ತಾಜಾ, ಉಪ್ಪು, ಸಿಹಿ, ಇತ್ಯಾದಿ - ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಯಾವುದೇ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ತಯಾರು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ. ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ನೀವು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಅಗತ್ಯ. ರೈ ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೋಡೋಣ.
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ರೈ ರಸ್ಕ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ರೈ ಬ್ರೆಡ್ - 1 ಲೋಫ್;
- ಮಸಾಲೆಗಳು;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 4 ಲವಂಗ;
- ತರಕಾರಿ ತೈಲ - 80 ಮಿಲಿ.
ತಯಾರಿ
ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಇಂಧನ ತುಂಬುವಿಕೆಯ ತಯಾರಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಾವು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಚಾಕಿಯೊಂದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು ಎಸೆಯಿರಿ. ನಾವು ಅಗತ್ಯವಾದ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಹಾಕಿ. ರೈ ತಾಜಾ ಬ್ರೆಡ್ ನೀವು ಬಯಸುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ತೈಲ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಪುಟ್.
ಒವನ್ ಪೂರ್ವದಿಂದ ಹೊತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳವರೆಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಅಡಿಗೆಗಾಗಿ ಪ್ಯಾನ್ನನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಬೌಲ್ನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚು ಆಗಿ ತಿರುಗಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆರೆಸಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು 30 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ. ಓವನ್ ನಿಂದ, ಕ್ರೊಟೊನ್ಗಳನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ತೆಗೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ನಾವು ತಂಪಾಗಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸೂಪ್, ಬಿಯರ್ ಅಥವಾ ಸರಳವಾಗಿ "ಸ್ನ್ಯಾಕ್" ಎಂದು ಸರ್ವ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
ರೈ ಬ್ರೆಡ್ನಿಂದ ಸ್ವೀಟ್ ರಸ್ಕ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ರೈ ಬ್ರೆಡ್ - 5 ಚೂರುಗಳು;
- ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - ರುಚಿಗೆ;
- ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ - ರುಚಿಗೆ;
- ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ.
ತಯಾರಿ
ರೈ ಬ್ರೆಡ್ಗಳನ್ನು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ದಪ್ಪದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಬೇಯಿಸುವ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಹರಡಿ, ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ, ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಹಾಕಿ. ರುಡಿ ಕ್ರಸ್ಟ್ನ ನೋಟಕ್ಕೆ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ನಾವು ರೈ ಸ್ವೀಟ್ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.
ರೈ ಬ್ರೆಡ್ crumbs
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ರೈ ಬ್ರೆಡ್.
ತಯಾರಿ
ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ ರೈ ಬ್ರೆಡ್ನ ಉಳಿದ ಭಾಗಗಳನ್ನು ನಾವು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ತುಣುಕುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಾಗಿಲ್ಲ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 150 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಬಿಸ್ಕಟ್ಗಳನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಕಂದುಬಣ್ಣ ಮಾಡಬೇಡಿ, ಅವರು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒಣಗಬೇಕು. ಇದು ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಮುಗಿದ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳು ತಂಪಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಗಾರೆ ಸಹಾಯದಿಂದ ನಾವು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತೇವೆ. ಇಂತಹ ಬ್ರೆಡ್ ತುಣುಕುಗಳು ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು, ಸ್ಕ್ನಿಟ್ಜೆಲ್ಗಳು, ಕ್ಯಾಸರೋಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗುತ್ತವೆ.