ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಹಾರ್ಟ್ಸ್

ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಹಾರ್ಟ್ಸ್ ರುಚಿ ಬಹಳ ಸಾಮರಸ್ಯ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹುರುಳಿ, ಪಾಸ್ಟಾ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಒಂದು ಮಾಂಸರಸವಾಗಿ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ. ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಹಾರ್ಟ್ಸ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೇಗೆ ನೋಡೋಣ.

ಕೆನೆ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಹಾರ್ಟ್ಸ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಚಿಕನ್ ಹಾರ್ಟ್ಸ್ - 500 ಗ್ರಾಂ;
ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ;
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 100 ಮಿಲಿ;
ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್;
ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - ಹುರಿಯಲು;
ಮಸಾಲೆಗಳು.

ತಯಾರಿ

ಪೊರೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳಿಂದ ಹೃದಯವನ್ನು ನಾವು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತೆಳುವಾದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ರಕ್ತವನ್ನು ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುವವರೆಗೂ ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ, ನಾವು ಹಲವಾರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ರುಚಿಗೆ ಹಾದು ಹೋಗುತ್ತೇವೆ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ನೀರಿನಿಂದ ಕ್ರೀಮ್ನ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತದೆ, ಹೃದಯಗಳನ್ನು ಸುರಿಯುವುದು, ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೇಜಿನೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೋಳಿ ಹೃದಯವನ್ನು ಪೂರೈಸಿ.

ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಹಾರ್ಟ್ಸ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಚಿಕನ್ ಹಾರ್ಟ್ಸ್ - 500 ಗ್ರಾಂ;
ಅಣಬೆಗಳು - 500 ಗ್ರಾಂ;
ಬಲ್ಬ್ - 1 ತುಂಡು;
ಕೆನೆ 30% - 0.5 ಸೆಂ.
ಬೆಳಕಿನ ಮೇಯನೇಸ್ - 1 tbsp. ಚಮಚ;
ಮಸಾಲೆಗಳು;
ಟೈಮ್, ಹಾಪ್ಸ್- suneli - ರುಚಿ ಗೆ.

ತಯಾರಿ

ಹೃದಯಗಳನ್ನು ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಹು ಜಾತಿಯ ಮಡಕೆಯೊಳಗೆ ಇರಿಸಿ. ಅಣಬೆಗಳು melenko ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಂಸ ಸೇರಿಸಿ. ಬಲ್ಬ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನುಣ್ಣಗೆ ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ, ಎಲ್ಲಾ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ ಋತುವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಸ್ವಲ್ಪ ಥೈಮ್, ಹಾಪ್ಸ್-ಸೀನೆ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಾಧನವನ್ನು "ಕ್ವೆನ್ಚಿಂಗ್" ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸಿ. ತಯಾರಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನಾವು ಉತ್ತಮವಾದ ಫಲಕದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಸೇವಿಸಿರಿ.