ್ರೌಢ ಉತ್ಪನ್ನದ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಸುಮಾರು 400 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್.
ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವಾಗ, ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ನಮ್ಮ ದೇಹದ ಮೂಲಕ ಹರಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂಗಾಂಶಗಳ ಜೀವಕೋಶಗಳಿಗೆ ತಕ್ಷಣವೇ ವ್ಯಾಪಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಹೆಪಾಟಿಕ್ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಯಿಂದ ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸಲ್ಪಡುವುದಿಲ್ಲ, ಯಾವುದೇ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸೀಳುವುದು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಇದು ಕೊಬ್ಬು ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕೂಡಿಹಾಕುವುದು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೂ ಸಹ, ದೇಹಕ್ಕೆ ಇದು ಉಪಯುಕ್ತ ಅಗತ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಳಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂಬುದು ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಒಂದು ಸ್ವತಂತ್ರ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿರುವುದರಿಂದ, ಇದು ಹಾನಿಕಾರಕ ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ರಚಿಸುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕಟ್ಟಡ ಸಾಮಗ್ರಿಯಾಗಿದೆ.
ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಎಣಿಸಿ, ನೀವು ಇಡೀ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಅನುಕೂಲಕರ ಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೋಲಿಸಬೇಕು. ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಸಿಹಿ, ಕಡಿಮೆ-ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಹಾರಗಳೆಂದು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಹೇಳಬಹುದು, ಆದರೆ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಇದು ಅಂಗಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಅನಗತ್ಯವಾದ ಕೆಲಸವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ.
ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ಅಂಶ
ಬಹುತೇಕ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ನ ಅದೇ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವೆಂದರೆ - ಸರಿಸುಮಾರು 400 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್, ಅವು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ಸಮಾನ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳೊಂದಿಗೆ, ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ತಿನಿಸುವನ್ನು ಸುಮಾರು ಎರಡರಷ್ಟು ಸಿಹಿಯಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅದರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಉಪಯುಕ್ತತೆ ತಪ್ಪಾಗಿ ಗ್ರಹಿಸಬೇಡ.
ಹಿಂದೆ, ಇದನ್ನು ಸಿಹಿಕಾರಕ ಎಂದು ಸಲಹೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು ಮತ್ತು ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇತ್ತೀಚಿನ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುವುದು ಮಾತ್ರ ಹಸಿವನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಿವೆ. ಶಕ್ತಿಯೊಳಗೆ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡದೆ, ಇದು ಕೋಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಹೊಸ ರೀತಿಯ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ದೇಹವು ಮತ್ತೆ ಅದನ್ನು ಬಳಸಲು ಬಯಸುತ್ತದೆ.
ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ, ಅವುಗಳು ಗ್ಲೈಕೊಜೆನ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಶಕ್ತಿಯ ಮೀಸಲುಗಳಾಗಿ ಬದಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ . ಒಂದು ಜೀವಿಯು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬು ಮಳಿಗೆಗಳನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸುವುದು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಉತ್ತಮ, ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಜೇನುಗಳನ್ನು ಸೀಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸಿ.