ಕಪ್ಪು ಮೂಲಂಗಿ ಆಫ್ ಸಲಾಡ್ - ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತ. ಮೂಲ ಬೆಳೆಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ವಿಟಮಿನ್ಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಅಗತ್ಯವಾದ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಶೀತ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ವಿನಾಯಿತಿ, ಈ ಸಸ್ಯವು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಸಹಾಯಕವಾಗಿದೆ.
ಕಪ್ಪು ಮೂಲಂಗಿ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಹೇಗೆ?
ಕಪ್ಪು ಮೂಲಂಗಿ ಆಫ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ವಿಭಿನ್ನ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಕಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಎಮೋಲಿಯೆಂಟ್ ಘಟಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ ಮತ್ತು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತಿರುವ ಖಾತೆಯನ್ನು ಕೆಲವು ಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು:
- ರೂಟ್ ಕಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೆ 30-60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಂಪಾದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮೂಲಂಗಿವನ್ನು ತುಂಬುವ ಮೂಲಕ ನೋವು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.
- ನೀವು ಕಪ್ಪು ಮೂಲಂಗಿ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಬಹುದು, ಪಾಕಸೂತ್ರಗಳು ಹುಳಿ ಅಥವಾ ಸಿಹಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಹೊಂದಿರುವ ಸೇಬು, ಅವರು ಕಹಿ ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯ ರುಚಿ ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.
- ಮತ್ತೊಂದು ಆಯ್ಕೆಯು, ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದ್ದು, ಮೂಲ ಬೆಳೆಗಳು ಮಸಾಲೆ, ಕಟುವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ತರುತ್ತವೆ.
ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಪ್ಪು ಮೂಲಂಗಿಗಳಿಂದ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ
ತಂಪಾದ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ಟೊಮೆಟೋಗಳು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ತೆರಳಿದಾಗ ಕ್ಯಾರೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಪ್ಪು ಮೂಲಂಗಿಗಳ ಸಲಾಡ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ದೇಹಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಅಂಶಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಮೂಲಂಗಿ ಇರುತ್ತದೆ, ನೀವು ಸೇಬು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ಅವುಗಳು ತಮ್ಮ ಅದ್ಭುತ ರುಚಿಯನ್ನು ಕಪ್ಪು ಮೂಲದಿಂದ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತವೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಮೂಲಂಗಿ - 1 ತುಂಡು;
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಸೇಬು -1 ಪಿಸಿ.
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಮೇಯನೇಸ್.
ತಯಾರಿ
- ಮೂಲಂಗಿ ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ, ಸಿಪ್ಪೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ರಸವನ್ನು ಅಳಿಸಿಬಿಡು ಮತ್ತು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
- ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡಿ.
- ಕಪ್ಪು ಮೂಲಂಗಿ ಪದರಗಳ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಲೇ. ಮೊದಲ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಯನೇಸ್, ಮೂಲಂಗಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಮೂಲಂಗಿ ಬರುತ್ತದೆ. ಕೊನೆಯ ಪದರ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಳದಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.
- ಸಲಾಡ್ ಸ್ವಲ್ಪ ನೆನೆಸು ಬೇಕು.
ಕಪ್ಪು ಮೂಲಂಗಿ ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸದಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ
ರೂಟ್ ಕ್ರಾಪ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸುವುದನ್ನು ಬಹಳ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಟಾರ್ಟ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ವಿಟಮಿನ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಅದು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಅತ್ಯಂತ ಯಶಸ್ವಿ ಪರಿಹಾರವೆಂದರೆ ಕಪ್ಪು ಮೂಲಂಗಿ ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಗೋಮಾಂಸ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೂಲಂಗಿ - 1 ತುಂಡು;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
- ಮೇಯನೇಸ್;
- ಮಸಾಲೆಗಳು, ಉಪ್ಪು.
ತಯಾರಿ
- ಮಾಂಸವನ್ನು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ನಂತರ ಅದನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಮೂಲಂಗಿ ಕಿತ್ತಳೆ. ಇದು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದದ್ದಲ್ಲಿ, ಅದು ಮೊದಲು ಕತ್ತರಿಸಿ ಸವೆದುಹೋಗಿರಬೇಕು.
- ಸಲಾಡ್ನ ಹೊಳಪನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿ ಕೆನ್ನೇರಳೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ರುಚಿಗೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಬಹುದು.
- ಕಪ್ಪು ಮೂಲಂಗಿ ಸಲಾಡ್ ಮೇಯನೇಸ್ ತುಂಬಿಸಿ.
ಕಪ್ಪು ಮೂಲಂಗಿ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್
ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕವಾದ ಒಂದು ರೂಪಾಂತರ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದ ಬೆಳಕು ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಭೋಜನದ ಪಾತ್ರವನ್ನು ಪೂರೈಸಬಲ್ಲದು, ಕಪ್ಪು ಮೂಲಂಗಿ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಹೊಂದಿರುವ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್. ಅನಗತ್ಯ ತೀಕ್ಷ್ಣತೆ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು, ನೀವು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಮೂಲಂಗಿವನ್ನು ಪೂರ್ವ-ಸುರಿಯಬಹುದು, ಆದರೆ ರುಬ್ಬುವ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಒದ್ದೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಈ ಅಂಶದಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಚಿಕನ್ನ ದನದ - 400 ಗ್ರಾಂ;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
- ಮೂಲಂಗಿ - 2-3 PC ಗಳು.
- ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು.
ತಯಾರಿ
- ತಣ್ಣನೆಯ ನಂತರ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ನಂತರ ಚಿಕನ್ ದ್ರಾವಣಗಳನ್ನು (ಚರ್ಮವಿಲ್ಲದೆಯೇ) ಕುದಿಸಿ.
- ಫ್ರೈ ಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು.
- ಮೂಲಂಗಿ ಕಿತ್ತಳೆ. ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಜೊತೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಕಪ್ಪು ಮೂಲಂಗಿ ಸಲಾಡ್ , ಬೆರೆಸಿ.
ಕೊರಿಯನ್ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ಕಪ್ಪು ಮೂಲಂಗಿ ಸಲಾಡ್
ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಆಹಾರವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವವರು, ಕಪ್ಪು ಮೂಲಂಗಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೊರಿಯನ್ ಸಲಾಡ್ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಂತೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕುತ್ತಾರೆ. ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಚೂಪಾದ ಮತ್ತು ಕಹಿ ರುಚಿಯ ಅದ್ಭುತ ಸಂಯೋಜನೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಇದು ಆಹಾರದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮಾರ್ಪಾಡಿಗೆ ಹೊಸ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ನೀವು ಒಂದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ವಿಧದ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಮೂಲಂಗಿ - 1 ಕೆಜಿ;
- ವಿನೆಗರ್ 9% - 25 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 20 ಗ್ರಾಂ;
- ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು - 5 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಸಣ್ಣ ತಲೆ;
- ಉಪ್ಪು;
- ಮೆಣಸು ಕಪ್ಪು.
ತಯಾರಿ
- ಮೂಲಂಗಿ ರಬ್, ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಮೆಣಸು ಜೊತೆ ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ.
- ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.
- ಕಪ್ಪು ಮೂಲಂಗಿಗಳ ಒಂದು ಟೇಸ್ಟಿ ಸಲಾಡ್ ಒತ್ತಾಯ ಮಾಡಲು ಬಳಸುವ ಮೊದಲು ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳು ಮಿಶ್ರಣವಾಗುತ್ತವೆ.
ಸೇಬು ಜೊತೆ ಕಪ್ಪು ಮೂಲಂಗಿ ಸಲಾಡ್
ಕಪ್ಪು ಮೂಲಂಗಿ ಸಲಾಡ್, ಸೇಬಿನ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಒಂದು ಸರಳ ಸೂತ್ರ, ಯಾವುದೇ ಟೇಬಲ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ತಿನಿಸುಗಳ ಒಂದು ಸೆಟ್ ಅನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥವು ತೀರಾ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆಪಲ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೃದುವಾಗಿ ಮೃದುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಹ ಕೋಮಲ ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಮೂಲಂಗಿ - 250 ಗ್ರಾಂ;
- ಸೇಬು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
- ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು.
ತಯಾರಿ
- ಆಪಲ್ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕೋರ್ ತೆಗೆದು ಮತ್ತು ತುರಿ.
- ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬಹಳ ತೆಳುವಾದದ್ದು ಉತ್ತಮ.
- ಮೂಲಂಗಿ ರಬ್, ಇದು ಚೂಪಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅದು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿಡಬೇಕು.
- ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ, ಸೇಬು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಮೂಲಂಗಿ ಮೇಯನೇಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನ ಸಲಾಡ್ .
ಕಪ್ಪು ಮೂಲಂಗಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್
ಕಪ್ಪು ಮೂಲಂಗಿ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಸಲಾಡ್ ಒಳ್ಳೆಯದು ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು. ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್ ನಂತರ ಮುಖ್ಯವಾದ ಘಟಕಾಂಶವು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಕಹಿಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ: ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೇಲೆ ಎಸೆಯಿರಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಮೂಲಂಗಿ - 1 ತುಂಡು;
- ಸೌತೆಕಾಯಿ - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು, ವಿನೆಗರ್;
- ತರಕಾರಿ ತೈಲ.
ತಯಾರಿ
- ಮೂಲಂಗಿ ಸಣ್ಣ ಸ್ಟ್ರಾಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಈರುಳ್ಳಿ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸ್ಟ್ರಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ವಿನೆಗರ್ ಗೆ ತೈಲ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಮೂಲಂಗಿ ಒಂದು ಸಲಾಡ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.
- ಇದು ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಹುದುಗಿಸಲಿ.
ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಮೂಲಂಗಿ ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್
ಒಂದು ಸರಳವಾದ ಆಯ್ಕೆಯು ಎಲೆಕೋಸುನೊಂದಿಗೆ ತಾಜಾ ಕಪ್ಪು ಮೂಲಂಗಿಗಳ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅಡುಗೆಯ ತಂತ್ರವು ಅದನ್ನು ಮೂಲ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆಯಾಗಿರುವ ಇಂತಹ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪದಾರ್ಥವು ಅದರ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಳಿಂದ ಉಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಎಲೆಕೋಸು - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
- ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ - 30 ಮಿಲಿ;
- ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೂಲಂಗಿ - 1 ತುಂಡು;
- ಮಸಾಲೆಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು;
- ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ.
ತಯಾರಿ
- ಎಲೆಕೋಸು 2-3 ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದು ಉಳಿದ ಭಾಗವನ್ನು ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡಿ.
- ಮೂಲಂಗಿ ಕಿತ್ತಳೆ.
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ನಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಮಾರ್ನ್ ಮಾಡಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
- ಅವರೆಕಾಳು ಸೇರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎಲ್ಲಾ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ ಕಪ್ಪು ಮೂಲಂಗಿ ರಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಕೆನೆ ಜೊತೆ ಕಪ್ಪು ಮೂಲಂಗಿ ಒಂದು ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಅತ್ಯಂತ ಸುಲಭ. ಇದಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ ಅಂಶಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ, ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವೆಂದರೆ ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ತೂಕವನ್ನು ಇಚ್ಚಿಸುವ ಮತ್ತು ಕಠಿಣವಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಲು ಬಯಸುವ ಜನರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮತ್ತೊಂದು ಬದಲಾವಣೆಯು ಅದನ್ನು ತೈಲದಿಂದ ತುಂಬಿಸುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಮೂಲಂಗಿ - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ನಿಂಬೆ ರಸ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 100 ಮಿಲಿ;
- ಉಪ್ಪು;
- ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್ ಎಲೆಗಳು.
ತಯಾರಿ
- ಮೂಲಂಗಿ ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿ.
- ಮೂಲಂಗಿ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ತುಂಬಲು ಮತ್ತು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಸಲಾಡ್ ಬ್ರೂ ಅವಕಾಶ.
ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಮೂಲಂಗಿ ಸಲಾಡ್
ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ ಕಪ್ಪು ಮೂಲಂಗಿ ಒಂದು ಸರಳ ಸಲಾಡ್, ಇದು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಈ ಸಸ್ಯದ ಹಸಿರು ವಿವಿಧ. ನೀವು ಎಲೆಕೋಸು, ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ವಿತರಿಸಬಹುದು. ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸಾಸಿವೆ ಎಣ್ಣೆ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಮೂಲಂಗಿ (ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹಸಿರು) - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೀಟ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಸೇಬು ರಸ - 100 ಮಿಲೀ;
- ಸಕ್ಕರೆ - ರುಚಿಗೆ.
ತಯಾರಿ
- ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಆಪಲ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮಾಧುರ್ಯಕ್ಕಾಗಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.