ಇದು ಪೀಚ್ ಪೈ ಮಾಡಲು ನಂಬಲಾಗದ ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು, ಕೆಳಗೆ ನೀಡಲಾದ ಯಾವುದೇ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ನೀವು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮರಳು, ಪಫ್ ಅಥವಾ ಬ್ಯಾಟರ್ ಸುರಿಯುತ್ತವೆ. ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವಿಕೆಯು ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಕಾಟೇಜ್ ಗಿಣ್ಣು ಅಥವಾ ಮುಕ್ತ ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಲೋಬ್ಲೆಗಳಿಂದ ಭರ್ತಿಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಪೀಚ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೈ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?
ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಪೀಚ್ ಪೈ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಹಣ್ಣಿನ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ತುಂಬಿದ ಯಾವುದೇ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಿಂತ ಕಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಪರಿಪೂರ್ಣ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮಾಡಲು, ಪೀಚ್ ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು.
- ತಾಜಾ ಪೀಚ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೈ ತಯಾರಿಸಲು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ. ಹಣ್ಣಿನ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಿರಪ್ನಿಂದ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ ಕಾಗದದ ಕರವಸ್ತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಒಣಗಿಸಬೇಕು.
- ಅನೇಕವೇಳೆ ಪೀಚ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗುತ್ತವೆ, ಆದುದರಿಂದ ಈ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪ್ಲಮ್, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಚೆರ್ರಿ ಮತ್ತು ರಾಸ್ಪ್ ಬೆರ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪೀಚ್ ಪೈ - ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿರುವ ಪೀಚ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸರಳ ಪೈ ಅನ್ನು ಮೂಲಭೂತ ಸುರಿಯುವ ಪರೀಕ್ಷೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಯಾವಾಗಲೂ ಸೊಂಪಾದ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದದ್ದು. ಬೇಯಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸೂತ್ರವು ಒಂದು ಕಪ್ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ದಯವಿಟ್ಟು ದಯವಿಟ್ಟು ಪೀಚ್ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ವೇಗದ ಪೈ ತಯಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕೆಫಿರ್ - 250 ಮಿಲಿ;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಸಕ್ಕರೆ - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ವೆನಿಲ್ಲಿನ್, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್;
- ಹಿಟ್ಟು - 1,5 ವಸ್ತುಗಳು;
- ಪೀಚ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ತಯಾರಿ
- ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾದೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
- ಕೆಫಿರ್ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ.
- ಹಿಟ್ಟು ಪರಿಚಯಿಸಿ, ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಬ್ಯಾಟರ್ ಅನ್ನು ಬೆರೆಸಿರಿ.
- ಪರೀಕ್ಷೆಯ 2/3 ಸುರಿಯಿರಿ 22 ಸೆಂ.ಮೀ.
- ಪೀಚ್ಗಳು ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಫಲಕಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಗಿಡದ ಮೇಲೆ ಹಣ್ಣಿನ ಹಾಕಿ, ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
- ಪೀಚ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೈ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು 40 ನಿಮಿಷಗಳು 190 ಕ್ಕೆ.
ಪೀಚ್ ಇರುವ ಮರಳು ಕೇಕ್
ಅದೇ ಸರಳ ಮತ್ತು ನೋ-ಹೊಳಗನ್ನು, ಜೊತೆಗೆ ಜೆಲ್ಲೀಡ್, ಶಾರ್ಟ್ಕ್ಯಾಕ್ ಪೀಚ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ . ಆಧಾರವನ್ನು ಕೇವಲ ನಾಲ್ಕು ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ದೀರ್ಘಕಾಲದ ತಂಪಾಗಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮೃದುವಾದ, ನಯವಾದ ಮತ್ತು ರುಚಿಕವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಪೀಚ್ಗಳನ್ನು ತಾಜಾ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅಥವಾ ಜಾಮ್ ಮತ್ತು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಮೃದು ಎಣ್ಣೆ - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಕ್ಕರೆ - 180 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಹಿಟ್ಟು - 2 ವಸ್ತುಗಳು;
- ಪೀಚ್ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ವೆನಿಲ್ಲಿನ್.
ತಯಾರಿ
- ಪೀಚ್ ತೊಳೆಯುವ, ಪೀಲ್ನಿಂದ ವಿಲ್ಲಿಯನ್ನು ತೊಳೆಯುವುದು.
- ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಎಣ್ಣೆ ಬೇಯಿಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ವೆನಿಲ್ಲಿನ್.
- ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿ, ದಟ್ಟವಾದ, ಜಿಗುಟಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವುದು.
- ಅಡಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ, ಡಫ್ ಹರಡಿ, ಸ್ಟೆನೋಕ್ಕವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ.
- ಪೀಚ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಬೆಲ್ಲೆನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, 190 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ 25 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
ಪೀಚ್ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪೈ
ಪೀಚ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಮೊಸರು ಕೇಕ್ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಸಸ್ಯಾಹಾರವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ರುಡ್ಡಿಯ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಕ್ರಂಬ್ಗಳು ಸೂಕ್ತವಾದವು, ಕಾರ್ನ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಬೇಯಿಸುವ ಈ ಭಿನ್ನತೆಯು ಇನ್ನೂ ಸತ್ಕಾರದ ಕೊರತೆಯಿಲ್ಲ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ಇನ್ನೂ ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ, ಮರುದಿನ ಮೃದು ಮತ್ತು ತಾಜಾವಾಗಿ ಉಳಿದಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ತೈಲ - 50 ಗ್ರಾಂ;
- ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಹಿಟ್ಟು - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಕಾರ್ನ್ ಹಿಟ್ಟು - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಒಂದು ನಿಂಬೆಯ ಒಂದು ಸಿಪ್ಪೆ;
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್;
- ಪೀಚ್ ಅಥವಾ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಜಾಮ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಪೀಚ್ - 500 ಗ್ರಾಂ;
- ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 tbsp. l.
ತಯಾರಿ
- ಜಾಮ್ ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ತೊಡೆ, ಸಿರಪ್ನಿಂದ ತಿರುಳು ಬೇರ್ಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
- ಜಾಮ್, ರುಚಿಕಾರಕ, ಬೆಣ್ಣೆಯ ತಿರುಳು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಾಮೂಹಿಕ ದೀಪಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
- ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ನಂತರ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ನಯವಾದ ರವರೆಗೆ ವಿಸ್ಕಿಂಗ್.
- ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ತಿನ್ನಿಸಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ.
- ಎರಡೂ ವಿಧದ ಹಿಟ್ಟು, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನಮೂದಿಸಿ.
- ಅಚ್ಚು ಆಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಹಣ್ಣಿನ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ವಿತರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು pritaplivaya.
- 180 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಪೀಚ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಿ.
- ಜ್ಯಾಮ್ನ ಉಳಿದ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಪೈನಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪೀಚ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಪೈ
ನೀವು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಿಟ್ಟಿನ ತಯಾರಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಪೀಚ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಅಥವಾ ಪ್ರವೇಶಿಸಲಾಗದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಕೌಶಲ್ಯಗಳು ಈ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ರಚಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಈರುಳ್ಳಿ ಪರೀಕ್ಷೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ನೀವು ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ಪೂರೈಸಬಹುದು: ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ವೆನಿಲಾ ಮತ್ತು ಏಲಕ್ಕಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ - 500 ಗ್ರಾಂ;
- ಪೀಚ್ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಬೆಣ್ಣೆ - 20 ಗ್ರಾಂ;
- ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ.
ತಯಾರಿ
- ಬಿಲೆಟ್ ದ್ರಾವಣ, ರೋಲ್ ಔಟ್ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.
- ಒಂದು ಕೆನೆ ಮೃದು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸೆಂಟರ್ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ.
- ಸುಲಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಲಾಬ್ಲುಗಳನ್ನು ವಿತರಿಸಿ.
- 200 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೀಚ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೈ ಮಾಡಿ.
ಪೀಚ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಫ್ಲಾಪ್ ಪೈ
ಪೀಚ್ ಮತ್ತು ಪ್ಲಮ್ಗಳೊಂದಿಗಿನ ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ರಸಭರಿತವಾದ ಕೇಕ್ ಅದರ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಮತ್ತು ಅದರ ವಿಶೇಷತೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ಸವಿಯಾದ ಮೇಲ್ಮೈಯು ರಸಭರಿತ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಮೆಲೈಸ್ಡ್ಗಳಿಂದ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ. ಪೀಚ್ ಮತ್ತು ಪ್ಲಮ್ಗಳ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಈ ಹಬ್ಬವನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಹಬ್ಬದಂತಾಗಿಸುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
- ಸಕ್ಕರೆ - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಿಟ್ಟು - 1,5 ವಸ್ತುಗಳು;
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್;
- ಮೃದು ಎಣ್ಣೆ - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಕಬ್ಬಿನ ಸಕ್ಕರೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
- ಪ್ಲಮ್ - 4 ತುಣುಕುಗಳು;
- ಪೀಚ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ತಯಾರಿ
- ಸಸ್ಯಾಹಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೊಡೆ.
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.
- ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ರೂಪದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
- ಹಣ್ಣಿನ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ.
- ಮೇಲಿನಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
- ಪೀಚ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೈ-ಪೈ ಅನ್ನು 190 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.
- ಪೂರ್ಣ ಕೂಲಿಂಗ್ ನಂತರ, ಅಚ್ಚುನಿಂದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಸರಿಸಿ.
ಪೀಚ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಓಪನ್ ಪೈ
ಕೆಳಗೆ ವಿವರಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬಹುದಾದ ಒಂದು ಉತ್ತಮವಾದ ಚಿಕಿತ್ಸೆ. ಈ ಪ್ರಕರಣದಲ್ಲಿ ಪೈಗಾಗಿ ಪೀಚ್ ತುಂಬುವುದು ಬೇಯಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ಗಾಲ್ಟ್ ಆಗಿದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಸತ್ಕಾರವು ಇರುತ್ತದೆ, ಇದು ಶೀತವನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ - ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಚಹಾದ ಕುಡಿಯುವಿಕೆಯ ಆದರ್ಶ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ಇಂತಹ ಪೈ ಅನ್ನು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕಿರುಬ್ರೆಡ್ - 500 ಗ್ರಾಂ;
- ಪೀಚ್ - 5-6 ತುಂಡುಗಳು;
- ಪೀಚ್ ಜೆಲ್ಲಿ - 1 ಸ್ಯಾಚೆಟ್;
- ಜಾಮ್ ಪೀಚ್ ಅಥವಾ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ - 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
ತಯಾರಿ
- ಹಿಟ್ಟುಗಳು ಒಂದು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ವಿತರಿಸುತ್ತವೆ.
- 180 ನಿಮಿಷದಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಬ್ಯಾಸ್ಕೆಟ್" ತಯಾರಿಸಿ.
- ಮೇರುಕೃತಿ ಕೂಲ್.
- ಪೀಚ್ಗಳು ತೊಳೆದು, ಚೂರುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನ ಸೂಚನೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ, ನೀರನ್ನು 1/3 ರಷ್ಟು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
- ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆಲ್ಲೆನ ಕೆಳಗೆ ಹರಡಿ, ಹಣ್ಣಿನ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ವಿತರಿಸಿ ಜೆಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
- ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ, 2 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.
ಪೀಚ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಿಸ್ಕೆಟ್ ಪೈ
ವರ್ಷದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದಾದ ಒಂದು ಸಸ್ಯಾಹಾರವು ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಡಫ್ನಿಂದ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಪೀಚ್ಗಳ ಪೈ ಆಗಿದೆ. ಈ ಆಹಾರವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕುಟುಂಬದ ಹಬ್ಬಕ್ಕಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೇಕ್ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಆಚರಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ವಿಶ್ವಾಸವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ತುಂಡುಗಳು;
- ಸಕ್ಕರೆ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಿಟ್ಟು - 2 ವಸ್ತುಗಳು;
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್;
- ಪೀಚ್ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಪಿಷ್ಟ.
ತಯಾರಿ
- ಸಕ್ಕರೆ ಇರುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಶಿಖರಗಳು ತನಕ ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸೇರಿಸಿ.
- ಅಚ್ಚುಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
- ಪೀಚ್ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪಿಷ್ಟದಲ್ಲಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ.
- ಡಫ್ ಮೇಲೆ ಹಾಲೆಗಳನ್ನು ವಿತರಿಸಿ.
- 180 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ 50 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಮೊದಲ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆರೆಯಬೇಡಿ.
ಈಸ್ಟ್ ಡಫ್ನಿಂದ ಪೀಚ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೀಚ್
ಪೀಚ್ಗಳೊಂದಿಗಿನ ಈಸ್ಟ್ ಪೈ , ಕೆಳಗೆ ವಿವರಿಸಲಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವು ತಯಾರಿಕೆಯ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವಿಕೆಯು ಕೇವಲ ಹಣ್ಣಿನ ಹೋಳುಗಳಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಬೇಯಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ವೆನಿಲಾ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ರುಚಿಕರವಾದ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಪದರ ಆಗುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹಿಟ್ಟು - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಕ್ಕರೆ - 70 ಗ್ರಾಂ;
- ತಾಜಾ ಈಸ್ಟ್ - 25 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
- ಮೃದು ಎಣ್ಣೆ - 70 ಗ್ರಾಂ;
- ರಿಕೊಟ್ಟಾ - 250 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಸಕ್ಕರೆ - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ವೆನಿಲ್ಲಾ ಪುಡಿಂಗ್ - ½ ಚೀಲ;
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
ಭರ್ತಿ:
- ಪೀಚ್ - 3 ತುಂಡುಗಳು;
- ಕಬ್ಬಿನ ಸಕ್ಕರೆ - 1 tbsp. l.
ತಯಾರಿ
- ಸಕ್ಕರೆಯ ಸ್ಪೂನ್ ಫುಲ್ ಮತ್ತು ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಈಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲು, ಹಾಳಾಗುವ ಸಮಯಕ್ಕೆ ಬಿಡಿ.
- ಮೊಟ್ಟೆ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಹಾಲು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಚಮಚ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ಹಿಟ್ಟಿನ ಹಿಟ್ಟು ಪರಿಚಯಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿರಿ, ಕವರ್, ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
- ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ, ರಿಕೊಟ್ಟಾ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಪುಡಿಂಗ್ ಸೇರಿಸಿ.
- ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮರ್ದಿಸಿ, ಬಂಪರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ವಿತರಿಸಿ.
- ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಬೇಸ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
- ಪೀಚ್ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ವಿತರಿಸಿ.
- ಪುರಾವೆಗೆ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.
- 180 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ 45 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ.
ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಪೀಚ್ ಪೈ
ಪೀಚ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುಲಭವಾದ ಪೈ ನೀವು ಅನುಸರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಈ ಕೆಲಸದಿಂದ, ಒಂದು ಬಹುವರ್ಕರ್ ಉತ್ತಮವಾದ ಮಾಡಬಹುದು. ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಬಹುತೇಕ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವವರ ಪಾಲ್ಗೊಳ್ಳದೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತುಂಬಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ರೂಡಿ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಇಲ್ಲದೆಯೇ ಬೇಯಿಸಿದ ಉಪಕರಣವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು, ಆದರ್ಶವು ಪೈ-ಪಿವೋಟ್ ಆಗಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ತೈಲ - 50 ಮಿಲಿ;
- ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್;
- ಹಿಟ್ಟು - 1,5 ವಸ್ತುಗಳು;
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 100 ಮಿಲಿ;
- ಪೀಚ್ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ - 1 tbsp. l.
ತಯಾರಿ
- ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ, ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.
- ಬಾಟಮ್ ಎಣ್ಣೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಪೀಚ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹರಡಿತು.
- ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
- 1 ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸಿ.