ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಬಿಳಿಬದನೆ - ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಬಿಲ್ಲೆಗಳ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಬಿಳಿಬದನೆ ತಯಾರಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಆ ಕುಕ್ಸ್, ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ನಿಜವಾದ ಸಹಾಯವಾಗುತ್ತವೆ. ಬೃಹತ್ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಆವೃತ್ತಿಗಳಿಂದ ಹೊಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲು ಅಥವಾ ಈಗಾಗಲೇ ಪುನರಾವರ್ತಿತ ಪರೀಕ್ಷಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಮನೆ ಪ್ರಿಸ್ಕ್ರಿಪ್ಷನ್ ಅನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಬಿಳಿಬದನೆ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಖಾಲಿ

ಸರಳ ಮತ್ತು ಕೈಗೆಟುಕುವ ಶಿಫಾರಸ್ಸುಗಳನ್ನು ಆಚರಣೆಯಲ್ಲಿ ಅನುಷ್ಠಾನಗೊಳಿಸುವುದರ ಮೂಲಕ, ನೀವು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಾಕರ್ಷಕ ನೆಲಗುಳ್ಳಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಬಹುದು - ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳನ್ನು ನೆಕ್ ಮಾಡಿ.

1. ಎಗ್ಪ್ಲಂಟ್ಗಳು ಕಹಿಯಾದರೆ, ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಹಣ್ಣುವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ, 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಟ್ಟು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ ಅಥವಾ ಸರಳವಾಗಿ ನೆನೆಸಿ, ನಂತರ ಹಿಂಡಿದ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಿ.
2. ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾದ ಶಾಖದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಸಮಯವನ್ನು ಮೀರುವಂತಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಅದನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಮತ್ತು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಯಾವುದೇ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಅರಿತುಕೊಳ್ಳುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ಹಾಗಾಗಿ ತರಕಾರಿಗಳ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಅವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ತಿರುಗಿಸದಂತೆ.
3. ಸ್ನ್ಯಾಕ್ಸ್ ತೀವ್ರತೆಯನ್ನು ರುಚಿಗೆ ಸರಿಹೊಂದಿಸಬಹುದು, ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಟ್ ಪೆಪರ್ನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅಥವಾ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಕ್ಯಾನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಅಬುರ್ಜಿನ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಈ ಸೂತ್ರವು ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳೊಂದಿಗೆ ಧಾರಕಗಳ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕದೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತಲೂ ಗೊಂದಲಕ್ಕೀಡಾಗದವರಿಗೆ ನಿಜವಾದ ದೇವತೆಯಾಗಿದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ವಿನೆಗರ್ ಇಲ್ಲದೆ ಚಳಿಗಾಲದವರೆಗೆ ಆಬರ್ಗರ್ಗಳು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ, ಇದು ಇನ್ನಿತರ ವಿಧಾನಗಳ ಮತ್ತೊಂದು ನಿರಾಕರಿಸಲಾಗದ ಪ್ರಯೋಜನವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅನನುಭವಿ-ನಂತರದ ರುಚಿಯಿಂದ ಉಪಾಹಾರವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ನೆಲಗುಳ್ಳ - 2 ಕೆಜಿ;
• ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು - 800 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾಟ್ ಪೆಪರ್ - 1 ತುಂಡು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 0,5 ಕೆಜಿ;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 1 ಕೆಜಿ;
• ತೈಲ - 1 ಗಾಜು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1,5 ತಲೆಗಳು;
• ಉಪ್ಪು - 1,5-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ನೀರು - 1 ಗಾಜು;
• ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ (ಐಚ್ಛಿಕ) - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ

1. ಬಿಳಿಬದನೆ, ಮೆಣಸು, ಈರುಳ್ಳಿಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಪಟ್ಟಿಯಿಂದ ನೀರು ಮತ್ತು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು 20-30 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
3. ಬಿಸಿಯಾದ, ಒಣ ಮತ್ತು ಬರಡಾದ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಕುದಿಯುವ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿ.
4. ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕವಿಲ್ಲದೆಯೇ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಸೀಲ್ನ ಬಿಳಿಬದನೆ ಸಲಾಡ್ ಹರ್ಮೆಟ್ಲಿ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಮುಚ್ಚಳಗಳನ್ನು ಸುತ್ತುವುದು.

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ವನಸ್ಪದ ಬಿಳಿಬದನೆ

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಬಿಳಿಬದನೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಸಾಧ್ಯ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡುವುದರಿಂದ, ಸಾಸೇಜ್ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಅಂತಿಮ ವಿಧವಾದ ಲಘು ಮತ್ತು ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಸರಳ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದಿಂದ ಆಕರ್ಷಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಎಮೆಮೆಲ್ಡ್, ಗ್ಲಾಸ್ ಅಥವಾ ಮರದ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಶೀತಲವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ನೆಲಗುಳ್ಳ - 8-10 ತುಂಡುಗಳು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - 800 ಗ್ರಾಂ;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 1 ಗುಂಪೇ;
• ಹಾಟ್ ಪೆಪರ್ - 1 ತುಂಡು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1,5 ತಲೆಗಳು;
• ಉಪ್ಪು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ನೀರು - 1 ಎಲ್;
• ಲಾರೆಲ್, ಪೆಪರ್ ಆಫ್ ಮೆಣಸು.

ತಯಾರಿ

1. ನೆಲಗುಳ್ಳವನ್ನು ಒಂದು ಕಡೆ ಪಾಕೆಟ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, 7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ, ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಹರಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಪತ್ರಿಕಾ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಛೇದಿಸಿರಿ.
3. ನೀರಿನಿಂದ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಖಾಲಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹೊದಿಕೆಯನ್ನು ನುಜ್ಜುಗುಜ್ಜಿಸಿ.
4. ಕೋಣೆಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ತಂಪಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು 3 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಲಘು ಬಿಡಿ.
5. 3 ದಿನಗಳ ನಂತರ ನೀವು ಮಾದರಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿಬದನೆ

ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಈಗಾಗಲೇ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ನೆಲಗಡನ್ನು ತುಂಬಿದರೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ನೊಂದಿಗಿನ ಉತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಅಲ್ಲಿ ಅಂತ್ಯಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸದೆ ಕಾಯುವ ಮೂಲಕ ಕ್ಯಾನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಹಾಗಾಗಿ ಅವುಗಳು ಕಡಿಮೆ ಸ್ವಾರಸ್ಯಕರವಾಗಿಲ್ಲ, ಆದಾಗ್ಯೂ ಸ್ವಾದವನ್ನು ಸುವಾಸನೆಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ನೆಲಗುಳ್ಳ - 2 ಕೆಜಿ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - 800 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 0,5 ಕೆಜಿ;
• ಹಾಟ್ ಪೆಪರ್ - 1 ತುಂಡು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ತಲೆಗಳು;
• ಉಪ್ಪು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ನೀರು - 0,5 ಲೀ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ತೈಲ - 100 ಮಿಲಿ;
• ವಿನೆಗರ್ - 1 ಗ್ಲಾಸ್.

ತಯಾರಿ

1. ಕಟ್ eggplants ಮತ್ತು ನೇರವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಗೆ ತಗುಲಿಸದೆ ಬೇಯಿಸು, 200 ಡಿಗ್ರಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತೈಲ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಚೂರುಚೂರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ರುಬ್ಬಿಸಿ.
3. ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ರುಡ್ಡಿಯ ಬಿಳಿಬದನೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ, ನೀರು, ಉಪ್ಪು, ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯ ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಸುರಿಯಿರಿ.
4. ಹಡಗುಗಳು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳು, ಕಾರ್ಕ್, ಸುತ್ತುಗಳನ್ನು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಗೊಳಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್ "ಟೆಸ್ಚಿನ್ ನಾಲಿಗೆ" ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಬಿಳಿಬದನೆಗಳಿಂದ

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಬಿಳಿಬದನೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಆರಿಸುವುದು, ಮುಂದಿನ ಬಿಲ್ಲೆಟ್ನ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅದರ ಹಲವಾರು ಆವೃತ್ತಿಗಳನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮತ್ತು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಎಂದು ಹೇಳಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಉದ್ದೇಶಿತ ಆಯ್ಕೆ - ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ "ಟಷ್ಚಿನ್ ಭಾಷೆ."

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ನೆಲಗುಳ್ಳ - 2 ಕೆಜಿ;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 2 ಕೆಜಿ;
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು - 0,5 ಕೆಜಿ;
• ಹಾಟ್ ಪೆಪರ್ - 2-4 ತುಂಡುಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ತಲೆಗಳು;
• ಉಪ್ಪು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 1 ಗುಂಪೇ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ತೈಲ - 150 ಮಿಲೀ;
• ವಿನೆಗರ್ - 0.5 ಕಪ್.

ತಯಾರಿ

1. ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಬಿಳಿಬದನೆ ಚೂರುಗಳು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 220 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ.
3. ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ಎಣ್ಣೆ, ಹುಳಿ ಸೇರಿಸಿ 10 ನಿಮಿಷ.
4. ಅವರು ತರಕಾರಿಗಳ ರುಡ್ಡಿನ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ವಿನೆಗರ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ.
5. ಕಾರ್ಕ್ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳಲ್ಲಿನ ಬಿಸಿ ನೆಲಗುಳ್ಳಗಳು, ಸುತ್ತು.

ಬಿಳಿಬದನೆ "ಓಗೊನೆಕ್" - ಚಳಿಗಾಲದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ, ಅದ್ಭುತವಾದ ಚೂಪಾದ, ಮಧ್ಯಮ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಅಬೆರ್ಜಿನ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಕೆಳಗಿನ ಸೂತ್ರದಲ್ಲಿ ತಯಾರು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಗತ್ಯವಾದ ಒಸ್ಟ್ರಿಂಕ್ಯು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಕೊಡುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಉರಿಯುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ತೀವ್ರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಿ ಸಾಮರಸ್ಯ ಸಾಮರಸ್ಯ ಹೂವಿನ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ನೆಲಗುಳ್ಳ - 3 ಕೆಜಿ;
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು - 1 ಕೆಜಿ;
• ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 4 ತಲೆ;
• ಉಪ್ಪು - 2 ಚಮಚಗಳು;
• ತೈಲ - 200 ಮಿಲಿ;
• ಜೇನುತುಪ್ಪ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ವಿನೆಗರ್ - 1 ಗ್ಲಾಸ್.

ತಯಾರಿ

1. ಬಿಳಿಬದನೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಜೋಡಿಸಿ ವೃತ್ತಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು 25-30 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಎರಡು ವಿಧದ ಹಾದಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಬೆರೆಸಿ.
3. ಬಿಳಿಬದನೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಪಡೆದ ಅಡ್ಜಿಕಾವನ್ನು ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಗೆ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಜಾರ್ಜಿಯನ್ನಲ್ಲಿ ಸರಿಯಾದ ಎಗ್ಪ್ಲ್ಯಾಂಟ್ಗಳು

ಜಾರ್ಜಿಯನ್ನಲ್ಲಿ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಅದೇ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬಿಳಿಬದನೆಗಳ ಮೂಲಕ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ವಾಲ್ನಟ್ಸ್, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್, ತುಳಸಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಒಣ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಸೇರಿವೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಉಪಾಹಾರದ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸೊಗಸಾದ ರುಚಿಯು ಅಸಡ್ಡೆಯ ಯಾವುದೇ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ನೆಲಗುಳ್ಳ - 2 ಕೆಜಿ;
• ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ - 2 ಗ್ಲಾಸ್;
• ಕಹಿ ಮೆಣಸು- 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ತಲೆಗಳು;
• ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ತುಳಸಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 1 ಗುಂಪೇ;
• ಉಪ್ಪು - 3 ಚಮಚಗಳು;
• ತೈಲ - 2 ಕಪ್ಗಳು;
• ವಿನೆಗರ್ - 6 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.

ತಯಾರಿ

1. ಎಣ್ಣೆ ಇತ್ಯಾದಿ ಹಾಕಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮಸಾಲೆ ಶುದ್ಧೀಕರಣ ದರ್ಜೆ ತಾಳು ಆಹಾರ ಕೋಳಿಮರಿ ಸ್ನೇಹಿತ ಸೈಟ್ಮ್ಯಾಪ್
2. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ, ಬೀಜಗಳು, ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಪುಡಿಮಾಡಿ.
3. ಕ್ಯಾಡ್ಡಿಡ್ ಎಣ್ಣೆ ಇತ್ಯಾದಿ ಹಾಕಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮಸಾಲೆ ಶುದ್ಧೀಕರಣ
4. 20 ನಿಮಿಷಗಳು, ಕ್ಯಾಪ್, ಸುತ್ತುಗಳಿಗಾಗಿ ಕಂಟೇನರ್ಗಳನ್ನು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಗೊಳಿಸಿ.

ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕವಿಲ್ಲದೆಯೇ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಕೋರಿಯಾದಲ್ಲಿ ಆಬರ್ಗೈನ್ಗಳು

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಕೊರಿಯನ್ನಲ್ಲಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದ ಬಿಳಿಬದನೆಗಳು , ಅದರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಈಗ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗುತ್ತಿವೆ, ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪಿಕ್ವಾನ್ಸಿ, ಆಕರ್ಷಕ ಸುಗಂಧ ಮತ್ತು ಹಸಿವು ಕಾಣಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯವನ್ನುಂಟು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕೋಣೆಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮೊಹರು ಮಾಡಿ, ತಂಪಾಗುವ ತನಕ ಸುತ್ತಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ನೆಲಗುಳ್ಳ - 2 ಕೆಜಿ;
• ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು - 700 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ತಲೆಗಳು;
• ನೆಲದ ಕೊತ್ತಂಬರಿ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಸಕ್ಕರೆ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಉಪ್ಪು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ತೈಲ - 200 ಮಿಲಿ;
• ವಿನೆಗರ್ - 130 ಮಿಲೀ.

ತಯಾರಿ

1. ದೊಡ್ಡ ಅಬರ್ಗೈನ್ಗಳನ್ನು ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ 200 ಡಿಗ್ರಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
2. ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ, ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, 12 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.
3. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಜಾಡಿಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಸ್ಟೋರ್ಗೆ ಸಲಾಡ್ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಬಿಳಿಬದನೆ ಚಟ್ನಿ - ಸರಳ ಸೂತ್ರ

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ಬಿಳಿಬದನೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಅಪೆಟೈಸಿಂಗ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳ ಆವೃತ್ತಿಯಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅಂತಹ ಸಾಧ್ಯತೆ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವ ಟ್ರೇನಲ್ಲಿ ನೀವು ತಯಾರಿಸಿದ ಹಲ್ಲೆ ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕಂದು ಮಾಡಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ನೆಲಗುಳ್ಳ - 2 ಕೆಜಿ;
• ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು - 1,5 ಕೆಜಿ;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 1 ಕೆಜಿ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 0,5 ಕೆಜಿ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ;
• ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ;
• ತೈಲ - 100 ಮಿಲಿ;
• ವಿನೆಗರ್ - 100 ಮಿಲೀ.

ತಯಾರಿ

1. ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಗ್ರಿಲ್ ಅಥವಾ ಓವನ್ನಲ್ಲಿ ಬ್ರಷ್ ಅಬುರ್ಜಿನ್ಗಳು, ಮೆಣಸುಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ.
2. ಚರ್ಮದಿಂದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಶುದ್ಧಗೊಳಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ, ವಿನೆಗರ್ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ಹಾಕಿರಿ.
3. ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹಾದುಹೋಗು, ವಿನೆಗರ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಕುದಿಯಲು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ.
4. ಬಿಳಿಬದನೆಗಳನ್ನು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸುತ್ತಿ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳಿಗೆ ಆಬರ್ಗೈನ್ಗಳು

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅಬುರ್ಜಿನ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಂತಹ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡುವುದು, ಅಣಬೆಗಳಂತಹ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಬಿಳಿಬದನೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೊಗಟೆಯಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವುದರ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ಘಟಕಗಳ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಅನುಪಾತಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವ ಮೂಲಕ ಗರಿಷ್ಠ ಗುರುತನ್ನು ಸಾಧಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ನೆಲಗುಳ್ಳ - 1 ಕೆಜಿ;
• ತೈಲ - 130 ಮಿಲಿ;
• ಬಿಸಿ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು - 1 ಪಿಸಿ.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ತಲೆ;
• ಲವಂಗ - 2 ಮೊಗ್ಗುಗಳು;
• ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು - 7 ಅವರೆಕಾಳುಗಳಿಗಾಗಿ;
• ನೀರು - 1,2 ಲೀ;
• ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು - 1 tbsp. ಚಮಚ;
• ತೈಲ - 100 ಮಿಲಿ;
• ವಿನೆಗರ್ - 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.

ತಯಾರಿ

1. ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀರು ಕುದಿಸಿ.
2. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಗಿಡಗಳನ್ನು ಲೇಪಿಸಿ, 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
3. ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೇಲೆ ಸಾಮೂಹಿಕ ಬರಿದು ಮತ್ತು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಟ್ಟು.
4. 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿನ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷ ಬೆಚ್ಚಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
5. ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ, ಬಿಸಿಬಣ್ಣದ ಬಿಳಿಬದನೆಗಳನ್ನು ಕಾರ್ಕ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಕ್ಯಾನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕವಿಲ್ಲದೆಯೇ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸುತ್ತುವಂತೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಬಿಳಿಬದನೆ ಸಾಸ್

ವ್ಯಾಪಕ ಶ್ರೇಣಿಯ ಗ್ರಾಹಕರಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಜನಪ್ರಿಯತೆ ಇಲ್ಲದೇ ಬೇಡಿಕೆಯು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಬಿಳಿಬದನೆಗಳಿಂದ ಅಜಿಕ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ , ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ವಿವಿಧ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಸ್ನ್ಯಾಕ್ನಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು, ಇದು ನಿಮಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ನೆಲಗುಳ್ಳ - 1 ಕೆಜಿ;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 1,5 ಕೆಜಿ;
• ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು - 0.5 ಕೆಜಿ ಪ್ರತಿ;
• ಸೇಬುಗಳು - 1 ಕೆಜಿ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1,5 ತಲೆಗಳು;
• ಕಹಿ ಮೆಣಸು - 1 ತುಂಡು;
• ತೈಲ - 1 ಗಾಜು;
• ಉಪ್ಪು - 1.5 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ - ಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

1. ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಡೈಸ್ ಮಾಡಿ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ತಿರುಚಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ, ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
2. 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಸಾಮೂಹಿಕ ಕುದಿಸಿ.
3. ವಿನೆಗರ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ 2 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
4. ಬಿಳಿಬದನೆಗಳನ್ನು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊದಲ್ಲಿ ಬರಡಾದ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಬಿಳಿಬದನೆ

ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ, ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ನೆಲಗುಳ್ಳಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣಿನ ಆಕಾರವು ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯವಲ್ಲ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಚೂರುಗಳ ಸಮಗ್ರತೆ ಮತ್ತು ಲಘುವಾದ ಲಘುವಾದ ನೋಟವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ನೆಲಗುಳ್ಳ - 1,5 ಕೆಜಿ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ತಲೆಗಳು;
• ಕಹಿ ಮೆಣಸು - 1 ತುಂಡು;
• ತೈಲ - 0.5 ಲೀ;
• ವಿನೆಗರ್ - 2.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ

1. ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿಬದನೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಬ್ರಷ್ ರವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
2. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಹಾಟ್ ಪೆಪರ್, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಈ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಬೇಯಿಸಿದ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಬೆಣ್ಣೆ, ಕಾರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸುವುದು, ತಂಪಾಗಿ ತನಕ ಸುತ್ತುವರಿಯಿರಿ.

ಚಳಿಗಾಲದ ತಾಜಾಕ್ಕೆ ಆಬರ್ಗೈನ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡುವುದು?

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಘನೀಕೃತ ಬಿಳಿಬದನೆ - ಇದು ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಕೆಲವು ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳನ್ನು ತಿಳಿಯದೆ ಫಲಿತಾಂಶವು ಸಸ್ಯದ ಅಂತಿಮ "ರಬ್ಬರ್" ರುಚಿಯನ್ನು ನಿರಾಶಾದಾಯಕವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪೂರ್ವ-ಶಾಖದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಿಲ್ಲದೆ ಫ್ರೀಜರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಲು ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

1. ಬಿಳಿಬದನೆ ಕಟ್ಗಳನ್ನು 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬಿಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಘನೀಕರಣಕ್ಕೆ ಕಂಪಾರ್ಟ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಕೊಠಡಿಯಲ್ಲಿ, ಅರ್ಧ-ಬೇಯಿಸಿದ ತನಕ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವ-ಬೇಯಿಸಿದ ಚೂರುಗಳು.