ಎಲ್ಕ್ - ಲಾಭ ಮತ್ತು ಹಾನಿ

ಸರಿಯಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಅವಶ್ಯಕತೆ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಈಗ ಹೆಚ್ಚು ಚರ್ಚೆಗಳನ್ನು ಕೇಳಬಹುದು. ಇಚ್ಛೆಯ ಮೇರೆಗೆ ಬೆಳೆದ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಮಾಂಸ ಮಾತ್ರವೇ ಇದೆ ಎಂದು ಹಲವರು ವಾದಿಸುತ್ತಾರೆ: ಸಮುದ್ರ ಅಥವಾ ನದಿಯಲ್ಲಿ ಸಿಲುಕಿದ ಮೀನು, ಮತ್ತು ಕೃತಕ ಕೊಳದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದಿಲ್ಲ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದ ಪಕ್ಷಿಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿಗಳು, ಮತ್ತು ಜಮೀನಿನಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ. ಇದು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಆಟ ಜಾತಿಗಳಲ್ಲಿನ ಆಸಕ್ತಿಯನ್ನು ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ: ಎಲ್ಕ್, ಜಿಂಕೆ, ಕಾಡು ಹಂದಿ ಮಾಂಸ. ಎಲ್ಕ್ ಬಳಕೆ, ವೆನಿಸನ್ ಅಥವಾ ಎಲೆಕೋಸು ಮುಂತಾದವುಗಳು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅನುಮಾನಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಒಂದು ಎಲ್ಕ್ ಆಹಾರ ಬಳಸಬಹುದು, ಅದರಲ್ಲಿ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಹಾನಿ ನಮ್ಮ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪ್ರಶ್ನೆ. ಈ ಖಾತೆಯಲ್ಲಿ ಡಯೆಟಿಯನ್ಸ್ ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ಎಲ್ಕ್ ಮಾಡಬಹುದು ಎಂಬ ಅಂಶವನ್ನು ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಹಳ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಅದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಬಹುದು.

ಮೂಸ್ ಮಾಂಸ ಎಷ್ಟು ಸಹಾಯಕವಾಗಿದೆ?

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಕಡಿಮೆ-ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಎಂದು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಅದರ ಅನುಕೂಲ. ಎಲ್ಕ್ ಮಾಂಸವು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಬಹುದು. ಎಲ್ಕ್ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತೃಪ್ತಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತುಂಬುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಹಳಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ, ಗೋಮಾಂಸ, ಹಂದಿಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕುರಿಮರಿಗಳನ್ನು ಎಲ್ಕ್ನ ಪಡಿತರಲ್ಲಿ ನೀವು ಬದಲಿಸಿದರೆ, ತೂಕವು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಎಲ್ಕ್ನ ಅತ್ಯಂತ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು ಅಂಶದ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಮತ್ತು ಈ ಮಾಂಸವು ತುಂಬಾ ಒರಟಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಹಳ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲರೂ ಹಸಿವು ಅನುಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಮಾಂಸದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಅದರ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದ ದೃಢಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಲವು ಪ್ರಮುಖ ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕಬ್ಬಿಣವು ಮಾನವನ ಸ್ಥಿತಿಯು ಕ್ಷೀಣಿಸುತ್ತಿರುವುದರಿಂದ, ಜೀವಿಗಳ ಪ್ರತಿರೋಧ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ತಲೆತಿರುಗುವಿಕೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಕಬ್ಬಿಣದ ಕೊರತೆ ರಕ್ತಹೀನತೆ ಬೆಳವಣಿಗೆಯಾಗುತ್ತದೆ. B ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ B12, ಸಹ ದೇಹದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯ ಅವಶ್ಯಕತೆಯಿದೆ: ಅವುಗಳ ಕೊರತೆ, ಸುಲಭವಾಗಿ ಗುಣಪಡಿಸಲಾಗದ ನರವ್ಯೂಹದ ಕಾಯಿಲೆಯು ಬೆಳೆಯಬಹುದು.

ಎಲ್ಕ್ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ಕೂದಲನ್ನು ಮತ್ತು ಹಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಬಲವಾದ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಹಡಗುಗಳು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ ಈ ಮಾಂಸ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಎಲ್ಕ್ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಸಂಭಾವ್ಯ ಹಾನಿ

ಆದರೆ ಸಂಕೀರ್ಣದಲ್ಲಿ ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿದರೆ, ಎಲ್ಕ್ನ ಮಾಂಸ, ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರ ಅಸ್ಪಷ್ಟ ತೀರ್ಪುಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ಲಾಭ ಮತ್ತು ಹಾನಿ ನಮ್ಮ ಟೇಬಲ್ನಲ್ಲಿ ಅನಪೇಕ್ಷಿತ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಆಶ್ಚರ್ಯವೇನಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮಾತ್ರ ಅಸಾಧಾರಣವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಅಥವಾ ಮಾತ್ರ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ತರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಯಾವುದಾದರೂ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಕ್ಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಇದಕ್ಕೆ ಹೊರತಾಗಿಲ್ಲ.

ಈ ಮಾಂಸವು ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ದಾರಿ ಮಾಡಿಕೊಂಡಿರುವ ಈ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಸ್ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ. ಇದು ಒಂದು ಸಮಸ್ಯೆ ಅಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಔಷಧಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳದೆಯೇ ಶರೀರದ ಅಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ ದೇಹವನ್ನು ಅತಿಕ್ರಮಿಸಲು, ಆದರೆ ಸರಳವಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು, ನೀವು ಆಹಾರದ ಪರ್ವತವನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಕು, ಮತ್ತು ಇದು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಮಾಡಬಹುದು.

ಇಲ್ಲ, ಮುಖ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆ ಎಲ್ಕ್ ಯಾವಾಗಲೂ ಸುರಕ್ಷಿತ ಉತ್ಪನ್ನವಲ್ಲ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ನಮ್ಮ ಕೋಷ್ಟಕದಲ್ಲಿ, ಅವರು ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಿಂದ ಪಡೆಯಬಹುದು, ಅಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ಫಾರ್ಮ್ನಿಂದ (ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಅಂತಹ ಮಾಂಸವನ್ನು "ಕಾಡು" ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲು ಇದು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ), ಅಥವಾ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಒಂದು ಪ್ರಾಣಿಯ ಪ್ರಾಣಿಯನ್ನು ಚಿತ್ರೀಕರಿಸಿದ ಒಬ್ಬ ಬೇಟೆಗಾರನಿಂದ ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತರಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಜಮೀನಿನಿಂದ ಮೂಸ್ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದ್ದು, ಪಶುವೈದ್ಯರು ಇದನ್ನು ಅನುಸರಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಆದರೆ ಜೌಗು ಸುತ್ತಲೂ ಓಡುತ್ತಿರುವವರು ಸಾಕಷ್ಟು ವಿರುದ್ಧವಾಗಿರುತ್ತಾರೆ. ಅವರ ಮಾಂಸವು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಾಲ್ಮೊನೆಲ್ಲಾ, ಟಾಕ್ಸೊಪ್ಲಾಸ್ಮಾಸಿಸ್ ಅಥವಾ ಹೆಲ್ಮಿಂಥ್ಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೋಂಕಿಗೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಈ "ಸಂಪತ್ತು" ಎಲ್ಕ್ನ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಕಾಯುತ್ತಿದೆ. ಜವುಗು - ಮೂಸ್ನ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆವಾಸಸ್ಥಾನ - ವಿವಿಧ ಹಾನಿಕಾರಕ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳಿಗೆ ನೆಚ್ಚಿನ ವಾತಾವರಣವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ "ಕಾಡು" ಮಾಂಸವನ್ನು ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳು, ಗರ್ಭಿಣಿ ಮತ್ತು ಹಾಲುಣಿಸುವ ಮಹಿಳೆಯರು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಸಾದ ಜನರಿಂದ ತಿನ್ನಬಾರದು. ಉಳಿದವು ಕೂಡ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಇರಬೇಕು: ಕಳವಳ ಅಥವಾ ಫ್ರೈ ಅಂತಹ ಮಾಂಸ ಇಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಮೂರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ.