ಚಿಕನ್ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ?

ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಕೋಳಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೋಳಿ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ, ಕೆಳಗೆ ಓದಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ?

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೇಯನೇಸ್ 67% ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಶ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ - 30 ಮಿಲಿ;
• ಜೇನು ನೈಸರ್ಗಿಕ - 30 ಗ್ರಾಂ;
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 20 ಮಿಲಿ;
• ಚಿಕನ್ ರೆಕ್ಕೆಗಳು - 10 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೆಣಸು;
• ಉಪ್ಪು;
• ಮಸಾಲೆಗಳು.

ತಯಾರಿ

ಚಿಕನ್ ರೆಕ್ಕೆಗಳು ತೊಳೆಯುವುದು, ಒಣಗಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಒಂದು ಕಪ್ನಲ್ಲಿ, ಮೇಯನೇಸ್, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮೆಣಸು ಹಾಕಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ - ಚಿಕನ್ ರೆಕ್ಕೆಗಳಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ನಾವು ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಿರುಗುತ್ತೇವೆ. ಒಂದು ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಕೋಳಿ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಸುಮಾರು 50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.

ಚಿಕನ್ ರೆಕ್ಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ?

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ವಿಂಗ್ಸ್ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ರೌಂಡ್ ರೈಸ್ - 130 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 180 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - 160 ಗ್ರಾಂ;
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 30 ಮಿಲಿ;
• ಉಪ್ಪು;
• ಮಸಾಲೆಗಳು .

ತಯಾರಿ

ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ರೆಕ್ಕೆಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ರೆಕ್ಕೆಗಳು ದೊಡ್ಡದಾಗಿರದಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆಸುಗೆ ಹಾಕಬಹುದು, ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡದಾದರೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು 3 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಬಹುದು. ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ದ್ರವದ ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ನಾವು ಕಡಿಮೆ ಬೆಂಕಿ ಮಾಡಿ, ಫೋಮ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ವೆಲ್ಡ್ ಮಾಡಿದಾಗ, ಮಾಂಸದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತೊಳೆದು ಅನ್ನವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಹೊಂಡದಿಂದ ನಾವು ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ನುಜ್ಜುಗುಜ್ಜಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮಾಂಸದ ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿರಿ. ಸಿದ್ಧ ಅಕ್ಕಿ ರವರೆಗೆ ಕುಕ್ ಮಾಡಿ. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ರುಬ್ಬಿಸಿ, ನಂತರ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ರುಡ್ಡಿಯನ್ನು ತನಕ ಅವುಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ. ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಸೇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ರುಚಿ, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಸಾಸ್ಗಾಗಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮುರಿಯಿರಿ, ಅವುಗಳೊಳಗೆ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಮೂಹವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ. ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅದನ್ನು ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, 1 ನಿಮಿಷಕ್ಕೆ ಕುದಿಸಿ, ಬೆಂಕಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ರೆಕ್ಕೆಗಳ ರುಚಿಕರವಾದ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಹುದುಗಿಸಲು.

ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಕೋಳಿ ರೆಕ್ಕೆಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ರೆಕ್ಕೆಗಳು - 7 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸುಲಿದ ಶುಂಠಿಯ ಮೂಲ - 30 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 130 ಮಿಲೀ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ;
• ಜೇನುತುಪ್ಪ - 1 tbsp. ಚಮಚ.

ತಯಾರಿ

ಚಿಕನ್ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಕೆಂಪು ತನಕ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಸೋಯ್ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ಯೂನಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಈಗ ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಸಣ್ಣ ಗುಳ್ಳೆಗಳು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಉಂಟಾಗುವ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವವರೆಗೆ ರವರೆಗೆ ಇರಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಶುಂಠಿಯೊಂದಿಗೆ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ, 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಿಡಿದು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ. ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿನ ಸ್ವಾರಸ್ಯಕರ ಚಿಕನ್ ವಿಂಗ್ಸ್ ಬಳಕೆಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ಅವರು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ, ಮತ್ತು ಶೀತ. ಬಾನ್ ಹಸಿವು!