ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಚೆರೀಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೌನಿಯನ್ನು ಜನಪ್ರಿಯ ಅಮೇರಿಕನ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿನ ರೂಪಾಂತರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ, ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕೇಕ್ ಯಾವುದೇ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ಗಳ ಪದರವು ಚುರುಕುತನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಅಶ್ಲೀಲತೆ ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದರಲ್ಲಿ ಸುವಾಸನೆಯುಳ್ಳ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಅಂತರ್ಗತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೌನಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹೇಗೆ?
ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಚೆರೀಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೌನಿಯನ್ನು ಕೇಕ್ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಿಹಿ ಮೂಲ ಬದಲಾವಣೆಯಾಗಿದೆ. ತಯಾರಿಕೆಯ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪದರವನ್ನು ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಬೆರ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಆಧರಿಸಿದೆ. ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟನ್ನು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಅಥವಾ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹರಡಬಹುದು. ಕೆಳಗಿನ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
- ಡಫ್ ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಪ್ಲ್ಯಾಸ್ಟಿಕ್ ಮಾಡಲು, ಬಳಸುವ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಇರಬೇಕು.
- ದಟ್ಟವಾದ ಬ್ರೌನಿಯನ್ನು ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಹಾಕುವ ಮೂಲಕ ಬಯಸಿದ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಸಾಧಿಸಬಹುದು. ಸ್ನಿಗ್ಧತೆ ಮತ್ತು ಶಾಂತ ವಿನ್ಯಾಸಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
- ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಬ್ರೌನಿಗಳು ಅದರ ಆಕಾರವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲವಾದರೆ ಮಾತ್ರ ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು.
ಬ್ರೌನಿಯನ್ನು - ಚೆರ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಗಿಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಶ್ರೇಷ್ಠ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಕಂದು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬ್ರೌನಿಯನ್ನು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ, ಸಮತೋಲಿತವಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲವೂ ಅದರಲ್ಲಿ ಸಾಮರಸ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ: ಶ್ರೀಮಂತ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ನ ಸಕ್ಕರೆ ಸಿಹಿಯಾಗಿದ್ದು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಮೊಸರು ಕೆನೆ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಚೆರ್ರಿ ಬೆರ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ನೋಟವು ಸಂಯಮವನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸತ್ಕಾರದ ಸಂಗ್ರಹಣೆ ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಅವಕಾಶವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಚಾಕೊಲೇಟ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಿಟ್ಟು - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಕ್ಕರೆ - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ತೈಲ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 4 ತುಂಡುಗಳು;
- ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಚೆರ್ರಿ -300 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
- ಚೆರ್ರಿ ಕರಗಿಸು.
- ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕರಗಿ.
- 50 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿರಿ.
- ಜನಸಾಮಾನ್ಯರನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.
- ಕ್ರೀಮ್ಗೆ, 100 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಿ.
- ಹಿಟ್ಟನ್ನು, ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಚೆರಿವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಲೇಯರ್ಗಳನ್ನು ಸ್ಟ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಮಾಡಿ.
- 180 ಡಿಗ್ರಿಯಲ್ಲಿ 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿಗಳು ತಯಾರಿಸಲು ಬ್ರೌನ್ ಕ್ಲಾಸಿಕ್.
ಚೆರ್ರಿ ಜೊತೆ ಬ್ರೌನ್ ಕೇಕ್
ನೀವು ಕೇಕ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದರೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್-ಮೊಸರು ಬ್ರೌನಿಯನ್ನು ಚೆರ್ರಿ ಜೊತೆಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಒಂದು ಫೀಡ್ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ, ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ತೋರಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಿಹಿಯಾದ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ತುಂಡನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಅವಕಾಶ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ಸಿದ್ದವಾಗಿರುವ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಆಯತಾಕಾರದ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಕೆನೆ, ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ ಅಥವಾ ಬೀಜಗಳು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಚಾಕೊಲೇಟ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ತೈಲ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಿಟ್ಟು - 50 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಕ್ಕರೆ - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಕಾಯಿಗಳು;
- ಚೆರ್ರಿ - 350 ಗ್ರಾಂ;
- ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
- ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕರಗಿ.
- ವಿಪ್ 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು 100 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ. ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ಕೆನೆ, 50 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಾವಟಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್. ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಲೇ.
- 180 ಡಿಗ್ರಿಯಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿಗಳು ತಯಾರಿಸಿದ ಬ್ರೌನಿಯನ್ನು.
ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೌನ್ ಕೇಕ್
ತಿನಿಸುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಎಲ್ಲಾ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳನ್ನು ಕಲಿಯಲು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಬ್ರೌನಿ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ. ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಬ್ರೌನಿಯನ್ನು ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಇಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಚಪ್ಪಟೆ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಒಂದು ಕೇಕ್ ಬೇಯಿಸುವಾಗ, ಉತ್ಪನ್ನವು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಮತ್ತು ಗಾಢವಾದದ್ದು, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಏರಿಕೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಅಂತಹ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಅಸಾಧ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಚಾಕೊಲೇಟ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಕೋಕೋ - 50 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಿಟ್ಟು - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ತೈಲ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಕಾಯಿಗಳು;
- ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 5 ಗ್ರಾಂ;
- ಚೆರ್ರಿ - 350 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - 50 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
- ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ಕರಗುತ್ತವೆ, ಕೋಕೋ ಸುರಿಯುತ್ತವೆ.
- ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ವಿಪ್ ಮಾಡಿ.
- ಜನಸಮೂಹವನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸುರಿಯಿರಿ.
- ಪುಡಿ ಜೊತೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಪೌಂಡ್, ಚೆರ್ರಿ ಸೇರಿಸಿ.
- ಲೇಯರ್ ಪದರವನ್ನು ಲೇ.
- 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳವರೆಗೆ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಚೆರ್ರಿ ಬ್ರೌನ್ ತಯಾರಿಸಲು.
ಚೆರ್ರಿ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಜೊತೆ ಬ್ರೌನಿಯನ್ನು
ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೌನಿಯನ್ನು - ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ, ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನಿಂದ ಸೌಮ್ಯವಾದ ಬೆಳಕನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇದು ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಬ್ಲೆಂಡರ್ನ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಬೇಕು. ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ತೊಡೆದುಹಾಕುವ ಮೊದಲು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಏಕರೂಪತೆ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ಪಡೆದಿದೆ. ಸರಿಯಾದ ಕೆನೆ ದ್ರವದ ಸ್ಥಿರತೆ ಹೊಂದಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಚಾಕೊಲೇಟ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಚೆರ್ರಿ - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಕ್ಕರೆ - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ತೈಲ - 125 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 10 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 4 ತುಂಡುಗಳು;
- ಹಿಟ್ಟು - 150 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
- ಕ್ರೀಮ್ಗೆ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು 100 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಚಾವಟಿ ಮಾಡಿ.
- ಹಿಟ್ಟನ್ನು, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕರಗಿಸಿ.
- ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.
- ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಲೇ.
- 175 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು 50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೌನ್ ತಯಾರಿಸಲು.
ಮೊಸರು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೌನಿಯನ್ನು
ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು ಬ್ರೌನಿಯು ಲಘುತೆ ಮತ್ತು ಮೃದುತ್ವವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಬದಲಿಗೆ ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಕೆನೆ ರಚನೆ ಮತ್ತು ಸೌಮ್ಯ ಸಿಹಿಯಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹುಳಿ ಚೆರ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪರೀಕ್ಷೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೊಂದುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನವು ತುಂಬಾ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಒಂದು ಉಚ್ಚಾರದ ರುಚಿಯನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಚಾಕೊಲೇಟ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ತೈಲ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಕ್ಕರೆ - 250 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 5 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಕಾಯಿಗಳು;
- ಮೊಸರು ಚೀಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಚೆರ್ರಿ - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಿಟ್ಟು - 100 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
- ತೈಲ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯ 200 ಗ್ರಾಂ ಸುರಿಯಿರಿ.
- ಎರಡು ಹೊಡೆತ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ಲೋಳೆ ಮತ್ತು 50 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
- ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಲೇ ಮತ್ತು 50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 160 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಬೇಯಿಸಿ.
ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೌನಿಗಳು
ಚೆರ್ರಿ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನೊಂದಿಗಿನ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬ್ರೌನಿಯನ್ನು ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದ್ದು, ಅದರ ರುಚಿಯನ್ನು ವಿವಿಧ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸರಿಹೊಂದಿಸಬಹುದು. ಈ ತರಹದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ಬೀಜಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪರೀಕ್ಷೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯಾಗುತ್ತವೆ, ಕುಗ್ಗುವಿಕೆ ಮತ್ತು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ, ಬೇಯಿಸುವಿಕೆಯು ಹೆಚ್ಚು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ತೈಲ - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಿಟ್ಟು - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 4 ತುಂಡುಗಳು;
- ಸಕ್ಕರೆ - 250 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೀಜಗಳು - 50 ಗ್ರಾಂ;
- ಚೆರ್ರಿ - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
- ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು ವಿಪ್ ಮಾಡಿ. ಉಳಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸಂಪರ್ಕಪಡಿಸಿ.
- ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಲೇಪಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿ ಬ್ರೌನ್ ಅನ್ನು ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ 50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 160 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಬೇಯಿಸಿ.
ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಚೆರ್ರಿ ಜೊತೆ ಬ್ರೌನಿಯನ್ನು
ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಚೆರ್ರಿ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೌನಿಯನ್ನು ಅಭಿರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಆದರ್ಶ ಸ್ಥಿರತೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಹ. ಎರಡನೆಯದು ಹೆಚ್ಚಿನ ತೇವಾಂಶದೊಂದಿಗೆ ಏಕರೂಪವಾಗಿ ಭಾಸವಾಗುವುದರ ಮೂಲಕ ಸಾಧಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಿಹಿ ಒಣಗಲು ಮತ್ತು ಆದರ್ಶವಾಗಿ ಬೇಯಿಸದಂತೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ರೆಡಿ ಸಿಹಿ ತುಂಬಾ ಸೌಮ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಆಕಾರವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ಅದು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗುವುದು ಉತ್ತಮ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ತೈಲ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಿಟ್ಟು - 50 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಕ್ಕರೆ - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 4 ತುಂಡುಗಳು;
- ಚೆರ್ರಿ - 400 ಗ್ರಾಂ;
- ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ವಿಪ್ ಮಾಡಿ.
- ಲೇಯರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ 50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಬೇಕಿಂಗ್" ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.