ಶುಂಠಿಯಿಂದ ಕುಡಿಯಿರಿ - ಶೀತಗಳ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾದ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ, ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮತ್ತು ತಾಪಮಾನ ಏಜೆಂಟ್, ಮತ್ತು - ತೂಕ ನಷ್ಟ. ಇದು ವಿರೋಧಿ ಉರಿಯೂತ, ಜೀವಿರೋಧಿ, ಶ್ವಾಸಕೋಶದ, ಆಂಟಿಸ್ಪಾಸ್ಮೊಡಿಕ್, ಟಾನಿಕ್, ಆಂಟಿಸೆಪ್ಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅಂತಹ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಯಾವುದೇ ಶುಂಠಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು: ಶುಷ್ಕ, ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಶೈತ್ಯೀಕರಿಸಿದ. ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ: ಏಲಕ್ಕಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಅರಿಶಿನ ಅಥವಾ ಲವಂಗಗಳು, ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು. ನೀವು ತಂಪಾಗಿರುವಿರಿ ಎಂದು ನೀವು ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ಭಾವಿಸಿದರೆ, ತಕ್ಷಣ ಶುಂಠಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಹಾವನ್ನು ಹುದುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪ್ರತಿ ದಿನ ಬೆಳಗ್ಗೆ ಕುಡಿಯಿರಿ. ಶುಂಠಿಯಿಂದ ಈ ಪವಾಡದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಕೆಲವು ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀವು ನೋಡೋಣ.
ಶುಂಠಿಯ ಮೂಲದಿಂದ ಕುಡಿಯಿರಿ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಶುಂಠಿಯ ಬೇರು - 20 ಗ್ರಾಂ;
- ನಿಂಬೆ - 1 ತುಂಡು;
- ಕುದಿಯುವ ನೀರು - 850 ಮಿಲಿ;
- ಸಿಟ್ರಸ್ ರಸ - ರುಚಿಗೆ.
ತಯಾರಿ
ನಿಂಬೆ ತೊಳೆದು, ಒರೆಸಲಾಯಿತು, ಅರ್ಧದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ರಸದ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಹಿಂಡಿದ, ಮತ್ತು ಎರಡನೇ ಕಟ್ ತೆಳ್ಳನೆಯ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ. ಶುಂಠಿ ನನ್ನ ಒಳ್ಳೆಯ, ಸ್ವಚ್ಛ ಮತ್ತು ರುಬ್ಬುವ. ಅದರ ನಂತರ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಗಾಜಿನ ಜಾರ್ ಆಗಿ ಹರಡಿ, ಸಿಟ್ರಸ್ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ನಿಂಬೆ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಎಸೆದು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಅದನ್ನು ಹುದುಗಿಸಿ. ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತದನಂತರ ಕಪ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮತ್ತು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಶುಂಠಿಯೊಂದಿಗಿನ ಹಾಟ್ ಪಾನೀಯ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ತಾಜಾ ಶುಂಠಿ - 1 ಟೀಚಮಚ;
- ನೆಲದ ಕಪ್ಪು ಕಾಫಿ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
- ಕೋಕೋ - 1 ಟೀಚಮಚ;
- ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ನೆಲದ - ಪಿಂಚ್;
- ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆ - 2 ಪಿಂಚ್;
- ತಣ್ಣೀರು - 500 ಮಿಲಿ.
ತಯಾರಿ
ನಾವು ತರ್ಕಕ್ಕೆ ತಂಪಾದ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಬೇಕು, ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಕಾಫಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ತುರಿದ ಶುಂಠಿಯನ್ನು, ಕೋಕೊವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಬಿಡಿ, ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತುರಿ ಹಾಕಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆರೆಸಿ. 1 ನಿಮಿಷಕ್ಕೆ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ಫೋಮ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ನಾವು ಕಪ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಕಾಫಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.
ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಕುಡಿಯಿರಿ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಶುಂಠಿ ಮೂಲ - 70 ಗ್ರಾಂ;
- ಶುಂಠಿ ಜೇನುತುಪ್ಪ - 1 tbsp. ಚಮಚ;
- ತಾಜಾ ಸುಣ್ಣ - 0,5 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರು.
ತಯಾರಿ
ಶುಂಠಿಯ ಮೂಲವನ್ನು ತೊಳೆದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಥರ್ಮೋಸ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಕಡಿದಾದ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ನಂತರ ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಸುಣ್ಣ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಘನಗಳು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಒತ್ತಾಯಿಸಿ ಬಿಡಿ. ಸಮಯ ಕಳೆದುಹೋದ ನಂತರ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಬಿಸಿ ಪಾನೀಯವು ಮಗ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಚಹಾಗಳಲ್ಲಿ ನಾವು ಚಹಾವನ್ನು ಕುಡಿಯುತ್ತೇವೆ.
ಶುಂಠಿ, ಸುಣ್ಣ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆಗಳಿಂದ ಕುಡಿಯಿರಿ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ತಾಜಾ ಸುಣ್ಣ - 0,5 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಕಿತ್ತಳೆ - 0.5 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಸುಣ್ಣ ಜೇನು - 3 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಸಕ್ಕರೆ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.
ತಯಾರಿ
ತಾಜಾ ನಿಂಬೆ, ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ಶುಂಠಿಯ ಮೂಲವನ್ನು ತೊಳೆದು, ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಬೇರು ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವೃತ್ತಗಳಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ನಾವು ಥರ್ಮೋಸ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸುಣ್ಣ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಿಂದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ದಿನದವರೆಗೆ ತುಂಬಿಸಿ ಬಿಡಿ.
ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯಿಂದ ಕುಡಿಯಿರಿ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕುದಿಯುವ ನೀರು - 500 ಮಿಲಿ;
- ನಿಂಬೆ - 0,5 ತುಂಡುಗಳು;
- ಶುಂಠಿ ಮೂಲ - 70 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಸಿರು ಚಹಾ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಹೂವಿನ ಜೇನುತುಪ್ಪ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ.
ತಯಾರಿ
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಶುಂಠಿ ಮೂಲದ ಲವಂಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಶುಚಿಗೊಳಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ನಾವು ಸಣ್ಣ ಥರ್ಮೋನಲ್ಲಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಅಳಿಸಿಬಿಡು, ಅದನ್ನು ಥರ್ಮೋಸ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಅದನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ. ಈಗ ನಾವು ಹೂವಿನ ಜೇನುತುಪ್ಪ, ನಿಂಬೆ, ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಚಹಾವನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಮುಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಶುಂಠಿಯಿಂದ ತಯಾರಾದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸ್ಟ್ರೈನರ್ ಮೂಲಕ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ
ಶುಂಠಿಯ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಗಳಿಂದ ಕುಡಿಯಿರಿ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ತುರಿದ ಶುಂಠಿ - 1 ಟೀಚಮಚ;
- ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 1 ಟೀಚಮಚ;
- ಕುದಿಯುವ ನೀರು - 100 ಮಿಲೀ;
- ನೈಸರ್ಗಿಕ ಜೇನುತುಪ್ಪ - 1 ಟೀಚಮಚ;
- ನಿಂಬೆ - 1 ತುಂಡು.
ತಯಾರಿ
ಶುಂಠಿಯು ಒಂದು ತುಪ್ಪಳದ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿದಾಗ, ಒಂದು ಟೀಪಾಟ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಡಿದಾದ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತುಂಬಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಾವು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತೇವೆ, ನಂತರ ನಾವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಜೇನು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.