ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಶೇಖರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ - ಒಂದು ಅಮೂಲ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗಗಳು

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಶೇಖರಿಸುವುದು ಹೇಗೆಂಬುದು ಅನೇಕರಿಗೆ ಒಂದು ಪ್ರಚಲಿತ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ವಾಲ್ನಟ್ನ ದೊಡ್ಡ ಕೊಯ್ಲು ಅಥವಾ ಉತ್ತಮ ಬೆಲೆಗೆ ಗೋಡಂಬಿ ಅಥವಾ ಬಾದಾಮಿ ಖರೀದಿಸಲು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿದೆ ಎಂದು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಎಲ್ಲರೂ ಗೊತ್ತಿರುವಂತೆ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಏನು ಮಾಡಬೇಕೆಂಬುದು ತಿಳಿದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಕಳಪೆ ಶೇಖರಣಾ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನವು ಕಹಿಯಾದ, ಕೊಳೆತವಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದು ಆಗುವುದಿಲ್ಲ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಶೇಖರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಯಾವುದೇ ಬೀಜಗಳು, ಸಹ ಸಿಪ್ಪೆ, ಇದು ಇಲ್ಲದೆ, ವಿಶೇಷ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಇಲ್ಲದೆ ಉಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಶೇಖರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದ್ದರೆ, ಸೂಕ್ತವಾದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಯಾವುವು ಮತ್ತು ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ತೇವಾಂಶ ನಿಯತಾಂಕಗಳು ಇರಬೇಕು, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನವು ಬೇಗನೆ ಕ್ಷೀಣಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ನಂತರ ಯಾವುದೇ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಲ್ಲ.

1. ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ಬೀಜಗಳ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಒಣಗಿಸುವುದು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕೆಲವು ತೇವಾಂಶ ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಅಚ್ಚು ಭೀಕರವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.
2. ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಶೇಖರಿಸಿಡಬಾರದು ಎಂದು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಬೇಕು.
3. ಬೀಜಗಳು ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಮರ್ಥವಾಗಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಇತರ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ವಾಲ್ನಟ್ಗಳನ್ನು ಶೇಖರಿಸಿಡುವುದು ಹೇಗೆ?

ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಶೇಖರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂಬುದು ಆಶ್ಚರ್ಯವಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡದಿದ್ದರೆ, ಟೇಸ್ಟಿ ಕಾರ್ನೆಲ್ಗಳ ಬದಲು ಶೆಲ್ನೊಳಗೆ ಅಚ್ಚು ಎಂದು ನೀವು ಎದುರಿಸಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚು ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹ ಶೇಖರಣಾ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಕೆಳಕಂಡಂತಿವೆ:

1. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಶೇಖರಿಸಿಡಲು ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ತವಾದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು +10 ರಿಂದ -5 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಮತ್ತು ಆರ್ದ್ರತೆಯನ್ನು 40% ವರೆಗೆ ಉಷ್ಣಾಂಶ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.
2. ಡಾರ್ಕ್ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಶೇಖರಿಸಿಡಲು ಉತ್ತಮವಾದದ್ದು, ನೇರ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕನ್ನು ಅವು ಬಹಿರಂಗಗೊಳಿಸಬಾರದು.
3. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿ ಅಂಗಾಂಶ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು, ಒಂದು ಹಲಗೆಯ ಬಾಕ್ಸ್ ಅಥವಾ ಮರದ ಪೆಟ್ಟಿಗೆ.
4. ಪ್ರತಿ 1-2 ತಿಂಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚುಗಾಗಿ ಪರಿಶೀಲಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಭಾಗಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು.

ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಶೇಖರಿಸಿಡಲು ಹೇಗೆ

ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ನ ಶೇಖರಣೆಯು ಶೆಲ್ನಲ್ಲಿ ಇರುವವರೆಗೂ ಅಲ್ಲ. ಒಂದು ತಿಂಗಳು ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಕರ್ನಲ್ಗಳು ಕಹಿಯಾಗಿರಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವ ಅಪಾಯವಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ಕೆಳಗೆ ನೀಡಲಾದ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ನೀವು ಕೇಳಬೇಕು.

1. ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿದ ಕೋರ್ಗಳನ್ನು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಗಾಜಿನಿಂದ ಅಥವಾ ಲೋಹದ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ಇರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಡಾರ್ಕ್ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
2. ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದರೆ, ಶೇಖರಣಾ ಸಮಯವು ಆರು ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಬಹುದು.
3. ಒಂದು ವರ್ಷದವರೆಗೂ ಭಾಗೀಕರಿಸಿದ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾದ ಕೋರ್ಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಫ್ರೀಜರ್ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ಪೈನ್ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಶೇಖರಿಸಿಡುವುದು ಹೇಗೆ?

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪೈನ್ ಬೀಜಗಳ ಶೇಖರಣೆಯು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಎರಡೂ ಚಿಪ್ಪುಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಿಡಬಹುದು. ಒಂದು ಸುಟ್ಟ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಈ ಬೀಜಗಳು ಉತ್ತಮವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅವು ಶೇಖರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ತಕ್ಷಣವೇ ಕೆಡುತ್ತವೆ.

1. ಶೇಖರಣಾ ಮೊದಲು, ಬೀಜಗಳು ಒಣಗಬೇಕು. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಆರ್ದ್ರ ಅಂಶಗಳು ಕೊಳೆತವಾಗುತ್ತವೆ.
2. ತಣ್ಣಗಿನ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಗಾಳಿ ಮತ್ತು ಶುಷ್ಕ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ 3 ತಿಂಗಳ ವರೆಗೆ ಉಸಿರಿನ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಶೇಖರಿಸಿಡಬಹುದು.
3. ಒಂದು ಶೆಲ್ ಇಲ್ಲದೆ ಇರುವ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಗಾಜಿನ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದರೆ ಮಾತ್ರ ಸಂರಕ್ಷಿಸಬಹುದು.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳು ಹ್ಯಾಝೆಲ್ಟ್ಗಳನ್ನು ಶೇಖರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ ಗರಗಸವು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಖಾತೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನದ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಇದು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ - ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಹುರಿದ ಹಝಲ್ನಟ್ಗಳನ್ನು ಕಲಿಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

1. ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ನ್ನು ಒಣ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ವಸ್ತುಗಳ ಮುಚ್ಚಿದ ಧಾರಕಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ದಟ್ಟವಾದ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಿಡಬೇಕು, ಎರಡನೇ ಆಯ್ಕೆಯು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
2. +3 ರಿಂದ +12 ಡಿಗ್ರಿಗಳ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ, ಶೆಲ್ನಲ್ಲಿರುವ ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ ವರ್ಷವಿಡೀ ಬಳಕೆಯಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು 0 +3 ಡಿಗ್ರಿಗಳ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ, ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವು 2-3 ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.
3. ನೀವು ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ಗಳನ್ನು ಇತರ ರೀತಿಯ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್, ವಿವಿಧ ಸಮಯಗಳಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿತು, ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸಹ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿಲ್ಲ.
4. +10 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಉಷ್ಣಾಂಶದೊಂದಿಗೆ ಶುಷ್ಕ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಿದ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು 3 ತಿಂಗಳುಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.

ಬಾದಾಮಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಶೇಖರಿಸಿಡುವುದು ಹೇಗೆ?

ಬಾದಾಮಿಗಳು ತಮ್ಮ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತತೆಗಾಗಿ ಮೆಚ್ಚುಗೆ ಪಡೆದಿವೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ನಿರಂತರ ಬಳಕೆಯು ಹಲ್ಲುಗಳು, ಉಗುರುಗಳು ಮತ್ತು ಕೂದಲನ್ನು ಧನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಕೆಳಗಿರುವ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದರೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಬೀಜಗಳ ಶೇಖರಣೆ ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.

1. ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ಗರಿಷ್ಟ ಉಷ್ಣತೆಯು 16-18 ಡಿಗ್ರಿ ಇರುತ್ತದೆ.
2. ಆವರಣದಲ್ಲಿ ಸಾಪೇಕ್ಷ ಆರ್ದ್ರತೆಯು 70% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಬಾರದು.
3. ನಿರ್ವಾತ ಪ್ಯಾಕ್ಗಳಲ್ಲಿ, ಬಾದಾಮಿಗಳನ್ನು ಆರು ತಿಂಗಳ ವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.
4. ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಸರಳ ಬ್ಯಾಗ್ನಲ್ಲಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಬಾದಾಮಿಗಳು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕೆತ್ತಿದವು.
5. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಬಾದಾಮಿಗಳು ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೆಲಮಾಳಿಗೆ ಅಥವಾ ಇತರ ಶುಷ್ಕ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತವೆ.

ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಅಡಿಕೆ - ಹೇಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು?

ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಳೆದ ಆ ಬೀಜಗಳು ಮಾತ್ರ ದೀರ್ಘ ಸಂಗ್ರಹಕ್ಕೆ ಒಳಪಟ್ಟಿರುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಅಲುಗಾಡಿಸಿ, ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯಸ್ಗಳ ವಿಶಿಷ್ಟ ಶಬ್ದವನ್ನು ಕೇಳಬೇಕು. ಆದರೆ ಸಮಸ್ಯೆಯೆಂದರೆ, ಬಿರುಗಾಳಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ತೊಂದರೆದಾಯಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟವಾಗುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳ ಸಂಗ್ರಹಣೆಯ ನಿಯಮಗಳು ಕೆಳಕಂಡಂತಿವೆ:

1. ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿದ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿನ ಬೀಜಗಳ ಶೇಖರಣಾ ತಾಪಮಾನವು +8 ಡಿಗ್ರಿಗಳನ್ನು ಮೀರಬಾರದು.
2. ಶೇಖರಣಾ ಸ್ಥಳವು ಕತ್ತಲೆಯಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ತೇವವಾಗಿರಬಾರದು.
3. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಳಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಂಟೇನರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನವು ವಿದೇಶಿ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.
4. ಹುರಿಯುವಿಕೆಯ ನಂತರ ಬೀಜಗಳ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಹುರಿದ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಅಥವಾ ಸಿಹಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು 3 ವಾರಗಳಿಗೂ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಶೇಖರಿಸಿಡಬಹುದು.

ಗೋಡಂಬಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಶೇಖರಿಸುವುದು?

ಗೋಡಂಬಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಶೇಖರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ, ಎಷ್ಟು ಸಾಧ್ಯವೋ ಅಷ್ಟು ಎಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ ಅವು ಉಪಯುಕ್ತ, ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿ ಉಳಿದಿವೆ, ಇದು ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ಆಸಕ್ತಿಯ ಪ್ರಶ್ನೆಯಾಗಿದೆ. ಅವರು ಖರೀದಿಸಿದರೆ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಸೇವಿಸದಿದ್ದರೆ - ಇದು ಸಮಸ್ಯೆ ಅಲ್ಲ, ನೀವು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹೂದಾನಿಗಳಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದೆರಡು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಬಿಡಬಹುದು. ನೀವು ಬಹಳಷ್ಟು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದರೆ, ಸರಿಯಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಶೇಖರಿಸಿಡುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

1. ಸುಮಾರು 16-18 ಡಿಗ್ರಿ ಮತ್ತು 75% ನಷ್ಟು ತೇವಾಂಶದ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಧಾರಕದಲ್ಲಿರುವ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಒಂದು ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.
2. ನಿರ್ವಾತ ಗೋಡಂಬಿ ಪ್ಯಾಕಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ 6 ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.
3. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಿದ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು 3 ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.

ತಿರುಚಿದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಶೇಖರಿಸಿಡುವುದು ಹೇಗೆ?

ವಾಲ್ನಟ್ಸ್, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಜೇನು ಇದ್ದರೆ, ನೀವು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸುವ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ವಿಟಮಿನ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಅದರ ವಿವೇಚನೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳು, ನೀವು ದಿನಾಂಕಗಳನ್ನು, ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಒಣಗಿದ ಚೆರ್ರಿಗಳು, ನಿಂಬೆ ಹಾಕಬಹುದು. ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಅಟೆಂಡೆಂಟ್ ಘಟಕಗಳೊಂದಿಗೆ ತಿರುಚಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ವಾಲ್ನಟ್ಗಳ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವು ಒಂದು ತಿಂಗಳು ತಲುಪುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೀಜಗಳು, ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಜೇನುತುಪ್ಪ - 3 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ನಿಂಬೆ - 1 ಪಿಸಿ.

ತಯಾರಿ

1. ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಸಾಗುತ್ತವೆ.
2. ಜೇನು ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
3. ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಇರಿಸಿ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮತ್ತು ಮರದೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ.