ಹಾಲಿಡೇ ಸಲಾಡ್ ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ "ಟಿಫಾನಿ" , ಅದರ ಮೂಲ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ ಕಾರಣ ನಾಮಸೂಚಕ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಐಷಾರಾಮಿ ಆಭರಣ ನೆನಪಿಗೆ, ನಿಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಒಂದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ದೊಡ್ಡ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೆಂದರೆ ಪಚ್ಚೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಣಿಕ್ಯಗಳು. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಹಬ್ಬದ ಸಲಾಡ್ ಭರ್ಜರಿಯಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ, ಆದರೆ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಕೇವಲ ತಿರುಗುತ್ತದೆ - ನಿಮಗಾಗಿ ನೋಡಿ!
ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿಗಳೊಂದಿಗೆ "ಟಿಫಾನಿ" ಸಲಾಡ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಹಾರ್ಡ್ ವಿಧಗಳ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಸಿರು ದ್ರಾಕ್ಷಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಬಾದಾಮಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಲಾರೆಲ್ ಎಲೆ - ರುಚಿಗೆ;
- ಮಸಾಲೆಗಳು;
- ಕರಿ - ರುಚಿಗೆ;
- ಮೇಯನೇಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - ಇಂಧನ ತುಂಬುವುದು.
ತಯಾರಿ
ಹಾಗಾಗಿ, ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ನಾವು ಅದನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ತುಂಬಿಸಿ, ಕೆಲವು ಲಾರೆಲ್ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಅವರೆಕಾಳುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ. 20 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಮುಂದಿನ komfarochku ರಂದು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಸೆಟ್. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ತಂಪುಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಟೀರೋಕ್ಕೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚೂರು ರೂಪಿಸುವ ತನಕ ಹತ್ತಿಕ್ಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವಾಗ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು, ಒಣಗಿಸಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚೀಸ್ ಚಿಕ್ಕ ಟೀರೋಕ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದೆ. ಮುಗಿಸಿದ ಕೋಳಿ ದನದ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು ಚೂರುಚೂರು ತೈಲ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಚೂರುಚೂರು. ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೋಗರವನ್ನು ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ.
ಈ ಸಲಾಡ್ puffed ಇದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಸತತವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹರಡಿತು, promazyvaya ಸಾಸ್ ಪ್ರತಿ ಪದರ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ. ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ನಂತೆ, ನೀವು ಕೇವಲ ಒಂದು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಕೇವಲ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು 1: 1 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿದರೆ, ನೀವು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಹೊಸ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ! ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ!
ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಹುರಿದ ಚಿಕನ್ ಅರ್ಧ ಭಾಗವನ್ನು ಏಕರೂಪದ ಪದರದಿಂದ ಹರಡಿ, ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಉಳಿಸಬೇಡಿ. ನಂತರ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೀಜಗಳು, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಪದರವು ಬರುತ್ತದೆ. ಕೊನೆಯ ಪದರವನ್ನು ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ. ಮೇಲಿನಿಂದ ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಹಸಿರು ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ಅರ್ಧವನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ.
ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯೊಂದಿಗೆ "ಟಿಫಾನಿ" ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ನಾವು 3-4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಇದರಿಂದಾಗಿ, ಅದು, ನೆನೆಸಿದ ಮತ್ತು ಸ್ಥಗಿತಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಸಮಯದ ನಂತರ, ನಾವು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತೇವೆ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬಾದಾಮಿ ಮತ್ತು ಹೊಸದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ಗಳಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಹೊಂದಿರುವ "ಟಿಫಾನಿ" ಸಲಾಡ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಹ್ಯಾಮ್ - 400 ಗ್ರಾಂ;
- ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಸೀಡರ್ ಬೀಜಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಡಾರ್ಕ್ ದ್ರಾಕ್ಷಿ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ;
- ಮಸಾಲೆಗಳು;
- ತಾಜಾ ಹಸಿರು - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ.
ತಯಾರಿ
ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ "ಟಿಫಾನಿ" ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಮತ್ತೊಂದು ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ. ಚಿಕನ್ ತೊಡೆಯಿಂದ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಹಾಕಿ. ನಾವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ,
ಈಗ ಉತ್ತಮ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಕೆಳಗಿನ ಅನುಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಪದರಗಳನ್ನು ಹರಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ನಾವು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದ ಮೊದಲ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಅದನ್ನು ಹೊಳೆಯುತ್ತೇವೆ. ಮುಂದೆ, ಎಲ್ಲಾ ಸಮವಾಗಿ ತುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು, ಮೆಯೋನೇಸ್ನಿಂದ ಮತ್ತೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನಂತರ, ಚೀಸ್ ಹರಡಿತು, ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅಗ್ರ ಅಲಂಕರಿಸಲು. ನಾವು ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ನಂತರ ನಾವು ನಮ್ಮ ಮೇರುಕೃತಿಯನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲಿಡುತ್ತೇವೆ.