ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಆದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಹೇಗೆ?

ಅವರ ಭಾಗವಹಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಆದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ನಾವು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತೇವೆ. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಶಾಖದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ನಂತರ, ಉತ್ಪನ್ನವು ವಿಶಿಷ್ಟ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಇಂತಹ ಸವಿಯಾದ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ನಾವು ಖಚಿತವಾಗಿರುತ್ತೇವೆ, ಅವರ ರುಚಿ ಕೂಡಾ ನಿಮಗೆ ಸರಿಹೊಂದುತ್ತದೆ.

ಹುರಿದ ಆದಿಗೆ ಚೀಸ್ - ಬ್ರೆಡ್ ನಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆದಿಗೆ ಚೀಸ್ - 360 ಗ್ರಾಂ;
• ಚಿಕನ್ ತಾಜಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹಿಟ್ಟು - 35 ಗ್ರಾಂ;
• ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸಿದ ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸುವುದು - 90 ಗ್ರಾಂ;
• ನೆಲದ ಕೆಂಪು ಸಿಹಿ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು - 2 ಪಿಂಚ್;
• ಇಟಾಲಿಯನ್ ಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ - 1 ಪಿಂಚ್;
• ಎಳ್ಳಿನ ಬೀಜಗಳು - 40 ಗ್ರಾಂ;
• ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು (ಐಚ್ಛಿಕ) - ರುಚಿಗೆ;
• ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಅಯೋಡಿಕರಿಸಿದ ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ತೈಲ.

ತಯಾರಿ

ಈ ಸೂತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಆಡಿಗೆ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹುರಿಯುವುದಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ, ಐದು ಮಿಲಿಮೀಟರ್ಗಳ ದಪ್ಪವನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಒಂದು ದ್ರವ ಮತ್ತು ಶುಷ್ಕ ಆಧಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡುವಾಗ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಮೆರೆನ್ಕೊ ತಾಜಾ ಹಸಿರುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮತ್ತೊಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆಳಕಿನ ಬ್ರೆಡ್ crumbs, ಎಳ್ಳಿನ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು, ಇಟಾಲಿಯನ್ ಒಣಗಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ.

ಈಗ ಇದು ಚೀಸ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಸ್ಲೈಸ್ ನಾವು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಮುಳುಗಿಸಿದರೆ, ನಾವು ಶುಷ್ಕ ಮಸಾಲೆ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ ಮಾಡಿ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ನಾವು ಎರಡೂ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಂದು ಸವಿಯನ್ನೂ ಕೊಡುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ನಾವು ತಿನಿಸಿನಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಸೇವಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಅಡೀಗ್ ಚೀಸ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆದಿಗೆ ಚೀಸ್ - 380 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 440 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಸಿರು ತುಳಸಿ - 1/2 ಕಿರಣ;
• ಆಲಿವ್ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ತೈಲ - 85 ಮಿಲಿ;
• ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಅಯೋಡಿಕರಿಸಿದ ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ

ಈ ಬೆರಗುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಇಟಾಲಿಯನ್ ತಿನಿಸು shikuyem Adyghe ಚೀಸ್ ಘನಗಳು ತಯಾರಿ ಮಾಡಲು ಸುಮಾರು ಒಂದು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ರೀತಿಯ ಹೋಳುಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಗಾತ್ರ, ಹಿಂದೆ ತೊಳೆಯುವ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಿ.

ಈಗ ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ಆಲಿವ್ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಫ್ರೈಯಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೊದಲು ಅಡೀಗ್ ಚೀಸ್ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬೆರೆಸಿ, ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಮುಂದಿನ ಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಕಂದು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ತಾಜಾ ತುಳಸಿ ಸೇರಿಸಿ.

ಖಾದ್ಯದ ಮೇಲೆ ನಾವು ಹುರಿದ ಆದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮೊಟ್ಟಮೊದಲು ಇಡುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ತುಪ್ಪಳದ ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ವಿತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಮೆಣಸು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ನಿಂದ ಉಳಿದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.

ಇಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನ , ಪಾಸ್ಟಾ ಅಥವಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಬಹುದು.

ಹುರಿದ ಆದಿಗೆ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆದಿಗೆ ಚೀಸ್ - 120 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು - 1 ತುಂಡು;
• ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್ ಗುಲಾಬಿ - 220 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಲಾಡ್ ಎಲೆಗಳು - 1 ಸಣ್ಣ ಗುಂಪೇ;
• ತಾಜಾ ತುಳಸಿ ಆಫ್ ಚಿಗುರುಗಳು, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - ರುಚಿಗೆ;
• ಒಣಗಿದ ತುಳಸಿ - 10 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಪುಡಿ - 10 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಅಯೋಡಿಕರಿಸಿದ ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ;
• ಆಲಿವ್ ತೈಲ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ.

ತಯಾರಿ

ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಒಂದರಿಂದ ಒಂದೂವರೆ ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ದಪ್ಪದ ಪದರವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಒಣಗಿದ ತುಳಸಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ ಮಾಡಿ. ಈಗ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಆಲಿವ್ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ತೈಲದೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ ಒಂದು ಕಡೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಕಂದು ಸುಮಾರು ಒಂದು ನಿಮಿಷಕ್ಕೆ ಪ್ರತಿ ಕಡೆ.

ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ದೊಡ್ಡ ಸಲಾಡ್ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಚೂರುಪಾರು. ಅದೇ ರೀತಿ, ನಾವು ಹುರಿದ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಭಕ್ಷ್ಯವೊಂದರಲ್ಲಿ ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ಅಗ್ರ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ. ಮೇಲಿನಿಂದ ನಾವು ಚೀಸ್ ಘನಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಎಲ್ಲಾ ಆಲಿವ್ ತೈಲವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಸೇವಿಸುತ್ತೇವೆ.