ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - ಉತ್ಪನ್ನವು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಲ್ಲ. ಆದರೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನೀವು ಅವರಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಬಹುದು. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪೂರಕವಾದರೆ, ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಎಂದು ಹೇಳಿದರೆ, ನಂತರ ಊಟದ ಅನುಕೂಲಗಳು, ಅದರ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ, ಏಡಿಗಳ ಹಾನಿಕಾರಕತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ತಮ್ಮನ್ನು ತಾವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನಂಬುತ್ತಾರೆ.
ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ಏಡಿನಿಂದ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು - ಪಾಕವಿಧಾನ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಸ್ಕ್ವಿಡ್ - 750 ಗ್ರಾಂ;
- ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 180 ಗ್ರಾಂ;
- ಚೀಸ್ ಹಾರ್ಡ್ - 120 ಗ್ರಾಂ;
- ದೊಡ್ಡ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
- ಈರುಳ್ಳಿ ಬಲ್ಬ್ಗಳು - 120 ಗ್ರಾಂ;
- ಸುವಾಸನೆ ಇಲ್ಲದೆ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 75 ಮಿಲಿ;
- ಉಪ್ಪು ಅಯೋಡಿಕರಿಸಿದ - 10 ಗ್ರಾಂ ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ;
- ನೆಲದ ಮೆಣಸು - 1 ಪಿಂಚ್ ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ;
- ಮಸಾಲೆಗಳು.
ತಯಾರಿ
ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ತೊಳೆಯಬೇಕು, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸ್ಕ್ಯಾಲ್ಡ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಈಗ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಮೃತದೇಹವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಒಂದೆರಡು ಬಾರಿ ಟ್ವಿಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ. ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ನಾವು ಸಂಸ್ಕರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿ ಬಲ್ಬ್ಗಳು, ಮೆಲ್ಕೊ ಷಿಂಕ್ಯೆಮ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಹೂವುಗಳ ಮೇಲೆ ಪಾರದರ್ಶಕತೆಯಿಂದ ಶುಷ್ಕಗೊಳಿಸುವ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಸುವಾಸನೆ ತೈಲವನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಸಮೂಹವನ್ನು ಹರಡಿ, ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು, ಸಣ್ಣ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಮ ತುಪ್ಪಳದ ಮೇಲೆ ಮೆಣಸು ನೆಲದ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ತುಂಬಾ ದ್ರವವಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಅಥವಾ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
ಈಗ ನಾವು ಕಟ್ಲಟ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಹೂವು ತೈಲವನ್ನು ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಂದು ಮೇಲೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಎರಡೂ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯುವುದು.
ಪಾಕವಿಧಾನ - ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ರಿಂದ cutlets ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 220 ಗ್ರಾಂ;
- ಚೀಸ್ ಹಾರ್ಡ್ - 220 ಗ್ರಾಂ;
- ದೊಡ್ಡ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಲ್ಲುಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 30 ಗ್ರಾಂ;
- ಬ್ರೆಡ್ ಗಾಗಿ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ - 120 ಗ್ರಾಂ;
- ಸುವಾಸನೆ ಇಲ್ಲದೆ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 75 ಮಿಲಿ;
- ಉಪ್ಪು ಅಯೋಡಿಕರಿಸಿದ - 5 ಗ್ರಾಂ ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ;
- ನೆಲದ ಮೆಣಸು - 1 ಪಿಂಚ್.
ತಯಾರಿ
ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ನೆಲಸಬೇಕು. ನೀವು ಒಂದನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಅವರು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿರುವಾಗ, ಅದನ್ನು ಮಾಡಲಾಗುವುದು
ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಮೂಹವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳ ವಿನ್ಯಾಸಕ್ಕೆ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ. ನಾವು ಬೇಕಾದ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ, ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸಿದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಮತ್ತು ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಎಣ್ಣೆಯಿಲ್ಲ.
ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಾಯಿಯ ನೀರು ಕುಡಿತವನ್ನು ಹೊಂದುವ ತಕ್ಷಣ, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಒದಗಿಸಿ, ಬೆಳಕನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.