ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಡ್ರಾನಿಕಿ ಬೆಲರೂಸಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅವರ ಎರಡನೇ ಹೆಸರು ಮಾಂತ್ರಿಕರು . ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸರಳ, ಒಳ್ಳೆ, ಇನ್ನೂ ಬಹಳ ಹಸಿವು ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ. ಅದರ ಅಡುಗೆಯ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾದವುಗಳನ್ನು ಕೆಳಗೆ ನೀಡಿದರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಸ್ಗಾಗಿ ಅವರ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕಾಣುತ್ತಾರೆ.
ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು
ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಈ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಪಾಲಿಸಬೇಕು:
- ಮಾಂಸದೊಂದಿಗಿನ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಪಿಷ್ಟದಿಂದ ಆರಿಸಬೇಕು.
- ಮಾಂಸದ ಘಟಕವಾಗಿ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಬೀಫ್ ಬಹಳ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಿರುಚಿದ ಉತ್ಪನ್ನದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಸಮಯವು 20 ನಿಮಿಷಗಳಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.
- ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಡ್ರಾನಿಕಿ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
- ನೀವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಕೆಚಪ್ನಂತಹ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು.
ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಡ್ರಾನಿಕಿ
ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೊಗಳುತ್ತಾರೆ. ಚಿಕನ್ ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ, ಆಹಾರವು ಕೇವಲ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸೂಚಿಸಲಾದ ಪ್ರಮಾಣದಿಂದ, 3 ಭಾಗಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಶ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕಾಗದದ ಕರವಸ್ತ್ರದ ಮೇಲೆ ಹಾಕುವುದು ಉತ್ತಮ. ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ, ಕೆಳಗೆ ಓದಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ತುಂಡುಗಳು - 800 ಗ್ರಾಂ;
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 1 ಕೆಜಿ;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
- ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
- ಪಿಷ್ಟ - 30 ಗ್ರಾಂ;
- ಉಪ್ಪು;
- ಕರಿಮೆಣಸು ಪುಡಿ;
- ಹುರಿಯಲು ತರಕಾರಿ ತೈಲ.
ತಯಾರಿ
- ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವಿನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ರಸವನ್ನು ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಮಾಡಿ ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
- ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಚಮಚ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ತನಕ ಬೇಯಿಸಿ.
ಡ್ರಾನಿಕಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ
ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸರಳ ಊಟವನ್ನು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಒಳಗೆ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಡ್ರಾನಿಕಿ, ಇಲ್ಲಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಂತಹ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ. ಲಭ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಕನಿಷ್ಠ ಸೆಟ್, ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕಡಿಮೆ ದಪ್ಪ ಮಾಡಲು, ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಲೇಪನದೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಘಟಕಗಳ ಸೂಚಿಸಲಾದ ಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲಿ, 2 ಭಾಗಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 7 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಬಲ್ಬ್ - 1 ತುಂಡು;
- ಹಿಟ್ಟು - 50 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಾಪ್ಸ್- suneli, ಒಣಗಿದ ತುಳಸಿ, ಉಪ್ಪು - 0.5 ಚಮಚಗಳು ಪ್ರತಿ.
ತಯಾರಿ
- ತುಂಬುವುದು ಈರುಳ್ಳಿಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು, ತುರಿ, ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.
- ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಲಘುವಾಗಿ ಒತ್ತಿ ಹಿಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಮಾಂಸದ ದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಅದನ್ನು 4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತರಕಾರಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಫ್ರೈಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ.
- ನಂತರ ತಿರುಗಿ, ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಬೆಂಕಿ ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿದ.
ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಡ್ರಾನಿಕಿ
ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಕೆಳಗೆ ಕಾಯುತ್ತಿದೆ, ಅಣಬೆಗಳ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳುವಂತಹ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಚಾಂಪಿಗ್ನನ್ಸ್ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಸಿಂಪಿ ಅಣಬೆಗಳು ಅಥವಾ ಇತರ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಇದು ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ - ಕೇವಲ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ, ಮತ್ತು ಹಸಿವುಳ್ಳ ಆಹಾರವನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೈ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಹೇಗೆ ಕಲಿಯಿರಿ, ಈಗ ಕಲಿಯಿರಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 800 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
- ತಾಜಾ ಚಾಂಪಿಯನ್ಗನ್ಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಈರುಳ್ಳಿ-ಟರ್ನಿಪ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಉಪ್ಪು;
- ಕರಿಮೆಣಸು ಪುಡಿ.
ತಯಾರಿ
- ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕದಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.
- ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸಿ, ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ 5 ನಿಮಿಷ ತಯಾರು.
ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಡ್ರಾನಿಕಿ
ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿರಬೇಕು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಇದು ಚೀಸ್ ಇಲ್ಲಿದೆ. ಈ ಅಂಶವು ಒಳಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಹೊರಗಿನಿಂದ, ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚು appetizing ಕ್ರಸ್ಟ್. ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಖರ್ಚು ಮಾಡಿದ ಒಟ್ಟು ಸಮಯವು 1 ಗಂಟೆಗೂ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಔಟ್ಪುಟ್ನಲ್ಲಿ, ನಿಮಗೆ 2 ಬಾರಿಯ ರುಚಿಕರವಾದ ಗುಡಿಗಳು ದೊರೆಯುತ್ತವೆ, ಅವು ತಕ್ಷಣ ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಬರುತ್ತವೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 500 ಗ್ರಾಂ;
- ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಂದಿಯ ಮಾಂಸ - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಬಲ್ಬ್ - 1 ತುಂಡು;
- ಹಿಟ್ಟು - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಮೆಣಸು;
- ಗ್ರೀನ್ಸ್.
ತಯಾರಿ
- ಚೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ದೊಡ್ಡ ರಂಧ್ರಗಳಿರುವ ಒಂದು ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿದವು.
- ಹಂದಿ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಅವರು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರುವವರೆಗೂ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು ರೂಪಿಸಿ.
- ನಂತರ ಅಡಿಗೆ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಫಾಯಿಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಕಾಲುಭಾಗಕ್ಕೆ ಒಂದು ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಡ್ರಾನಿಕಿ
ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತಮ್ಮ ವಿಶಿಷ್ಟ ರುಚಿ ಗುಣಗಳಿಗೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ. Draniki, ಮಾಂಸದ ಬೇಯಿಸಿದ - ಒಂದು ಎಕ್ಸೆಪ್ಶನ್ ಅಲ್ಲ. ಆಹಾರವು ಅತ್ಯಂತ ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆಳಗೆ ತಂಪು ತಕ್ಷಣ, ಮಡಿಕೆಗಳು ನೇರವಾಗಿ ಸೇವೆ. ಈ ಘಟಕಗಳ ಗುಂಪಿನಿಂದ, ನೀವು 2 ಬಾರಿಯನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕಚ್ಚಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 500 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಂದಿಯ ಮಾಂಸ - 400 ಗ್ರಾಂ;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಿಟ್ಟು - 50 ಗ್ರಾಂ;
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 20% ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಶ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
- ಮೆಣಸು;
- ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ದಂಡ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಬೆರೆಸಿ.
- ಎಗ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ವೀಕರಿಸಿದ ತೂಕದ ಡ್ರೈವ್ನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸುಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
- ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಎರಡೂ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
- ಪುಲ್ಪ್ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಕೆಂಪು ತನಕ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
- 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಕೆಚಪ್, ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಸ್ಟ್ಯೂ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹರಡಿ.
- ಮಡಿಕೆಗಳು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಮಡಕೆ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡಿನಿಂದ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಲೇ: ತರಕಾರಿ ಬಿಲ್ಲೆಗಳು, ಹಂದಿಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಪದರಗಳನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.
- ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಧಾರಕವನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ.
ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಡ್ರಾನಿಕಿ
ಕೆಳಗೆ ಚರ್ಚಿಸಲಾಗುವ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಇರುವ ಡ್ರಾನಿಕಿ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರೀತಿಯಲ್ಲಿಲ್ಲ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಹುರಿಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಜೀವಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರಮಾಣಿತವಲ್ಲದ, ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ - ಇದು ಹೊರಹಾಕುವ ಆಹಾರದ ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತ ವಿವರಣೆಯಾಗಿದೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕಪ್ಕೇಕ್ ಜೀವಿಗಳನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ, 10-12 ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿಲಿಕೋನ್ ಜೀವಿಗಳನ್ನು ಬಳಸುವ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸುವ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸುಲಿದ - 900 ಗ್ರಾಂ;
- ಚೀಸ್ ಹಾರ್ಡ್ - 120 ಗ್ರಾಂ;
- ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
- ಮಸಾಲೆಗಳು.
ತಯಾರಿ
- ದಂಡ ತುರಿಯುವ ಮರದ ಮೇಲೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡುತ್ತವೆ.
- ಚೀಸ್ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ಕಪ್ಕೇಕ್ ಜೀವಿಗಳು ಆಯಿಲ್ಡ್ ಆಗಿರುತ್ತವೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ-ಚೀಸ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಪದರವನ್ನು ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಒಂದು ಫರ್ಕೆಮಿಟ್ ಮತ್ತು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಫಾಯಿಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 40 ನಿಮಿಷ ತಯಾರು ಮಾಡಿ.
- ನಂತರ 150 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ, ಫಾಯಿಲ್ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲುಭಾಗಕ್ಕೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಡ್ರಾನಿಕಿ
ಬಹುವಿಧದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಹೃದಯ ಆಸೆಗಳನ್ನು ನೀವು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬೆಲಾರಸ್ನ ಡ್ಯಾನಿಕಿ ಸೇರಿದಂತೆ. ಸಣ್ಣ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸರಳಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಬೌಲ್ನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ ತಕ್ಷಣ ಅದನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆದರೆ ಇದು ಕೇವಲ ರುಚಿಯ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 800 ಗ್ರಾಂ;
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
- ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 70 ಗ್ರಾಂ;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಹಂದಿಯ ತಿರುಳು - 500 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
- ಮಾಂಸದ ಬೀಜದಲ್ಲಿ ಹಂದಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಲಕಿ.
- ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ನೆಲಸಿದ್ದು, ಉಳಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.
- "ಫ್ರೈಯಿಂಗ್" ಅಥವಾ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಧನವನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
- ಇದು ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು, ಮಾಂಸದ ಬೇಸ್ನ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಹರಡಿ, ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಸಸ್ಯದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.
- ಫ್ರೈ ಮೊದಲನೆಯದು ಒಂದು ಬದಿಯಿಂದ ರೂಜ್ಗೆ ತಿರುಗಿ, ನಂತರ ತಿರುಗಿ, ಅಪ್ಲೈಯನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಕಡೆ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ.